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Arc-en-ciel de fraîcheur !!!
La mer et l'exotisme alliés pour notre plaisir
Avocats frais des marins pêcheurs
Pour 4 personnes
Préparations : 15 mn
Pas de cuisson
2 avocats
1 boîte de thon à l'huile de 200 g
1 oignon frais
Le jus d'un demi-citron
Quelques feuilles de romaine
Pour la sauce
2 c à soupe de jus de pamplemousse
2 c à soupe d'huile
1/2 c à café d'origan en poudre
2 c à soupe de persil haché
Sel, poivre
Coupez les avocats en deux, ôtez la chair sans abîmer la peau
Coupez-la en dés, mettez-la dans un saladier
Mélangez-la au jus de citron
Egouttez le thon, émiettez la chair à la fourchette
Pelez l'oignon et hachez-le , mettez-le dans le saladier
Fouettez longuement tous les ingrédients de la sauce
Ajoutez-les dans le saladier en mélangeant délicatement
Remplissez les avocats de ce mélange
Disposez-les sur un plat, décorez de feuilles de romaine
Accompagnez cette entrée de tartines de pain complet
Légèrement beurrées
Merci Manola
Tags : avocats, thon, citron, oignon, pamplemousse, romaine
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Commentaires
Bonsoir Jackie,
Hum ça c'est bon, une salade qui met en appétit.
Passe une bonne soirée, grosses bises VéroniqueCoucou Jackie
Une belle entrée pour un beau dimanche...merci
l'avocat s'accomode avec beaucoup d'autres aliments.
passe une belle journée
bisous
Bonsoir Jackie
Je note cette excellente recette .
Je te souhaite une agréable soirée.
De gros bisous
J'adore les avocats aussi ta recette ne peut que me plaire : merci de cette bonne idée et doux dimanche par chez toi et à lundi !
NicoleBonjour, mon amie,
me voici, sur ton remarquable blog !
Bonne salade des marins pêcheurs ! Je passe te remercier, de ta bonne visite, de ton bon commentaire. Ici, temps orageux avec des averses orageuses, nous sommes même en vigilance orange. Les vacanciers qui sont ici et dans la région et les autres habitants ne doivent pas être contents ainsi que les enfants, d'un tel temps. Demain, un temps plus agréable, mais il fait lourdement chaud.
Je te souhaite un bon week-end. Au plaisir, mes tendres amitiés, bisous, ton amie du sud.
J'en ai fait la semaine dernière mais pas comme entrée mais comme plat principale, du thon , un oeuf dur la chair de l'avocat je mélange le tout et je remplis l'avocat évidé, j'accompagne cela de riz nature bisous
4xabinouSamedi 23 Juillet 2016 à 10:44Bonjour Jackie !!!
Bien sympa cette recette
une bonne idée pour moi ♥♥
Je te souhaite un bon W-E
Bisous xabinou
hummmm on aime
mais surtout mon Zom
il ne peut quand on va courses
d'en acheter
mais c'est vrai que c'est bon
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bonsoir ma belle ,bonne recette surtout par cette chaleur ,du côté météo ,beau soleil encore que le matin ,la pluie allait arriver tant c'était gris ,bonne soirée ,bisous