• Elles sont là alors.....

     

     

     

     

    Gratin du moment

     

    Pour 6 personnes

    Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn

    6 poires, 1 orange, 1 citron, 5 jaunes d'œufs, 180 g de sucre en poudre

    2 sachets de sucre vanillé, 85 g de poudre d'amandes, 15 cl de lait

    60 g de beurre fondu + 20 g, 12 cl de crème liquide

    Beurrez 6 moules individuels à gratin

    Brossez l'orange, séchez-la, râpez-en le zeste à la grille fine

    Pelez les poires, coupez-les en quatre, retirez cœur et pépins

    Retaillez-les en deux, citronnez-les, répartissez-les dans les moules

    Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé 

    Incorporez dedans le zeste d'orange, la poudre d'amandes

    Le beurre fondu, le lait, la crème, fouettez parfaitement

    Préchauffez le four à 180°C (th.6), versez cette crème sur les poires

    Enfournez pendant 25 mn jusqu'à ce que le gratin soit bien doré

     

       

    Clic pour vérifiermerci Manola pour le cadre

     

     

     

    « Petites mais délicieuses.....Le seigneur des rivières..... »

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  • Commentaires

    11
    Mercredi 3 Octobre à 20:56

    bonsoir ma belle ,je n'ai pas certains ingrédients  , du côté météo , c'était la grisaille le matin,et beau soleil l'après-midi , mais il ne faisait pas froid , bonne soirée , bisous

    10
    Mercredi 3 Octobre à 20:24

    Toujours en cuisine Jackie ? cool Bonne recette, bisous.

    9
    Mercredi 3 Octobre à 18:44
    Bonsoir Jackie,
    Hum ça m'a l'air bien bon. Je note ta recette.
    Bonne soirée, bises Véronique
    8
    Mercredi 3 Octobre à 17:32

    Bonjour calacaline,

    Je te la pique bien évidemment. Simple et délicieuse ta recette j'en suis convaincue accompagné d'un p'tit café ou d'un bon cidre. Ah ! une fois de plus tu me mets l'eau à la bouche. Heureusement, que je ne mange pas tout ce que je te pique mais comme dimanche j'ai des personnes au goûter et bien je ferai ta recette et comme ça je penserai encore plus à toi.

    Des gros bisous et une bonne fin de journée à vous deux. 

    7
    Mercredi 3 Octobre à 15:11

    Une très bonne pâtisserie avec des fruits de saison, je sens que je vais adoré. Bisous et bonne après midi.

    6
    Mercredi 3 Octobre à 11:09

    merci Jackie , encore une très bonne recette  qui doit bien se manger  hi hi

    je suis gourmand  hi hi  et la poire  c'est bon

    gros bisous belle journée a+

    travaille pas trop  hi hi hi 

    coucou à JF  

    5
    Mercredi 3 Octobre à 11:06

    Je te souhaite une belle journée bisous

    4
    Mercredi 3 Octobre à 09:51

    On se régale chez toi !!! bonne journée bisous

     

    3
    Mercredi 3 Octobre à 08:48

    Bonjour Jackie

    Une bonne recette que j'ai noté

    Tes amis arrivent quand, tu prendras photos des balades

    Pour que je reconnais les lieues...Merci d'avance

    Je te souhaite une douce journée, fraîcheur le matin

    Mais la journée soleil...Gros bisous Jasmine.♥

    PS: tu sais j'ai un blog privé ou je mets photos de ma région et ses alentours...Si ca t'intéresse je te mettrais en permission...

    2
    Mercredi 3 Octobre à 08:31

    Hum arrête je prends trois kg à chaque fois que je te rends visite, rire!!!! Merci pour tes bonnes recettes ce doit être un régal.

    Merci aussi de venir me rendre visite c'est toujours un plaisir que de te lire et de t’accueillir dans mon petit univers en toute simplicité.

    Gros bisous

    1
    Mercredi 3 Octobre à 07:21

    De bien jolis fruits alors profitons tu as bien raison !!

    bon mercredi !!

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