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Brocolis en chaussons feuilletés
Pour 6 personnes
Préparation : 10 mn - Cuisson : 15 mn
2 rouleaux de pâte feuilletée, 10 feuilles de pousses d'épinards ciselées
150 g de brocolis, 5 tranches de bacon coupées en morceaux
20 g de beurre + 10 pour la dorure, 15 cl de crème fraîche épaisse
20 g de farine, 1 c à soupe de graines de fenouil, sel, poivre
Préchauffez le four à 210°C (th.7)
Lavez, coupez en morceaux les brocolis, faites-les cuire à l'eau
Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez les épinards, les brocolis
Le bacon, la crème fraîche, enrobez-les bien, réservez-lez
Déroulez les pâte feuilletée sur le plan de travail fariné
Avec un emporte-pièce ou un verre découpez 24 cercles de pâte
Déposez 1 c à soupe du mélange légumes-crème au centre de 12 cercles
Recouvrez-les avec les cercles restants, scellez les bords en appuyant
Déposez les chaussons sur une plaque de cuisson
Badigeonnez-les de beurre préalablement fondu
Saupoudrez-les de graines de fenouil, de sel et de poivre
Enfournez pendant 10 à 15 mn environ
Dégustez-les chaud en apéritif ou avec une petit salade
Tags : brocolis, épinards, pâte feuilletée, bacon, beurre, crème
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Commentaires
bonne recette et merci,chez nous il pleut donc ont ne peut rien faire au jardin,je te souhaite un très bon weekend pascal,bises
Voilà qui est bien agréable pour une entrée avec une p'tite salade ou à l'apéro.
Ces p'tits feuilletés mettent l'eau à la bouche. Je te pique ta recette car je peux la faire pour moi seule.
C'est vrai que c'est Pâques, j'avais oublié.
Très bon week-end de Pâques calcaline et gros bisous à vous deux.
Bonjour Jackie
Très bonne recette, tu sais moi pas grand chose mon fils et ma belle-fille mais je ne vais pas cuisiner trop fatiguée.
Je te souhaite de bonnes fêtes de Pâques
Bisous
Annie
Bonjour Jackie
Je te souhaite un doux weekend de Pâques.
En espérant que le temps ne soit pas trop mauvais.
J'espère que ça va bien....A mardi.Gros bisous Jasmine...♥
bonjour Jackie , encore une belle idée de recettes ! merci
et voilà maintenant j'ai faim hi hi hi hi
gros bisous , on est à la maison ... Danièle est fatiguée ... !
passez un beau weekend Pascal
A+
bonjour jackie
merci pour cette bonne recette
Maintenant on trouve des ronds de pâte pour les chaussons
bon samedi bisous
joyeuses Pâques j'espère que le soleil sera de retour avec les cloches et qu'il fera le bonheur des petits qui chercheront les oeufs dans le jardin
bonjour caline pour te souhaiter (( vous souhaiter )) de tres bonnes fetes de paques peut etre en famille car c est mieux pour ce grand jour , je pense que nous aurons le fils et deux petits enfants avec nous pour cette belle journée mais je crainds que la météo ne soit pas tres agréable , ce sera plus paques au tisons
je t embrasse
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super tu vas commencer le jardin
mon idée prendre les plants de vieille tomate
et les mettre dans mon atelier a pousser
bonne fete ma pote