• Au dessert ou pour un buffet....

      

     

     

       

     Massillons

     

    Pour 25 massillons

    Préparation : 30 mn - Repos : 30 mn - cuisson 15 mn

    Pour la pâte : 250 g de farine, 1 c à soupe de sucre en poudre

    15 g de beurre, 1oeuf

    Pour la garniture : 250 g d'amandes en poudre, 250 g de sucre en poudre

    1 c à café de vanille poudre, 2 œufs + 4 blancs

    Pour le glaçage : 40 g d'amandes effilées, 1 blanc d'œuf, 80 g de sucre glace

    Dans le bol du robot, mettez la farine, le sucre, le beurre coupé en petits morceaux

    Et l'œuf, mixez rapidement par pressions successives en ajoutant un peu d'eau 

    Roulez la pâte en boule, laissez-la reposer 30 mn au réfrigérateur dans du papier alu

    Beurrez, farinez des moules à tartelette de 6 cm de diamètre

    Sur le plan de travail fariné, étalez la pâte, découpez-y des ronds

    Tapissez les moules, piquez les fonds avec les dents d'une fourchette

    Dans un jatte, préparez la garniture, mélangez les amandes en poudre

    Le sucre et la vanille, incorporez les œufs entiers l'un après l'autre

    Fouettez les blancs en neige fermes, incorporez-les délicatement à la préparation

    Remplissez les fonds des tartelettes, posez-les sur la plaque du four

    Faites-les cuire pendant 10 mn au four préchauffé à 210°C (th.7)

    Pendant ce temps mixez les amandes effilées, mélangez-les au blanc d'œuf et au sucre

    Retirez les tartelettes du four, baissez la température à 150°C (th.5)

    Enduisez les massillons du mélange aux amandes, remettez 5 mn au four

    Démoulez les massillons sur une grille et laissez-les refroidir

     

    Clic pour vérifiermerci Manola pour le cadre

     

     

     

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  • Commentaires

    15
    Mercredi 7 Novembre à 19:34

    Coucou Jackie

    Hum un gâteau appétissant.

    Merci pour cette recette.

    Aujourd'hui c'était la fête à la grenouille.

    bisous mon amie

    14
    Mercredi 7 Novembre à 17:58

    Bonsoir calacaline,

    Voilà un p'tit gâteau que je ne connais pas du tout qui me fait bien envie et de plus simple à faire. Quoiqu'il faille se méfier des choses simples. Ça tombe bien samedi j'ai du monde alors je vais les faire pour le goûter. J'ai tout ce qu'il faut.

    Bon si tu veux rire imagine la Mari jo qui s'empêtre les pieds dans des lianes de Glycine qui courent dans l'herbe et qui se retrouve à moitié dans la brouette qui était là pour l'arrêter. Mes grosses côtes en ont pris un coup aïe aïe aïe.

    Bonne soirée et bisous à vous deux.

    13
    Mercredi 7 Novembre à 17:25

    Bonne soirée

    bonsoir jackie 

    je note ta recette ,qui me semble trés bon 

    ces petits gateaux 

    tu vas bien ma douce ? 

    il fait assez frais ce soir 

    gros bisous 

    12
    Mercredi 7 Novembre à 17:05

    Bonjour Jackie !!

    Bonne recette !!

    La pluie vient d'arriver et c'est tout gris !!

    Je te souhaite une bonne soirée

    Bisous 

    xabinou

     

    11
    Mercredi 7 Novembre à 16:19

    Bonjour, Jackie,

    mon coucou, sur ton joli blog de recettes. Me voici, de retour, problèmes de santé, il a fallu me transporter aux urgences puis petit séjour en clinique, là, c'est tout doucement. Je te souhaite une bonne seconde partie de la semaine. Un bon mercredi après-midi. Mes amitiés, gros bisous.

    10
    Mercredi 7 Novembre à 16:10

    Bonjour Jackie, merci de nous faire partager toutes ces délicieuses recettes, j'en note beaucoup car la famille s'agrandit (5 petits enfants). La pluie est parmi nous. Je te souhaite une bonne fin de journée. Bisous.

    9
    Mercredi 7 Novembre à 15:36

    J'ai pris ta recette que je vais imprimer vu que je reçois une amie demain, je ferais ta recette, j'ai tout se qu'il faut à la maison. Merci

    Bisous

    8
    Mercredi 7 Novembre à 14:45

    Bonjour Jackie je ne connaît pas du tout, mais je vais faire car j'ai mon amie demain matin et je vais  lui faire goûter, elle adore les pâtisseries maison, ça a l'air super bon, merci de ce partage et d'être venue me voir, il pleut chez nous, j'ai bien fait de faire mes feuilles hier, passe une bonne journée chez le coiffeur, gros bisous Frimousse3

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    7
    Mercredi 7 Novembre à 13:27

    bonjour jakie.

    Je ne connais pas ce gâteau ,mais cela a l'ai succulent .

    Il ne fait pas beau .

    L'automne pleure .

    Bonne après midi .Bisous. kettyn.

    6
    Mercredi 7 Novembre à 13:22

    bonjour Jackie , un gateau que je ne connais pas  et ça à l'air bien bon !! 

    et avec les amandes en poudre ! ça c'est bon !

    merci gros bisous bel am a +

    coucou à J-François ...  prenez soin de vous deux  ... ,

      ici il pleut !!!

     

    5
    Mercredi 7 Novembre à 10:05

    Je ne connais pas !! ça a l'air délicieux bon mercredi bisous

    4
    Mercredi 7 Novembre à 09:13

    Dommage cela à l"air bien bon mais il y a du sucre snif! bisous

    3
    Mercredi 7 Novembre à 08:28

    Une délicatesse qui doit être succulente, je note !

    2
    Mercredi 7 Novembre à 06:38

    bonne recette que je vais essayer dans peu de temps

    merci ma belle 

    1
    Mercredi 7 Novembre à 04:06

    bonjour caline 

     ce midi ce sera creme a la vanille et gateau aux pommes mais je vais garder ta rectte pour dimanche et aussi pour les fetes de fin d année car ça me plait beaucoup  je vais deja aujourd hui acheter des amandes pour en avoir d avance  et puis j aie arreter un peu d ecrire pour copier ta recette comme ça c est fait 

     tres bon mercredi 

     bisous et merci 

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