• Dessert surprise.....

     

     

       

    Gâteau aux framboises

     

    Pour 6 personnes

    Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 à 30 mn

    1 pâte brisée, 250 g de framboises, 4 biscuits à la cuillère

    3 c à soupe de crème fraîche épaisse, 20 g de beurre pour le moule

    Pour la garniture : 5 œufs, 50 g de farine, 100 g de sucre en poudre

    1 sachet de sucre vanillé,1 c à soupe de liqueur de framboises

    Etalez la pâte, garnissez un moule à tarte beurré

    Faites dessécher la pâte au four moyen à 200°C (th.6) 5 mn

    Mixez les biscuits avec la crème, étalez-les sur le fond de la tarte refroidi

    Pour la garniture : séparez les blancs des jaunes d'œufs

    Battez les jaunes avec le sucre vanillé, ajoutez la liqueur, la farine

    Montez les blancs en neige avec le sucre en poudre, mélangez au jaunes

    Déposez les framboises sur le fond de tarte

    Versez dessus la crème fraîche puis la garniture

    Faites cuire à four chaud 270°C (th.9) pendant 2 mn

    Baissez le thermostat à 6, poursuivez la cuisson 16 mn

     

     

    merci Manola pour le cadre

     

     

     

    « Un petit....Délice des flots..... »

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  • Commentaires

    15
    Lundi 3 Juillet à 06:37

    cela donne envie avec tous les petits fruits rouges

    merci pour ta recette

    14
    Jeudi 29 Juin à 18:23

    Bonsoir calacaline,

    Hum ! voilà qui est bien bon. Mais je pense que le plus délicat repose sur la cuisson.

    Je note bien évidemment.

    Je te souhaite une bonne soirée. Bisous.

    13
    Jeudi 29 Juin à 15:42

    Coucou Jackie

    Je vais bien, je te remercie.

    J'espère que ce n'est pas trop grave pour ta fille.

    Merci pour cette bonne recette

    Je pense bien fort à toi

    Gros bisous

    12
    Jeudi 29 Juin à 15:23

    Bonjour Jackie,

    Hum miam miam ... Je note !! Passe une très bonne journée, grosses bises, Véronique

    11
    Jeudi 29 Juin à 14:25

    J'adore les framboises, alors un gâteau avec ces fruits délicieux, je prends ta recette. Merci, bisous

    10
    Jeudi 29 Juin à 13:43

    Bonjour Jacky

    Une recette qui me plait bien, j'ai voulu faire un copier coller

    Ca ne marche pas, je reviendrais la noter

    Merci pour ces beaux partages...

    Belle fin de semaine et gros bisous R.♥

     

    9
    Jeudi 29 Juin à 13:24

    ...oui Ok, dessert surprise mais tu en fais un article, c'est donc plus une surprise !!

    ...faut m'expliquer?

    Biz+

    8
    Jeudi 29 Juin à 13:04

    Bonjour Jackie

    Miam , ce gâteau semble délicieux , je note .

    Je te souhaite un très bon après-midi.

    Gros bisous

    7
    Ara
    Jeudi 29 Juin à 12:06

    excellent je note et je vais faire pour dimanche pour épater mes invités.

    Bises chaleureuses ♥♥

      • Jeudi 29 Juin à 13:32

        Tu me diras si c'est bon !!!

        Sale temps et bien on fait du ménage dans les greniers !!

        J'ai eu des nouvelles de notre amie commune !!!

        Bonne journée, gros bisous à tous les deux

    6
    Jeudi 29 Juin à 11:13

    Un bon dessert ,bonne journée bisous

    5
    Jeudi 29 Juin à 10:20

    Moi qui ne suis pas fan de gâteaux j'aime exceptionnellement car il y a des framboises, bisous !

    4
    Jeudi 29 Juin à 08:37

    Bonjour Calacaline

    Voilà un gâteau facile à réaliser et bien appétissant .

    Bises

    3
    Jeudi 29 Juin à 07:47

    bonjour Jacky , oui un bon gâteau de saison !  tous les jours on en ramasse un bol  ! on se régale ... merci gros bisous belle journée A+

    il manquait d'eau ! mais là ça a encore tombé toute la nuit et ...

     

    2
    Jeudi 29 Juin à 07:23

    Ah les framboises parlons en les merles ont tout mangé ils passent au travers des filets de protection! Ils arrivent à les déchirer! Avec les chaleurs il n'y a rien à manger dans les bois tout est desséché donc ils viennent au jardin, ma voisine n'aurais aucunes groseilles rouges! Ni framboises, et chez moi, ils mangent aussi le cassis, j'ai mangé 3 framboises....lorsqu'on ajoute à cela les dernières grosses gelées qui ont brûlé les fleurs des pommiers et cerisiers, la récolte sera maigre cette année! Bonne journée bisous

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