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Bientôt de saison.....
Pommes de terre farcies au roquefort
Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn
8 pommes de terre (1 kg environ) à chair ferme, 200 g de fromage blanc
200 g de roquefort, 40 g de beurre, 2 c à soupe de ciboulette ciselée
1 c à café de paprika doux, sel, poivre
Brossez les pommes de terre sous l'eau courante, faites-les cuire
Dans leur peau 20 mn environ, égouttez-les, coupez-les en deux-tiers dans le sens
De la longueur, au deux-tiers de la hauteur, évidez la partie inférieure
Hachez finement la pulpe prélevée, mélangez-la au fromage blanc
Le roquefort, la ciboulette, 1 demi c à café de poivre, 20 g de beurre
Remplissez les pommes de terre avec la farce, replacez les couvercles dessus
Préchauffez le four à 200°C (th.6)
Beurrez un plat allant au four, déposez-y les pommes de terre farcies
Saupoudrez de 2 c à soupe de gros sel et de paprika doux
Faites-les cuire au four à mi-hauteur pendant 10 minutes
Servez-les chaudes ou froides accompagnées d'une salade de tomates aux oignons
Tags : pommes de terre, fromage blanc, roquefort, beurre, ciboulette, paprika
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Commentaires
bonjour calinette avec un tres beau soleil mais je viens de prendre un petit cachet car mon moral este n berne , je voulais ne plus le prendre et bien voila le résultat du coup je vais en prendre comme avant depuis des années et d ailleurs j aie arreté e d un coup et ça il ne faut surtout pas
bisous
Bonjour calacaline,
C'est une très bonne recette que je connais depuis longtemps mais que j'avais oubliée. Je l'ai faite souvent avec une salade. Le roquefort est un fromage que j'aime beaucoup en cuisine tout comme le chèvre.
Merci câline de m'avoir remis en tête cette délicieuse recette.
Je poursuis ma visite car j'ai un peu de retard.
Bisous à vous deux.
tu as raison de changer ta caisse
il faut trouver au mieux en prix et en service
moi c 'est celle du boulot et j 'ai changé mes lunettes
super prix et joli mes lunettes
ta santé ? bisous ma pote
Coucou Jackie
Je te comprends mon amie
la chance ne fait que passer.
J'aime ta recette, mais trop fort pour ma puce
donc je ferais avec un fromage moins fort.
Merci pour cette belle recette.
Prends bien soin de toi...
bisous mon amie
Bonsoir Jackie,
Oh que j'aime ça, si je m'écoutais … Merci pour la recette. Bonne soirée, grosses bises, Véronique
bonjour Jackie , oui un beau mélange et j'aime
ce Roquefort +++ ! merci gros bisous
bel am enfin du soleil ce soir !! ...
A+
Bonjour Jacquie, superbe mais par contre j'ai déjà mangé cela chez une amie, j'ai trouvé que le roquefort était trop fort, donc j'ai pas aimé, mais je le ferais avec un autre fromage a fondue ça doit être aussi bon, mon gâteau, oui, c'est vrai c'est long a faire, mais je fais les crêpes la veille, car le lendemain je peux faire tranquillement le montage du gâteau, c'est ravissant une fois fini, j'adore les découverte,
Le soleil chez nous je suis dehors, gros bisous ma douce, Marie
bonjour Jakie.
Une bonne recette qui doit être très bonne et savoureuse avec le fromage.
Journée maussade .
Bonne et belle après midi .
Bisous.
bonjour jackie
je n'aime pas ce fromage
mais j'en fait parfois avec de la viande hachée
je vois que mr ,est vilain
met moi un mp ,si cela peut te faire du bien
passe une bonne journée
gros bisous
C'est une très bonne idée ça change car moi j'en fais souvent farcis a la viande hachée, je note !
Bon mercredi, bisous !
bonjour calinette
tres bonne idée pour un soir je trouve et il va me falloir des idées pour la semaine prochaine car les enfants seront la
bisous
4MizouszeMercredi 17 Octobre 2018 à 08:01Bonjour Jackie... j’ai bien du mal à faire mon com ce matin . Il ne veut pas partir .... Merci pour cette recette qui me donne une bonne idée pour le soir avec une petite salade .. Encore merci. Prends bien soin de toi . Bonne journée et gros bisous ...MIZOU
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Jeudi 18 Octobre 2018 à 08:20
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Bonsoir, bonjour, Jackie,
Super cette recette ! une bonne idée !
Mon coucou, courant la nuit, matinalement. Je suis revenue, comme ici, j'ai des bonnes amies, cela me faisait plaisir, d'être parmi eux !
Moi, c'est elle court, elle court, la furette, elle passe par là, et revient par ici ! lol !
Je te souhaite un bon mercredi, une bonne journée, une bonne seconde partie de la semaine.
Mes amitiés, gros bisous.
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Une recette qui me plaît bien pour réchauffer la maison et le corps lorsqu'il fera froid.
Bisous et bonne journée
Lucia