• Complet pour un soir....

     

     

     

    Complet pour un soir....

    Pizza bolognaise à la dinde

     

    Pour 8 personnes

    Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn

    Complet pour un soir....

    2 boules de pâte à pizza, 500 g de dinde hachée, 500 g de coulis de tomate

    1 oignon, 1 carotte, 1 côte de céleri, 2 gousses d'ail, 100 g de parmesan

    2 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre

    Complet pour un soir....

    Pelez et hachez l'oignon, pelez la carotte, coupez-la en petit dés

    Coupez le céleri en petits dés, pelez en hachez les gousses d'ail 

    Préchauffez le four à 220°C (th.7)

    Complet pour un soir....

    Faites chauffer l'huile à feu moyen dans une grande poêle, faites-y

    Revenir 4 à 5 mn les oignons, la carotte, le céleri, ajoutez l'ail, cuire 1 mn

    Mettez sur feu vif, ajoutez la viande, laissez cuire 6 à 8 mn en remuant

    Complet pour un soir....

    Ajoutez le coulis de tomate, portez à ébullition

    Réduisez le feu, laissez cuire 8 à 10 mn, laissez refroidir

    Etalez les pâtes, placez-les sur la plaque du four

    Complet pour un soir....

    Répartissez dessus la sauce à la viande, parsemez de parmesan râpé

    Faites cuire au four 12 à 15 mn, déposez dessus des feuilles de roquette

    Et de basilic au moment de servir, accompagnez d'une salade

    Complet pour un soir....

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

    « Un air du large....Savoureux..... »

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  • Commentaires

    9
    Samedi 15 Septembre à 22:36

    Bonsoir ma chère tite Jackie,

    Merci de tout coeur, pour tes gentils mots de réconfort, lors du décès de Mamylou.

    Je suis contente, d'être de retour sur les blogs.

    Et comme chez toi, on mange bien, me voilà entrain de saliver.

    Comment vas-tu toi ?

    Et ta fifille ?

    La santé s'est arrangée ?

    Je me suis réinscrite aux news de tous les aminautes qui sont venus pendant notre absence a Lacanau.

    Bisous ma chère amie

    8
    Samedi 15 Septembre à 20:59

    bonsoir ma belle ,voilà une autre façon d'accomoder les pizzas , j'espère que tu as passé une bonne journée , d'autant qu'il a fait ,et ce sera jusqu'en milieu de semaine , bonne soirée , bsous

    7
    Samedi 15 Septembre à 20:42

    Bonsoir calacaline,

    Je n'avais pas vu qu'il y avait un autre article. 

    Je rêve d'une bonne pizza depuis... C'est vrai que je n'aie pas pensé à la pâte toute faite. Pour le coulis, j'ai ce qu'il faut, j'ai même ma sauce bolognaise faite maison grâce à une amie et son mari qui m'ont porté une tonne de tomates. D'ailleurs si elle lit, je les embrasse tous les deux.

    Voilà une garniture de pizza qui s'ajoute aux autres. Comme les pâtes, il y a mille et une façon de faire une pizza. Je pique ta recette câline.

    Gros bisous et bonne soirée à vous deux.

     

    6
    Samedi 15 Septembre à 20:00
    Une manière originale d'apprécier la bolognaise … Bon dimanche Jackie ! Nicole
    5
    Samedi 15 Septembre à 16:00

    une bonne recette c'est bon avec une salade,,chez nous il fait un beau soleil mais frais le matin,mais sa fait plaisir ce beau temps,je te souhaite un très bon Samedi,bises

    4
    Samedi 15 Septembre à 11:57

    Bonjour Jackie, une bonne pizza, j'adore et celle ci n'est pas commune, alors pourquoi pas.

    Bonne journée, bisous

    3
    Samedi 15 Septembre à 09:06

    Très bien pour le soir ! bon samedi et 

    2
    Samedi 15 Septembre à 07:14

    exactement !! c'est bien ainsi !!

    merci pour tes bonnes idées 

    1
    Samedi 15 Septembre à 07:05

    Je te souhaite un bon WE j'adore les pizzas mais ne les digère plus bisous

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