• Délicieuses en entrée.....

     

     

       

    Petites quiches au fromage de chèvre

     

    Pour 6 personnes

    Préparation : 25 mn - Cuisson : 20 mn

    1 pâte brisée, 15 cl de lait, 15 cl de crème liquide, 2 œufs

    150 g de fromage de chèvre, 4 tranches de viandes des Grisons

    Noix de muscade, beurre pour les moules, sel, poivre

    Etalez la pâte, prélevez 6 disques de pâte à l'aide d'un emporte-pièce

    Placez chaque disque dans des moules à tartelettes beurrés

    Piquez la pâte avec une fourchette, réservez-les

    Dans un saladier, mélangez le lait, la crème, les œufs, le fromage écrasé

    Mixez le tout, salez, poivrez, ajoutez 1 c à café de noix de muscade râpée 

    Et la viande des Grisons coupée en fines lanières

    Garnissez les tartelettes de ce mélange au fromage

    Faites cuire à four chaud 200°C (th.06) pendant 15 à 20 mn

    Couvrez d'une feuille e papier d'aluminium au trois quarts de la cuisson

    Démoulez en fin de cuisson et servez aussitôt avec une salade de saison

    Juste avant de passer les tartelettes au four, vous pouvez ajouter

    3 rondelles de fromage de chèvre sur chaque quiche

    Dans ce cas prévoyez 50 g de fromage supplémentaire

     

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

    « Cela plait toujours....De la délicatesse.... »

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  • Commentaires

    15
    Mercredi 2 Mai à 20:03

    Coucou Jackie

    Une bonne recette que je connais bien j'adore au chèvre.

    passe une belle soirée

    bisous mon amie

    14
    Mercredi 2 Mai à 19:58
    13
    Mercredi 2 Mai à 18:54

    Bonjour calacaline,

    Hum... je te la pique mais si je ne mange que ça avec une salade, il m'en faut deux. Le fromage de chèvre en quiche ou autre, chaud, c'est délicieux et la viande de grison holala... tu me fais fondre ; dommage que ce ne soit pas les kilos qui fondent.

    J'espère que tu vas bien. As-tu fini de planter ?

    Bonne fin de journée et gros bisous à vous deux.

    12
    Mercredi 2 Mai à 18:48

    Bonjour ma chère Jackie,

    Voilà une petite entrée bien sympa qui me convient très bien...

    Douce soirée

    Bisous Aimée

    11
    Mercredi 2 Mai à 16:47

    Avec une petite salade, miam, miam... 

    Merci Jackie pour ta recette très gouteuse ...

    Bises de Christiane

    10
    Mercredi 2 Mai à 13:55

    Belle présentation pour ces délicieuses petites quiches , une bonne entrée !

    Bisous !

    9
    Mercredi 2 Mai à 13:51

    ça m'a l'air délicieux

    bonne journée bisous

    8
    Mercredi 2 Mai à 13:48

    Pour mon mari sa ira il aime le fromage de chèvre mais moi je n'aime pas, mais il faut dire que je suis difficile.

    Mais je peux remplacer le chèvre par d'autres fromages, donc je garde ta recette.

    Bonne journée, bisous

    7
    Mercredi 2 Mai à 10:51

    Bonjour Jackie

    Excellent , ça peut aussi être servi le soir en plat principal , accompagné d'une salade c'est parfait .

    Je te souhaite une excellente journée.

    Gros bisous

    6
    Mercredi 2 Mai à 09:22

    bonjour Jackie , oui au fromage de chèvre  sur que ça doit être bon !!

    merci gros bisous belle journée  A+

    prend soin de toi et ... 

    5
    Mercredi 2 Mai à 09:11

    Bonjour jamais d'entrée sauf à Noël avec ma soeur car juste avec une entrée j'ai assez mangé et comme je ne reçois jamais personne... par contre ici ta recette je n'aime pas le fromage de chèvre bonne journée bisous

    4
    Mercredi 2 Mai à 08:59

    Une bonne quiche ,bonne journée bisous

     

    3
    CATALANE
    Mercredi 2 Mai à 07:55

    Tiens, pour le 8 mai, j'ai des invités, et je pense que je leur ferai ces petites quiches en entrée ! Bises.

    2
    Mercredi 2 Mai à 07:41

    Le fromage de chèvre, l' un de mes péchés mignons.
    Bisous et bonne journée

    1
    Mercredi 2 Mai à 07:01

    j'aime faire des tartes salées ou bien sucrées

    on a tant de proposition à faire !!!

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