• Banquise d'été !!!

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    Un fruit habillé pour une soirée de fête

     

    Crème glacée aux nectarines

    Pour 6 personnes

    Préparation : 25 à 30 mn 

    Réfrigération : 4 heures

    4 nectarines

    100 g de sucre en poudre

    2 blancs d'œufs à température ambiante

    1c à soupe de jus de citron

    25 cl de crème à fouetter

    1 yaourt nature

    feuilles de menthe

    Lavez, dénoyautez, hachez 3 nectarines sans les éplucher

    Dans une grande jatte, battez ensemble le sucre

    Les blancs d'œufs, le jus de citron

    Pendant 7 mn pour obtenir un mélange mousseux

    Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme

    Incorporez-la à la mousse de blancs d'œufs

    Ajoutez les nectarines hachées, le yaourt, bien mélanger

    Mettez la préparation au freezer dans un bac à glace

    couvrez, laissez prendre au moins 4 h ou toute la nuit

    Au moment de servir, disposez dans des coupes

    Epluchez, coupez la dernière nectarine en tranches

    Décorez la crème avec, garnissez de feuilles de menthe

    Banquise d'été !!!

    Vous pouvez réaliser cette glace avec d'autres fruits

    Pêches, abricots, fraises, mangue etc ....

     

     

    Merci Manola pour le cadre

     

    « Douceur de la mer !!Le délice du pêcheur !!! »

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  • Commentaires

    9
    Vendredi 29 Juillet 2016 à 07:47

    Là, je note de suite car très appétissant.
    Bon vendredi.
    Bisous

    8
    Jeudi 28 Juillet 2016 à 00:24

    dit moi amie es ce que la peche ne donne pas un gout fade

    car c 'est un fruit pas trop fort en saveur

    enfin a voir bisous amie

    7
    Mercredi 27 Juillet 2016 à 18:13

    un excellent dessert d'été que la glace sous toutes ses formes !!

    Mon petit coucou dans ta soirée  de retour du jardin, on se dépêche, la pluie est prévue !

    Bises amicales !

    Nicole

     

     

    6
    Mercredi 27 Juillet 2016 à 17:39

    Cela m'a l'air tout bon cela Jackie et bientôt il va falloir penser à l'idée "dîner", je vais aller faire un tour dans mon réfrigirateur . Merci à toi et bonne soirée, Bises de Christiane

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    5
    Mercredi 27 Juillet 2016 à 14:27

    Bonjour Jackie

    Miam miam cette recette donne l'eau à la bouche , je note.

    Je te souhaite un bon après-midi.

    Gros bisous

    4
    Mercredi 27 Juillet 2016 à 11:46

    Que ça m'a l'air bon !!!!! Faut que je m'y attelle !!

    Merci pour cette délicieuse recette.

    Bises et bonne journée Jackie.

    3
    Mercredi 27 Juillet 2016 à 11:06

    Rien que de voir la présentation ça donne envie, bisous !

    Bon mercredi !

    2
    Mercredi 27 Juillet 2016 à 10:42

    Hum ,je prends ,bon mercredi bisous

     

    1
    Mercredi 27 Juillet 2016 à 06:35

    je vais essayer dans la semaine

    l'idée me plait beaucoup

    franchement cela à l'air trop bien 

    merci pour cet idée merveilleuse

    bon mercredi bisou de Bourgogne

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