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Comme chez nos voisins
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En attendant les beaux jours !!
Gratin printanier de pâtes
Pour 6 personnes
Préparation : 20 mn
cuisson : 55 mn
350 g de macaronis
1 botte d'oignons nouveaux
4 tomates
100 g d'olives noires
1 petit piment
1 c à café de concentré de tomate
50 g de beurre + pour le moule
2 œufs
40 g de parmesan râpé
2 c à soupe de lait
Huile d'olive
Sel, poivre
Nettoyez les oignons, coupez-les en deux avec les tiges
Faites-les cuire 6 à 8 mn dans une sauteuse à feu doux
Avec 2 c à soupe d'huile et un fond d'eau, salez, poivrez
Coupez les tomates en rondelles, épépinez-les
Emincez le piment, dénoyautez les olives
Faites cuire les pâtes, égouttez-les
Remettez-les dans la casserole avec le beurre en dés, mélangez
Versez la moitié des pâtes dans un moule à manqué beurré
Disposez la moitié des oignons, du piment, des olives des tomates
Recommencez avec le reste des ingrédients
Diluez le concentré de tomate dans un peu d'eau, versez dessus
Recouvrez le plat d'une feuille de papier d'aluminium
Faites cuire au four préchauffé à 200°C
Fouettez les œufs avec le lait, salez, poivrez
Versez sur le plat, parsemez de parmesan râpé
Remettez la feuille d'aluminium, faites cuire encore 20 mn
Servez tiède
Merci à Manolap>
Tags : tomate, pâtes, olive, piment, oignons, oeufs, parmesan
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Commentaires
bonsoir une recette qui me plait il me faut la noter sa change bonne soirée j ai le coq qui m apelle il veu un peu de grain avant d aller au lit bisesssssssssss
Les pâtes à toutes les sauces, j'adore !!!! Maintenant, je les préfère en salade tant il fait chaud.
Bonne soirée Jacky, bises à demain.
Bonjour, mon amie,
belle et bonne recette, nous en mangeons des gratins de pâtes mais pas comme ta recette bien gouteuse car certains ingrédient, moi, je ne supporte pas.
Je passe te remercier, te souhaiter un bon jeudi après-midi,
une bonne fin du mois de juin.
Mes tendres amitiés, bisous.
Bonjour Jackie,
Hum les pâtes tout le monde aime, et c'est une très bonne recette. Je te souhaite une très bonne journée, bises, Véronique
bonjour Jackie , oui comme tu dis en attendant car quand le soleil n'est pas là , il ne fait pas si chaud que ça !! super ce plat je salive hi hi hi gros bisous belle journée a+
ps : oui je prépare tout pour le départ bientôt ...
5AraJeudi 30 Juin 2016 à 08:45Invités hier, nous avons mangé des pâtes au gratin mais pas aussi goûteuses que dans ta recette!
Bises chaleureuses de nous deux♥♥
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Jeudi 30 Juin 2016 à 10:51
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ujourd'hui régime car Môôôssieur a la coloscopie demain donc tous les 2 à l'eau ça me fera du bien aussi!
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tout ce que l'on aime en été
la couleur rouge !! hummmmm