• Délicieuses bouchées....

     

     

     

     

    Tartelettes aux pêches

     

    Pour 20 tartelettes

    Préparation : 20 mn - Repos : 2 h -Cuisson : 20 mn 

    Pour la pâte : 200 g de farine, 100 g de beurre coupé en dés

    50 g de sucre glace, 1 jaune d'œuf

    Pour la garniture : 2 pêches, 30 g d'amandes effilées,

    75 ml de crème liquide, 30 de sucre, 1 œuf

    Versez la farine sur le plan de travail, faites un puits au centre

    Versez-y le sucre glace, le beurre, le jaune d'œuf, mélangez du bout des doigts

    Ajoutez progressivement la farine à ce mélange, malaxez pour obtenir une pâte lisse

    Formez une boule, mettez du film alimentaire autour, placez 2 h au réfrigérateur 

    Préchauffez le four à 200°C , Abaissez la pâte sur une épaisseur de 3 mm

    Beurrez des petits moules à tartelettes, tapissez-les de pâte

    Piquez le fond des moules à l'aide d'une fourchette

    Pelez les pêches, coupez-les en deux, dénoyautez-les, coupez-les en dés

    Mélangez les dés de pêches avec les amandes effilées

    Mélangez la crème liquide, le sucre et l'œuf, versez ce mélange dans les tartelettes

    Répartissez-y les dés de pêches, enfournez 20 mn environ

     

    Clic pour vérifiermerci Manola pour le cadre

     

     

     

     

    « Avec cette chaleur.....Invités surprises....vite fait.. »

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  • Commentaires

    10
    Mercredi 8 Août à 18:49

    Il faut en profiter des pêches c'est la pleine saison.

    merci Jackie et gros bisous

    9
    Mercredi 8 Août à 18:03

    Bonjour calacaline,

    Hum... voilà qui est bien bon, simple mais un délice que je dégusterai bien maintenant avec un p'tit verre de bon cidre ou un p'tit café. 

    Tu me mets l'eau à la bouche. 

    J'espère que tu vas bien, tu as dû avoir un peu de pluie aussi cette nuit jusqu'à ce matin. La aussi, c'était un délice et je l'ai savourée crois-moi.

    Bonne fin de journée et gros bisous à vous deux.

    8
    Mercredi 8 Août à 15:47

    Bonnes tartelettes avec des fruits de saison  que cela doit être bons.

    Il fait encore 28° dans la maison, j'ai encore chaud, ici, il n'y a pas eu d'orages alors que la météo avait prévu, donc pas de pluie, juste un peu de vent chaud.

    Bonne après midi, bisous

    7
    Mercredi 8 Août à 14:48

    sa doit être très bon,il fait moins chaud chez nous mais la chaleur part pas très vite,je te souhaite un très bon Mercredi,bises

    6
    Mercredi 8 Août à 12:44

    Une bonne recette pour ces petites tartelettes gourmandes !

    Bisous !

    5
    Mercredi 8 Août à 12:03

    Bonjour Jackie,

    Hum les bonnes tartelettes … Il fait moins chaud aujourd'hui, on respire mieux. Bonne journée, grosses bises, Véronique

    4
    Mercredi 8 Août à 10:11

    Avec des pêches, bien de saison Jackie, très rafraichissante !

    Bonne journée, un peu de fraîcheur, très agréable,

    pas d'eau, pas d'orages pour l'instant,

    Bises de Christiane

    3
    Mercredi 8 Août à 09:37

    De bonnes tartelettes  ,bon mercredi bisous

    2
    Mercredi 8 Août à 06:38

    Bonjour il fait déjà plus respirable de gros orages ici depuis 1h53 du matin bisous

    1
    Mercredi 8 Août à 06:37

    voilà de quoi se régaler 

    merci ma belle

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