• En pique-nique ou en famille..

     

     

     

      

    Salade fraîch'attitude

     

    Pour 4 personnes

    Préparation : 15 mn - cuisson : 10 mn

    150 g de riz, 2 carottes, 6 radis, 4 noix sèches décortiquées

    2 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de jus de citron, 1 c à soupe de pesto

    Quelques brins de persil plat, sel, poivre

    Faites cuire le riz à l'eau bouillante salée, lavez, séchez carottes et radis

    Epluchez les carottes, faites-en des rubans à l'aide d'un économe

    Coupez les radis en rondelles, lavez, séchez, ciselez le persil

    Concassez grossièrement les noix, mélangez-les dans un saladier 

    avec les carottes, les rondelles de radis, le riz, le persil ciselé

    Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec le jus de citron, le pesto, sel, poivre 

    Versez cette vinaigrette dans le saladier, mélangez bien, servez

    Vous avez oublié de mettre le vin blanc au frais et les invités vont arriver

    Entourez la bouteille d'un torchon imbibé d'eau, glissez-la au congélateur

    en une demi-heure, votre vin sera bien frais 

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

     

    « Très pratiques......Multitude de couleurs.... »

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  • Commentaires

    13
    Lundi 13 Août à 15:42

    coucou caline 

     j avais fais pour hier une bien grosse salade mais il en a manquée car on se seraient bien resservit mais il en restait plus et je regrettais de ne pas en avoir fais le double , la prochaine fois je saurais mieux , par contre il est rester des chipos et du poulet et meme deux morceaux de gateau aux poires 

     tres bel apres midi 

     bisous 

    12
    Dimanche 12 Août à 08:29

    Bon dimanche, bisous !

    11
    Samedi 11 Août à 21:23

    Merci pour tes recettes, et  pour tes visites , car faut pas se ficher de moi, certains disent être en pause, mais je ne suis pas dupe, enfin gros bisous bonne soirée.

    10
    Samedi 11 Août à 20:53

    bonsoir ma belle , pas  de sortie , beaucoup de travail aujourd'hui , du côté météo , c'était une bonne chaleur mais avec un peu de vent , bonne soirée , bisous

    9
    Samedi 11 Août à 15:57

    Bonjour calacaline,

    J'en avais mis une fois des radis dans la salade mais je n'avais pas trouvé fameux mais les amis oui ont bien aimé alors... 

    Ah ! Les salades et pourquoi pas un bon cassoulet, même par temps chaud ça ne me dérange pas, un bon bourguignon ou des tripes oui, c'est bien bon tout ça. 

    Bisous et bonne journée à vous deux.

    8
    Samedi 11 Août à 15:28
    Coucou ma douce
    Cellelà je prends note tout de suite j'enlève juste le persil car j'allaite toujours je te souhaite une très bonne journée gros bisous caty
    7
    Samedi 11 Août à 12:54

    une bonne salade en cette saison,il recommence a faire chaud chez nous mais c'est supportable,je te souhaite un très bon Samedi ,bises

    6
    Samedi 11 Août à 12:52

    tout juste près pour moi

    j'ai faim

    bon we Jackie

     bisous

    5
    Samedi 11 Août à 11:35

    Une salade délicieuse pour le pique nique et en plus que sa un bon tuyau pour avoir le vin blanc bien frais, passe une bonne journée, bisous

    4
    Samedi 11 Août à 11:09

    Un joli nom pour cette bonne salade de saison !

    Bon week end, bisous !

    3
    Samedi 11 Août à 10:16

    Une bonne salade,passe un doux et

    2
    Samedi 11 Août à 08:21

    Bonjour Jackie,

    Hum une bonne salade de saison … Merci !! Passe une bonne journée, grosses bises, Véronique

    1
    Samedi 11 Août à 07:05

    merci pour ce bon moment délicieux et cet astuce pour le vin blanc

    j'en ferai bon usage !! bon samedi ma petite Jackie

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