• Elles sont arrivées alors ....

      

     

     

     

    Tarte aux cerises

    Pour 6 personnes

    300 g de pâte brisée, 400 g de cerises rouges, 30 cl de lait, 1/2 gousse de vanille

    4 c à soupe de sucre semoule, 3 c à soupe de farine, 1 c à soupe de Maïzena

    1 c à soupe de kirsch, 1 gros oeuf, 20 g de beurre, 1 c à soupe de sucre glace

    Beurrez un moule à tarte, piquez le fond, laissez reposer 30 mn au réfrigérateur

    Faites chauffer le four à 200°C (th.6), recouvrez le fond de tarte de papier aluminium

    Puis d'une couche d'haricots secs, faites cuire au four pendant 10 minutes

    Sortez le moule du four sans éteindre celui-ci, laissez refroidir la tarte

    Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue

    Le sucre, kirsch, portez le tout à ébullition, puis retirez du feu

    Battez l'oeuf à la fourchette, ajoutez-y la Maïzena et 1 c à soupe de farine

    Battez le tout au fouet en arrosant peu à peu avec le lait chaud, ôtez la vanille

    Reversez le tout dans une casserole faites cuire 1 mn , laissez ensuite refroidir

    Lavez les cerises, équeutez-les,dénoyautez-les, garnissez-en le fond de tarte

    Versez dessus la préparation au lait et remettez la tarte dans le four

    Faites cuire pendant 30 minutes puis laissez refroidir  légèrement avant de démouler

    Démoulez la tarte sur un plat et saupoudrez-la de sucre glace en tamisant ce dernier

    Des cuillères à croquer

    Réétalez vos reste de pâte, posez dessus une petite cuillère, découpez la forme en suivant

    Les bords, faites dorer au four et garnissez-les de tarama ou de guacamole

    Bouchées de goûter

    Découpez les chutes de pâte réétalées avec un emporte-pièce en coeur, beurrez-les, faites-les

    Dorer au four puis collez-les deux par deux en mettant au milieu de la pâte à tartiner

      

    Clic pour vérifiermerci Manola pour le cadre

     

     

    « Dans un temps lointain....Un mélange léger... »

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  • Commentaires

    15
    Vendredi 29 Mai à 19:44

    bonsoir ma belle,trop bon , j'espère que tu as passé une bonne journée , journée chez nous qui a été ensoleillée mais légèrement venteuse , bon samedi et wk-end de pentecôte , bisous

     

    14
    Vendredi 29 Mai à 13:42

    j'adore les tartes aux cerises,je copie ta recette,il fait chaud et il faut arroser déjà,la chaleur est un peu en avance je crois ,je te souhaite un très bon Vendredi,bises 

     

    merci pour vos bons vœux pour mon anniversaire a vous mes amies(is)

    13
    Vendredi 29 Mai à 13:23

    Bonjour Jakie.

    Passe une bonne fin de semaine .

    Que ce weekend de pentecôte te soit doux et agréable .

    Bisous de kettyn.

    12
    Vendredi 29 Mai à 07:28
    11
    Jeudi 28 Mai à 20:52

    Coucou Jackie

    Elles sont chers les cerises en ce moment

    j'attends un peu pour en acheter.

    Mon mari toujours en examen

    le médecin ce matin a raté la fibroscopie

    donc à refaire...sarcastic

    Demain endoscopie de l'estomac

    car il mange très peu...

    Pour sa hanche on ne sait toujours pas.

    Pour le covid 19 tout va bien.

    Voilà les nouvelles...

    Je ne peux pas encore aller le voir.

    J'attends le 2 juin.

    Passe une bonne soirée

    Merci pour ta visite et prends soin de toi.

    Bisous mon amie  vous deux

    10
    Jeudi 28 Mai à 20:49

    Coucou Jackie ! Moi mon mari de boulanger en retraite à fait une forêt noire pour l'anniversaire d'une de mes filles on c'est régalé ...Bisous bonne soirée !

    9
    Jeudi 28 Mai à 16:14

    Bonjour calacaline,

    On pense plus au clafoutis qu'à la tarte. 

    L'idée des petites cuillères est à essayer. 

    Bon alors puisque tu as des cerises, prends l'échelle, grimpe à l'arbre, n'oublie pas ton panier et fait une belle cueillette pour faire une belle tarte à la Mari jo avec un p'tit verre de cidre bien frais. popopopopo on ne discute pas et on obéit. Pas besoin de chapeau sous le cerisier tu es à l'ombre. 

    Un bon après-midi et bisous à vous deux. 

    Allez allez on ne perd pas de temps, on court chercher l'échelle. 

     

    8
    jm:rober
    Jeudi 28 Mai à 16:03

    Bonjour Jackie,

    Voila une bonne recette , mais pour moi je reste sur mon clafouti . Mais pour cela il faut que mes cerises soit mûres

    Bonne fin de journée

    Amitiés

    7
    Jeudi 28 Mai à 15:32

    Merci jakie pour cette tarte aux cerises.

    Sous mon cerisier je te dis que j'y vais souvent en manger ,je me dépêche avant que les pies mange tout.

    Il fait bien chaud .

    Bonne après midi .

    Bisous de kettyn.

    6
    Jeudi 28 Mai à 14:45

    Bonjour Calacaline, humm je prendrais bien une petite part de tarte aux cerises. J'aime beaucoup ce petit fruit de courte vie.

    Bonne journée. Bisous

    5
    Jeudi 28 Mai à 11:43

    Voilà une recette qui ne demande qu'à être exécutée et surtout dévorée tant elle doit être bonne.

    Merci Jackie, bises et bonne journée.

     

    4
    Jeudi 28 Mai à 09:09

    Les cerises trop cher pour moi pour l'instant ! bonne journée ☼ bisous

    Fichier

     

    3
    Jeudi 28 Mai à 08:06

    Coucou Jackie

    Une bonne idée, cette tarte aux cerises.

    Je fais toujours des clafoutis...

    Bonne journée bien ensoleillée.

    Bisous Aimée

    2
    Jeudi 28 Mai à 06:52

    Bonjour Jackie,

    miam, miam de bonnes cerises sur une tarte, merci pour cette délicieuse recette. Une randonnée aujourd'hui avec de la chaleur dès le matin. Bon jeudi. Bisous.

    1
    Jeudi 28 Mai à 05:44

    Bonjour Jackie

    Ta recette à l'air délicieuse, il faudra bien qu'un jour je me lance à faire des desserts...

    Bonne journée Jackie, Bisous !!!

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