• Comme chez nos voisins

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    En attendant les beaux jours !!

     

    Gratin printanier de pâtes

    Pour 6 personnes

    Préparation : 20 mn

    cuisson : 55 mn

    350 g de macaronis

    1 botte d'oignons nouveaux

    4 tomates

    100 g d'olives noires

    1 petit piment

    1 c à café de concentré de tomate

    50 g de beurre + pour le moule

    2 œufs

    40 g de parmesan râpé

    2 c à soupe de lait

    Huile d'olive

    Sel, poivre

    Nettoyez les oignons, coupez-les en deux avec les tiges

    Faites-les cuire 6 à 8 mn dans une sauteuse à feu doux

    Avec 2 c à soupe d'huile et un fond d'eau, salez, poivrez

    Coupez les tomates en rondelles, épépinez-les

    Emincez le piment, dénoyautez les olives

    Faites cuire les pâtes, égouttez-les

    Remettez-les dans la casserole avec le beurre en dés, mélangez 

    Versez la moitié des pâtes dans un moule à manqué beurré

    Disposez la moitié des oignons, du piment, des olives des tomates

    Recommencez avec le reste des ingrédients

    Diluez le concentré de tomate dans un peu d'eau, versez dessus 

    Recouvrez le plat d'une feuille de papier d'aluminium

    Faites cuire au four préchauffé à 200°C

    Fouettez les œufs avec le lait, salez, poivrez

    Versez sur le plat, parsemez de parmesan râpé

    Remettez la feuille d'aluminium, faites cuire encore 20 mn

    Servez tiède

     

     

    Merci à Manola

     

     

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    « Simplicité et facilitéUne pointe de douceur »

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  • Commentaires

    16
    Lundi 4 Juillet 2016 à 07:05

    tout ce que l'on aime en été

    la couleur rouge !! hummmmm

    15
    Vendredi 1er Juillet 2016 à 19:30

    bonsoir  une recette qui me plait  il me faut la noter sa change bonne soirée j ai le coq qui m apelle il veu un peu de grain avant d aller au lit bisesssssssssss

    14
    Jeudi 30 Juin 2016 à 17:40

    Les pâtes à toutes les sauces, j'adore !!!! Maintenant, je les préfère en salade tant il fait chaud.

    Bonne soirée Jacky, bises à demain.

    13
    Jeudi 30 Juin 2016 à 16:17

    J'adore les pâtes, j'en mange à toutes les sauces........yes

    Bonne soirée Jackie, Bisous !!!!

    12
    Jeudi 30 Juin 2016 à 13:59

    biggrin Bonjour, mon amie,

    belle et bonne recette, nous en mangeons des gratins de pâtes mais pas comme ta recette bien gouteuse car certains ingrédient, moi, je ne supporte pas.

    Je passe te remercier, te souhaiter un bon jeudi après-midi,

    une bonne fin du mois de juin.

    Mes tendres amitiés, bisous.

    11
    Jeudi 30 Juin 2016 à 13:59

    De très jolies couleurs pour ce gratin printanier !

    10
    Jeudi 30 Juin 2016 à 13:51

    Super Jackie, frais et bien de saison ..  Bises de Christiane

    9
    Jeudi 30 Juin 2016 à 11:45

    Un bon gratin bon jeudi bisous

     

    8
    Jeudi 30 Juin 2016 à 11:38

    Super Jackie, je viens d'en faire ce midi.

    Passe une bonne journée

    bisous

    7
    Jeudi 30 Juin 2016 à 09:39

    Bonjour Jackie,

    Hum les pâtes tout le monde aime, et c'est une très bonne recette. Je te souhaite une très bonne journée, bises, Véronique

    6
    Jeudi 30 Juin 2016 à 09:25

    bonjour Jackie , oui comme tu dis en attendant car quand le soleil n'est pas là , il ne fait pas si chaud que ça !!  super ce plat je salive  hi hi hi gros bisous belle journée  a+

    ps : oui je prépare tout pour le départ bientôt ...

    5
    Ara
    Jeudi 30 Juin 2016 à 08:45

    Invités hier, nous avons mangé des pâtes au gratin mais pas aussi goûteuses que dans ta recette!

    Bises chaleureuses de nous deux♥♥

      • Jeudi 30 Juin 2016 à 10:51

        Alors tu vois faut venir en Gironde !!!!

        On a le soleil nous ....

        Gros bisous

    4
    Jeudi 30 Juin 2016 à 08:02

    ujourd'hui régime car Môôôssieur a la coloscopie demain  donc tous les 2 à l'eau ça me fera du bien aussi!

    3
    Jeudi 30 Juin 2016 à 07:19
    Coucou Jacky
    Je note Alan va adorer .
    Je te souhaite une agréable journée.
    Gros bisous
    2
    Jeudi 30 Juin 2016 à 05:38

    Bonne journée bisous

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