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Des invités surprises ....alors.
Le méli-mélo aux deux magrets
Pour 4 personnes
Préparation : 8 mn
1 magret de canard fumé en tranches fines, 1 magret de canard séché prétranché
1 batavia, 2 tomates, 1 belle part de roquefort, ciboulette, estragon
Cerfeuil, 1 citron, huile d'olive, sel, poivre
Dans un saladier, préparez la vinaigrette en mélangeant
4 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de vinaigre, 1 jus de citron
Une partie des herbes fraîches (ciboulette, estragon, cerfeuil), sel, poivre
Dans l'assiette, disposer la salade préalablement lavée et épluchée
Puis les tranches de magret roulées
Décorez avec les herbes restantes, le roquefort émietté
Les tomates coupées en dés, servez frais avec des toasts tièdes
Tags : magret fumé, magret séché, batavia, tomates, roquefort, ciboulette, estragon, cerfeuil, hule d'olive
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Commentaires
Le magret fumé et séché on aime beaucoup mieux que le magret frais et ta recette m'inspire, en plus pas compliquée, c'est bien en été ! Bisous du soir ! NicoleBonjour calacaline,
Une recette que je note et ça tombe bien car j'ai des amis qui viennent en septembre et je cherchais que leur faire en entrée. Donc, ce sera mon entrée, disposée tel que c'est sur ta photographie. Ca donne bien, c'est superbe. Merci, calacaline.
Bonne fin de journée et gros bisous à vous deux.
Coucou Jackie
Hélas je n'aime pas le magret et tout ce qui est canard
donc je mettrais du jambon de Bayonne...c'est bon ça aussi.
passe une belle journée
il va faire beau.
gros bisous mon amie
Bonjour Jackie
Cette salade est délicieuse , sans aucun doute , mais , je ne suis pas fan du magret , mes hommes , eux adorent , je note la recette rien que pour eux
!
Je te souhaite une très bonne journée.
De gros bisous
bonjour avec notre retour et apres une bonne nuit
ta recette doit etre vraiment délicieuse par ce temps qu redevient plus chaud je pense que je la ferait au plus vite , faut d abord que j en achete les ingrédients mais c est sur que ça me plait bien
je te souhaite un tres bon mardi et je retourne au lit un peu
bisous
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Cela fait son petit effet et la fraîcheur tout le monde aime
bonne idée !!