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De saison ...
Brochettes à l'ananas
Pour 8 brochettes
Préparation : 15 à 20 mn - Cuisson : 10 mn
350 g de filet mignon de porc, 16 fines tranches de lard maigre
200 g de chorizo piquant, 1 boîte de 480 g d'ananas en morceaux au naturel
Pour la sauce : 4 c à café de jus d'ananas, 4 c à soupe d'huile
4 c à soupe de moutard forte, sel, poivre
Coupez le porc en dès, le lard en morceaux, le chorizo en tranches
Répartissez porc, lard, chorizo, ananas intercalés sur 8 brochette
Mélangez les ingrédients de la sauce
Faites cuire les brochettes sur le gril chaud ou le barbecue 10 mn
En les retournant régulièrement et en les badigeonnant chaque fois de sauce.
On peut remplacer le porc par des blancs de poulet ou de dinde
Pas de passage sur vos blogs, des soucis avec mon fils, j'ai passé la nuit
de dimanche à lundi blanche et la journée pas en forme du tout..
Pour ma fille une très légère amélioration la dose ayant été augmenté
mais beaucoup d'effets secondaires et une perte de poids de 6 kilos.
Merci de prendre de ces nouvelles
Tags : filet de porc, lard, chorizo, ananas, moutarde
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Commentaires
Mince alors pour toi des soucis
j'espère que tout va mieux maintenant ??
merci de me donner des nouvelles de ta fille aussi
cette recette sera faite ces jours-ci je vais essayer
je pense que cela va plaire
jackie je vais t appeler tu es pas vernis en ce moment dit donc
allez courage et gros bisous
Tu sais je l'ai écrit ma balade de mon article n'est pas récente de cette année, nous sommes mal fichus et toi idem, toujours des " emmerdes " la vie est souvent pas top, gros bisous.
Ah que j'envie celles qui peuvent encore manger tout ce qu'elles ont envie, mais bon c'est ainsi bonne soirée bisous
Mon mari adore l'ananas sous toutes ses formes mais moi il m'est interdit car gorgé de fibres ...
Mais c'est de saison cet accord et çà plaira à plus d'un !!
Mes bises ensoleillées de chez nous qui sommes cet été bien gâtés par le soleil ; que du bonheur !!
NicoleBonsoir Jackie,
J'aime beaucoup cette recette ... Passe une très bonne soirée, grosses bises, Véronique
Bonjour Jackie
Voilà une bonne recette de brochettes .
Ce matin j'ai nettoyé le barbecue, on a des amis qui arrivent en fin de semaine , ta recette me donne des idées .
J'espère que les soucis avec ton fils ne sont pas trop graves et les effets secondaires ne sont pas toujours les bienvenus mais s'il y a un mieux ...
BisesBonjour calacaline,
Une recette que je tenterai malgré l'ananas. Je ne cours pas après les brochettes bien que j'aime les faire et manger mais je tombe toujours sur un morceau qui ne veut pas se détacher et arrive ce qui doit arriver lorsque d'un coup il décide de quitter son support. Ca faisait rire les amis avant que je commence à manger : Attention, chez qui va tomber la viande de Mari jo ? me faisais toujours chambrer.
Je note ta recette.
Décidemment, vous n'avez pas de chance. Rien de trop grave j'espère pour ton fils. Pour ta fille, une petite amélioration mais je vois qu'il y a des effets secondaires. Elle a beaucoup perdu.
Je te souhaite quand même une bonne journée et je pense bien à vous deux. Gros bisous calacaline. Repose-toi surtout.
Bonjour Jackie
Je viens avant qu'il fasse trop chaud te souhaiter une belle journée
Superbe cette recette, j'ai noté
J'espère pas grave pour ton fils, et pour ta fille je ne sais pas réellement ce qu'elle a ...Peut tu me dire en MP
A bientôt et gros bisous R.♥
Bisous et bonne journée; suis pas fan des brochettes, mais elles doivent être sympa tout de même
Bonjour chère Jackie
Oh bien mince alors , qu'arrive t-il à ton fils ? Rien de grave j'espère ?
Pour ta fille ce doit-être pénible ce traitement , même ci grâce à lui il y a du mieux .
Je te souhaite une belle journée.
De gros bisous
bonjour
hier soir j aie fais le plat de calinette et ce midi ou demain midi je ferais ces brochettes avec de l ananas ça m a l air tres bon et les idées je suis preneuse car souvent c est tres intéressant
bon mardi a toi
bisous
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J'en ai eu faite des brochettes à l'ananas, s'est bon quand on aime ce fruit. Merci pour la recette. Bisous