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Elles sont bonnes !!
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On aime les manger sur l'arbre !!
Soufflé aux cerises
Pour 8 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 50 mn
500 g de cerises
5 c à soupe de raisins secs
500 g de fromage blanc
2 jaunes d'œufs
4 blancs d'œufs
7 c à soupe de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
10 g de beurre
1 demi-tasse de lait
1 c à soupe de Maïzena
Rincez et égouttez les raisins secs, dénoyautez les cerises
Portez 1 litre d'eau à ébullition avec 5 c à soupe de sucre
Plongez-y les cerises, laissez cuire 5 mn
Egouttez-les ensuite.
Incorporez les jaunes d'œufs au fromage blanc
Le reste du sucre en poudre, le sucre vanillé
Délayez la Maïzena dans le lait
Ajoutez le mélange au fromage blanc
Préchauffez le four à 200°C (th.6)
Battez les blanc d'œufs en neige ferme
Incorporez-les délicatement à la préparation
avec les raisins secs, ajoutez enfin les cerises
Beurrez un moule à soufflé, versez-y la préparation
Faites cuire au four, à mi-hauteur, 45 mn
Servez aussitôt
Vous pouvez utiliser des framboises, des mûres
Ou des groseilles suivant la saison
Merci Manola pour le cadr
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Tags : cerises, sucre, oeufs, frmomage blanc, beurre, vanille
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Commentaires
bonsoir jakie des cerises jadorec est mon fruit préféré mais cette année avec cette pluie elles ont péris j aime bien en clafouti aussis ta recette a l air bien bonne aussis bonne soirée bisesssssss
bonjour Jacky , ah oui moi c'est sur l'arbre que le aime !
et dans le temps je grimpais dans les arbres !!! et en mangeait
à me rompre le ventre hi hi hi hi
un bon gateau ça oui !!
et ton titre hi hi elles sont bonnes mais ne font pas le ménage hi hi hi hi hi h i hi hi hi
gros bisous passez un beau weekend a+
Coucou Jackie
J'aime les cerises sous toutes les formes tartes ou clafoutis.
bon week-end
bisous
tiens tiens je vais cueillir mes griottes ce matin une petite confiture sera la bienvenue bon weekend
Hello Jackie
Miam miam , on en mangerait .
Je te souhaite une bonne fin de semaine.
Gros bisous
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un dessert de saison
j'aime beaucoup