• Au choix, en entrée ou un soir....

     

     

     

    Feuilleté au cantal et au paprika

     

    Pour 4 personnes

    1 tige de ciboule, 200 g de fromage blanc en faisselle bien égoutté

    150 g de fromage de Salers râpé gros, 4 jaunes d'œufs, 1 c à café de paprika

    400 g de pâte feuilletée, 1 jaune d'œuf pour dorer la pâte, sel, poivre

    Préchauffez le four à 200°C, pelez, lavez la ciboule( à défaut 1 petit oignon blanc)

    Emincez-la, faites-la blanchir 4 à 5 mn, passez-la sous l'eau froide, égouttez-la

    Dans une saladier, mélangez le fromage blanc, le salers, ajoutez les jaunes d'œufs

    Le paprika, la ciboule blanchie, salez peu, poivrez généreusement

    Délayez le jaune d'œuf dans une cuillerée à soupe d'eau , étalez la pâte finement

    Découpez 4 disques de 15 cm de diamètre, allongez-les légèrement au rouleau

    Répartissez la farce sur les disques, badigeonnez les bords avec le jaune d'œuf

    Rabattez la pâte pour former un chausson, pincez les bords pour les souder, égalisez au couteau

    Posez les chaussons sur une plaque à four légèrement huilée, dorez-les au jaune d'œuf

    Faites-les cuire au four 30 à 35 mn, servez dés la sortie du four avec une salade verte

     

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

     

    « Saveur marine.....Bonne fête.... »

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  • Commentaires

    16
    Dimanche 26 Mai 2019 à 08:57

    Bonjour calacaline,

    Ah ! Cette pâte feuilletée, c'est la seule que je ne fais pas car bien délicate à faire et celle toute faite et bien suis pas fichue de m'en servir, elle diminue en cuisant. Faudra que je m'essaie à la faire moi-même.

    Ta recette me plait bien avec une p'tite salade échalottée...

    Des gros bisous et une bonne journée. 

    15
    Samedi 25 Mai 2019 à 21:15

    Une bonne recette à réaliser et accompagnée de haricots verts ou une laitue, je la mets de côté. Bonne soirée et bonne fête des mères. Bisous

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    14
    Samedi 25 Mai 2019 à 21:00

    bonsoir ma belle ,sûrement trop bon et beau à voir  , à essayer , quelques nouvelles de ma petite santé , toujours la toux qui commence à m'énerver , si la journée ça va à peu près , alors la nuit , un vrai calvaire surtout avec la toux et pourtant , je me soigne , peut-être ai-je attendu un peu pour aller voir le médecin malgré que je me soignais avec les moyens du bord , mais pas assez fort malheureusement , j'espère que tu as passé une bonne semaine , j'espère que demain dimanche , il fasse beau , car c'est dimanche BBQ avec le fiston et sa copine et un couple d'amis ,et surtout pas trop de vent , car derrière chez nous , ça caille même avec le soleil ; bonne soirée , bisous

    13
    Samedi 25 Mai 2019 à 18:57

    Merci pour ton gentil passage Joyeuses fêtes à toi Gros bisous.

    12
    Samedi 25 Mai 2019 à 14:52

    Bonjour Jakie.

    Un petit ennui ma tenue éloignée du blog, mais je prends un moment pour venir te souhaiter une bonne et heureuse fête de maman . 

      Que cette journée demain soit remplie de douceur et de bonheur pour toi avec les tiens .

    J’espère et souhaite que vous alliez bien tout les deux.

    Bisous .kettyn.

    11
    Samedi 25 Mai 2019 à 14:35

    Coucou Jackie 

    Vilain temps chez nous 

    pluie..pluie...et repluie

    ça n'arête pas !!!

    Bon W-E

    Bisous

    xabinou

     

    10
    Samedi 25 Mai 2019 à 14:19

    Merci pour ce bon feuilleté mon amie...

    Ok pour le 29 mai...

    Tiens moi au courant pour la suite.

    Bon après midi

    Gros bisous mon amie à vous deux

    9
    Samedi 25 Mai 2019 à 13:29
    estrelita
    Bonne recette passe un bon week-end (fête des mères)bisous
    8
    Samedi 25 Mai 2019 à 09:48

    Bonjour Jackie

    ça m'a l'air bien bon

    bon samedi bisous 

    7
    Samedi 25 Mai 2019 à 09:45

    Bonjour Jackie... Oh cela m’as l’air bien bon ,pour un soir avec une petite salade ... Merci de tous ces partages .. J’espere qu’il n’y a pas trop de stresse chez toi.

    Bon courage et gros gros bisous 

    Monique ❤️❤️

      • Samedi 25 Mai 2019 à 13:04

        Merci pour tes visites Monique j'espère que tes vacances se passent bien et avec du beau temps !!!

        Non il ne stresse pas mais cela approche !!!

        Bon week-end, bisous

    6
    bjr du sud paca
    Samedi 25 Mai 2019 à 08:20

    Bonjour, Jackie,

    me voici, sur ton agréable blog ! recettes ! Je passe te souhaiter un bon weekend de fête des mères. Bonne fête à toutes les mamans ! Mes amitiés, bisous, bisous.

    5
    Samedi 25 Mai 2019 à 06:47

    Très bonne idée, j'essaierai bien mais version quiche car dans mon four à tarte je ne suis pas sûr que ça passe........

    Bonne journée Jackie, Bisous !!!

      • Samedi 25 Mai 2019 à 07:51

        Peut être que si la pâte est très fine, ce doit être génial moi qui fait souvent des tartes je vais me documenter !!!

        Bonne journée Robert, bisous

    4
    Samedi 25 Mai 2019 à 06:19

    Quelle bon idée c'est top et tellement bon

    3
    Samedi 25 Mai 2019 à 03:13

    bonjour 

     decidement je note souvent de tes recettes et c est ce que je vais faire encore pour celle ci car de nouveau elle me plait bien , par contre il va falloir que je sorte car je na ie pas ce qu il faut au frigo 

     tres bonne fete des mamans 

     bisous

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