• Bonnes fêtes !!!

     

    Bonnes fêtes !!!

     

    Allez pour les retardataires..

     

     

    Petits choux à le mousse de foie gras

    Bonnes fêtes !!!

    Pour 5 à 6 personnes

    Préparation : 20 mn

    Cuisson : 22 à 23 mn

    Bonnes fêtes !!!

    1 rouleau de mousse de foie gras

    100 g de beurre

    4 œufs, 1 jaune d'œuf

    150 g de farine

    Bonnes fêtes !!!

    Portez 25 cl d'eau à ébullition, ajoutez 80 g de beurre, en noisettes. Hors du feu incorporez-y la farine en la versant d'un coup et en remuant vivement avec la spatule en bois.

    Bonnes fêtes !!!

    Faites dessécher la pâte sur feu doux 2 mn sans cesser de remuer. Hors du feu ajouter les œufs un à un en remuant pour obtenir une pâte lisse. Préchauffez le four à 200°C (th.6)

    Bonnes fêtes !!!

    Beurrez la plaque du four, disposez-y des petites boules de pâte comme une noix, badigeonnez de jaune d'œuf. Faites cuire au four à mi-hauteur pendant 20 mn.

    Bonnes fêtes !!!

    Une fois les choux cuits, faites une incision, de façon à pouvoir les farcir de foie gras. remettez au four pendant 2 à 3 mn. Dressez les choux sur un plat et servez aussitôt.

     

     

    « Elle ne chantera plusLendemain de fêtes !! »

  • Commentaires

    16
    Vendredi 25 Décembre 2015 à 23:38

    Bonsoir,

    Le réveillon s'est bien passé avec la famille et ce matin promenade avec le toutou sur la plage de Knokke en Belgique.

    J'espère que tu es en forme avec tes agapes.

    Merci pour le com sur le blog

    Bisous Nadine

     

    15
    Vendredi 25 Décembre 2015 à 20:56

    Plein de bisous, en esperant que tu es en forme.

    Moi, l'estomac un peu en vrac....

    Bonne soirée.

    Aimée

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    14
    Vendredi 25 Décembre 2015 à 17:11

    Ravie de te retrouver sur mes pages, nous avons été l'une et l'autre absorbées par le quotidien. Merci d'avoir déposé un gentil com. Oui, c'est moins qui fais tous ces dessins ! cela semble t'étonner ! tu cuisines et je peins MDR. Passe de bonnes fêtes et à très bientôt. Chinou

    13
    Vendredi 25 Décembre 2015 à 11:23

    pas trop en forme ce matin non pas à cause du réveillon car on s'est couché à 21h30 pas en forme du tout! !

    Mon mari s'enrhume et moi je crois que j'attrape une gastro! et avec ça on n'a encore rien mangé ! ! ! pas de chance!

    bon Noël quand même et bon appétit

    Résultat de recherche d'images pour "joyeux noel amitié"

    12
    Vendredi 25 Décembre 2015 à 09:24

    J'ai un peu mal à la tête ce matin ,bonne journée bisous

    11
    Vendredi 25 Décembre 2015 à 09:23

    Joyeux Noël à toi aussi avec toute mon amitié et de gros bisous .

    http://sissi-douceur.eklablog.com/

    10
    Jeudi 24 Décembre 2015 à 20:52
    Très bonnes fêtes mon amie gros bisous
    9
    Jeudi 24 Décembre 2015 à 12:15

    bon réveillon Cali

    pas de foie gras pour moi

    mais un chou à la crème mdr

    bisous

    8
    Jeudi 24 Décembre 2015 à 11:45

    ah non moi moi qui ai déjà faim  lol lol  

    hum je me régale d'avance  hi hi hi

    gros bisous  bon Noel  A+  merci ...

    Joyeux Noel à tous

    7
    Jeudi 24 Décembre 2015 à 10:53

    Bon réveillon bisous

     

    6
    Jeudi 24 Décembre 2015 à 10:39

    Un peu compliqué à faire pour moi mais je veux bien goûter..............yes

    Bon Noël Jackie, Bises !!!

    5
    Jeudi 24 Décembre 2015 à 07:20

    délicieux  mais un peu long à faire j'essaierai après les fêtes

    Bon Réveillon 

    4
    Jeudi 24 Décembre 2015 à 06:50

    Bonjour Jackie

    Miam c'est délicieux .

    J'ai préparé une variante hier après-midi!

    Je te souhaite un très beau Noël avec tous ceux que tu aimes .

    De gros bisous à Samedi 

    Afficher l'image d'origine

    3
    Jeudi 24 Décembre 2015 à 06:08

    Facile pour compléter les amuse-bouches , merci pour l'idée . Mais cette fois il faut faire vite !  

    Bisous , amitiés , Alain .

    www.youtube.com/watch?v=aHwLer5ek4U

     

    2
    Jeudi 24 Décembre 2015 à 01:23

    De gros gros bisous !

    accueil

    1
    Jeudi 24 Décembre 2015 à 01:09
    Bonjour,
    Hum c'est bon ça ! Il y aura du foie gras pour le réveillon du Nouvel An.
    Bon réveillon et joyeux Noël. Grosses bises Véronique
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