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Délicatesse fruitée !!
Tiède et parfumé à déguster à l'heure du goûter
Gâteau de poires au parfum des îles
Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn
4 poires williams, 100 g de farine, 1 sachet de levure chimique
2 œufs, 100 g de sucre roux en poudre, 1 sachet de sucre vanillé
10 cl de lait, 10 cl d'huile de tournesol, 1 citron vert
2 c à soupe de rhum, 1/2 c à café de cannelle
Dans une jatte, mélangez la farine, la levure et les œufs
Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé, le lait, l'huile
Continuez à mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène
Incorporez le rhum, le zeste de citron râpé, la cannelle
Pelez les poires, coupez-les en quatre, ôtez le cœur, citronnez-les
Taillez les quartiers en lamelles, ajoutez-les à la pâte sans les casser
Beurrez un moule à manqué, versez-y la préparation
Faites cuire au four préchauffé à 180°C (th.6) pendant 30 mn
Retirez les gâteau du four, laissez-le tiédir avant de le démouler
Saupoudrez éventuellement de sucre glace et d'une 1/2 c à café de cannelle
Servez-le tiède et bon appétit
Vous pouvez remplacer les poires par d'autres fruits
Merci Manola pour le cadre
Tags : poires, oeufs, farine, levure, sucre roux, vanillé, rhum, citron, canelle
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Commentaires
Coucou Jackie
On a pas la même recette mais
c'est bon quand tout se mange n'est-ce pas...
belle soirée
bisous mon amie
Bonjour, Jackie,
me voici, sur ton remarquable blog !
Je passe te remercier.
Donc, tu es occupée pour la photo de ta carte d'identité que tu vas refaire. Puis, tu es allée faire de la ballade en magasins.
Moi, tranquille chez moi, je me distraits avec un peu d'ordi, en faisant ça et là et des jeux puis j'alterne avec la télé.
Je me suis mise un peu à ma fenêtre car il fait un temps agréable.
Je te souhaite un bon mercredi après-midi, puis une bonne fin de journée.
Au plaisir, mes sincères, mes tendres, amitiés, gros bisous.
Coucou
Comme promis, je passe par ici pour déguster ton dessert... Je dégusterais bien aussi les champignons qui sont sur ta bannière... On n'en a pas encore trouvé cette année...
Bisous
4cestmoiMercredi 5 Octobre 2016 à 11:19bonjour mon amie de "plus bas"... bien jolis cet écureuil et ces feuilles tourbillonnantes... cela donne envie des belles journées d'automne et de ces tartes et gâteaux aux poires...
J'en profite pour souhaiter un bon anniversaire à François dont en plus c'était la fête hier !
En espérant que vous allez tous bien.
Bisous avec deux de plus pour le Monsieur
Votre amie de "plus haut" !
ah oui Jackie , moi ce sera aux poires ... c'est tellement bon ce fruit cru ou cuit !! super ta recette gros bisous belle journée A+
Bonjour Jackie
Un délicieux dessert , miam .
J'ai préparé tôt un fondant au chocolat , Ala va être ravi de déguster au petit-déjeuné .
Je te souhaite une excellente journée.
De gros bisous
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latifaine
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Hum c'est bon ça, je note ! Passe une bonne soirée, grosses bises Véronique