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Du plaisir au palais !!!
Un dessert d'été spectaculaire
Flûtes aux petits fruits rouges
Pour 6 personnes
Préparation 20 mn
Pas de cuisson
Réfrigération : 2 heures 30
150 g de groseilles
500 g de framboises
150 g de cassis
3 blancs d'œufs
75 g de sucre glace
1 pincée de sel
Mettez 6 flûtes à champagne au réfrigérateur
2 h avant de les remplir
Lavez le cassis et les groseilles
Epongez-les avec du papier absorbant
Egrappez-les , gardez-les au frais
Equeutez les framboises
Mixez-en 300 g, gardez les autres entières au frais
Fouettez les blancs d'œufs en neige ferme avec le sel
Incorporez-y les framboises écrasées
Continuez de fouetter en ajoutant le sucre glace
Remplissez les flûtes en intercalant une couche
De groseilles, du cassis, des framboises entières,
Une couche de mousse à la framboise
Mettez au frais 30 mn, servez
Vous pouvez ajouter des fraises des bois
Merci à Manola
Tags : framboise, groseilles, flutes, cassis, sucre
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Commentaires
Miam miam j'adore ce dessert.
Solidarite avec les français, plusieurs décès parmi les belges.Nous parlons en Belgique que des attentats, difficile d'être serein.
Nadine
Cette recette me plaît beaucoup et doit être bonne , dommage de ne pas avoir tous les fruits pour la réaliser .
Bises
Coucou
Voilà une recette qui me plait, assez facile et qui sera délicieuse...
La vie continue et doit continuer mais je me sens terriblement mal ce jour... Comme beaucoup, très certainement... tristesse, colère et impuissance...
Bisous pour toi
Coucou mon amie
J'ai le coeur triste comme beaucoup
ta recette devrait m'aider à me réconforter un moment.
merci
bisous mon amie
Bonjour Jackie
Alors ça je note , miam miam , ce doit-être un pur délice .
Je te souhaite une bonne fin de semaine.
Gros bisous
JE VAIS AIMER J EN AI AU JARDIN MIAM
SIMPLE TA RECETTE SA ME PLAIT BIEN
tu sais j 'ai mis au melon des cassis super bon
bonne nuit et merci pour mon anniv bisous XXL
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latifaine
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Bonjour Calicaline ,,,
Hum ,,, les fruits rouges ,,, j'adore ,,,
Trop belle la présentation ,,, hum ,,, hummmmm!!!!
douce journée,,, bisous bisous,,,
la mure