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Avec simplicité....
Bonjour
Feuilletés au citron
Pour 8 parts
Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 à 15 mn
4 bandes de pâte feuilletée ( 300 g environ )
200 g d'amandes hachées, 2 jaunes d'œufs, le jus de 2 citron
le zeste d'un citron, 100 g de sucre en poudre, 2 c à soupe de gelée de citron
Préchauffez le four à 230°C ( th.8 )
Abaissez les bandes de pâtes feuilletée sur un plan de travail
Déposez 2 bandes côte à côte sur la plaque du four humidifiée
Mélangez le sucre, les amandes, 1 jaune d'œuf, le zeste et le jus de citron
Répartissez ce mélange sur 2 bandes de pâte
Badigeonnez ensuite le bord avec le second jaune d'œuf
Couvrez avec les deux bandes de pâte restantes, soudez bien les bords
Piquez les feuilletés à la fourchette en plusieurs endroits
Faites-les cuire au four à mi-hauteur pendant 10 à 15 mn
Lorsque les feuilletés sont cuits, badigeonnez-les avec la gelée de citron
Attendez qu'ils soient complètement froids pour les couper en 8 parts
merci Manola pour le cadreBonne Journée
Tags : pâte feuilletée, amandes, oeufs, citrons, sucre
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Commentaires
bonsoir ma belle ,comment veux-tu ne pas grossir , coté météo , c'est beau soleil , mais il fait froid , ça fait plusieurs jours que je remets le nettoyage des vitres , mais il va bien falloir que je m'y colle , bonne soirée , bisous
Bonsoir calacaline,
Hum... j'adore les desserts au citron et à regarder ta photographie, elle est alléchante et de plus comme tu l'écris c'est tout simple. C'est quand même bien de ne pas pouvoir prendre ce qu'il y a dans l'écran car avec toi j'en serai à plus 250kg. Là au moins, je regarde, je salive, je me lèche les babines, j'imagine que je le mange hum... c'est bon et et et... cerise sur le gâteau, pas même le tiers d'un gramme ; alors c'est y pas beau Internet ?
Oui je sais, tu as raison c'est ridicule.
Bisous et bonne soirée à vous deux.
J'espère que tu vas bien Jackie,
Aujourd'hui enfin, un beau soleil, même s'il faisait frais.
Quelles sont les nouvelles pour toi ?
Tu ne m'en parles plus.
Bisous et douce fin d'après-midi
Ça m'a l'air délicieux, ça me tente !!!!
Merci Jackie de nous régaler chaque jour avec tes recettes.
Bonne fin de journée, bises à demain.
Cela donne envie rien qu'à les voir ces beaux gâteaux, je te prends la recette. Passe une bonne après midi, bisous
Bonjour Jackie
Miam miam ça semble hyper bon .
Ce midi , j'ai préparé une tourte à la viande
!Je te souhaite une excellente journée.
Gros bisous
Bonjour Jackie,
Hum je n'en n'ai jamais mangé, ça doit être bien bon ! Passe une bonne journée, grosses bises, Véronique
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latifaine
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Hum! j'adore! Rien qu'en lisant je vais finir par prendre 10 kg. Je suis trop gourmande. Merci pour tes gentils passages. Tu sais la neige chez nous ne tombe que très rarement d'ailleurs le soir même il n'y avait déjà plus rien impressionnant. Gros bisous et encore merci.