• Arc-en-ciel de fraîcheur.....

     

     

       

    Haricots verts, feta, magret fumé

     

     

    Pour 4 personnes

    Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 mn

    400 g d'haricots verts, 150 g de tomates cerises, 150 g de feta

    160 g de magret de canard fumé, 75 g d'olives, poivre

    Pour la vinaigrette : 3 c à soupe d'huile d'olive, 2 c à soupe de vinaigre balsamique, sel

    Lavez, équeutez les haricots verts, faites-les cuire 10 mn dans une casserole

    D'eau bouillante salée, une fois cuits, passez-les sous l'eau froide, égouttez-les

    Lavez les tomates cerises, coupez-les en deux

    Disposez les haricots verts sur chaque assiette, ajoutez-y les tomates cerises

    Emiettez la feta sur les haricots, disposez les olives, ajoutez les tranches de magret

    Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le sel

    Arrosez le tout et terminez par un tour de poivre

    Vous pouvez ajoutez si vous le désirer 2 c à soupe de graines de lin

    Des idées

    Coupez 400 g de tomates cerises multicolores en deux, coupez un avocat, 200 g de mozzarella

    En dés, pelez, émincez un oignon rouge et 1 gousse d'ail, mélangez le tout avec

    Du basilic ciselé, 1 filet d'huile d'olive, et de vinaigre balsamique, salez, poivrez

    Sur une pâte à pizza étalée, déposez 500 g de mozzarella coupée en morceaux, 300 g de tomates

    Cerises, enfournez 20 mn à 220°C, sortez la pizza, répartissez dessus une poignée de roquette

    Ajoutez 50 g de copeaux de parmesan, de l'origan ciselé et arrosez d'un filet d'huile d'olive

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

     

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  • Commentaires

    18
    Lundi 3 Juin 2019 à 21:16

    un petit coucou du soir en espérant que tout va pour le mieux chez toi, je le souhaite de tout coeur. Bonne soirée. Gros bisous. 

    17
    Lundi 3 Juin 2019 à 20:49

    Bonne soirée en espèrant que chez toi les problèmes s'arrangent  mieux qu'ici, bisous.

    16
    Lundi 3 Juin 2019 à 17:21

    bonsoir caline en esperant que tous les deux vous allez bien en tout cas le mieux possible , 

     aujourd hui et demain c est regime sans résidu pour mon mari , lui qui n est deja pas un gros mangeur ce midi il a mangé un blanc de poulet et deux pommes de terre a l eau mais des 8h30 mercredi il passera son doopler des reins 

     douce fin de journée  

     amitiés 

    15
    Lundi 3 Juin 2019 à 13:17

    Une belle recette que je vais m'empresser de faire Jackie,

    j'espère que ton époux se remet au mieux , bon courage à lui .

    Moi le lendemain, je courais comme un lapin lol lol .

    Bonne journée et bises de Christiane

    14
    Lundi 3 Juin 2019 à 11:40

    Bonjour jakie.

    J'espère que tout va pour le mieux pour ton mari .

    Ce n'est pas évident les premiers jours .

    Moi cela va faire deux ans que j'ai changer la prothèse de  hanche et cela pour la deuxième fois la même .

    Fait il de la rééducation ,c'est nécessaire car sinon on ne retrouve pas tout les mouvements ,moi j'en ai fait dans un centre 15 jours et très bénéfique .

    Après une petite pause me revoilà avec plaisir parmi vous 

    C'est avec le soleil que je te souhaite un bon mois de juin et un bon lundi .

    Bise. kettyn.

    13
    Lundi 3 Juin 2019 à 10:21

    Bonjour Jackie

    Miam miam , ce doit être vraiment très bon , je note , merci Jackie.

    Je te souhaite une excellente journée.

    Gros bisous

    12
    Lundi 3 Juin 2019 à 07:52

    Je passe te souhaiter une bonne semaine, Bisous Jackie !!!

    11
    Dimanche 2 Juin 2019 à 16:02

    une bonne recette et c'est bon pour la santè,,il fait chaud chez nous il fait plus de 30 degrés,je te souhaite un très bon dimanche,bises

    10
    Samedi 1er Juin 2019 à 23:13

    j 'ai semé mes haricots on verra et toi pas trop fatigué par cette chaleur moi oui et j 'ai dormis tantot

    gros bisous je pense a t appeler ma pote

    9
    Samedi 1er Juin 2019 à 13:34

    Bonjour Jackie.. 

     Merci pour cette salade fraîcheur.. nous en avons besoins il fait très chaud ici.. cet après midi nous irons voir le Moulin de DAUDET.. cela nous fera une balade...  car à la caravane il fait trop chaud ... 

    J’espère que pour vous tout va bien ... 

    Bon week-end à tous les deux...

    Bisous 

    Monique ❤️❤️❤️

    8
    Samedi 1er Juin 2019 à 13:27

    Bonjour calacaline,

    C'est un bien joli titre. Et oui ça va être la saison des salades et va donc savoir pourquoi que l'été, l'hiver on peut aussi en faire des bonnes.

    Je te pique ta recette car je la ferai je pense pour la fête des voisins en espérant que mes tomates cerises seront là. Sinon, ce sera pour ma pomme ça changera. Et après une bonne salade comme ça, on mange une bonne et belle entrecôte hum... tu me mets l'eau à la bouche.

    Des gros bisous et une bonne journée à vous deux. Il fait chaud chaud chaud cry

    7
    Samedi 1er Juin 2019 à 12:46

    Coucou je passe te souhaiter un beau samedi gros bisous

    6
    Samedi 1er Juin 2019 à 09:21

    Toujours de bonnes recettes, bisous

    ♥Révélation de l'Antarctique♥

     

    5
    Samedi 1er Juin 2019 à 08:55

    Une salade fraîcheur j'adore c'est trop bon, bisous !

    Bon week end !

    4
    Samedi 1er Juin 2019 à 07:40

    bonjour tu m en donnes de bonnes idées et je ferais ce plat pour demain car ce midi on est pas chez nous , 

    il fait un tres beau soleil et on va essayer de profiter du dehors un maximum si ma jambe le permet 

     tres bon premier juin 

     bisous 

    3
    Samedi 1er Juin 2019 à 07:07

    Bonjour Jackie, voilà une excellente recette, simple et rapide, j'adore !!!

    J'aime beaucoup tes deux idées aussi.........

    Bonne journée, Bisous !!!

      • Samedi 1er Juin 2019 à 08:06

        En ce moment je fais simple un peu bousculée et puis c'est tellement bon !!!

        Bonne journée Robert, bisous

    2
    Samedi 1er Juin 2019 à 05:16

    Hummmm cela sent l'été, toutes ces bonnes choses !! et c'est bien ainsi !!!

    bon weekend de juin

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