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Facile et pas cher...
Tartes fines feuilletées au melon
Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn
3/4 de melon, 1 pâte brisée feuilletée, 4 c à soupe de miel de lavande
80 g de beurre mou, 60 g d'amandes en poudre, 60 g de sucre, 1 jaune d'œuf
Préchauffez le four th 7/8.
Mélangez dans un bol 60 g de beurre avec l'amande en poudre
Le sucre, le jaune d'œuf
Retirez l'écorce du melon, taillez-le en tranches
Faites-le dorer dans une poêle avec le reste du beurre
Ajoutez le miel, laissez caraméliser légèrement
Etalez la pâte en 4 rectangles de 4 mm d'épaisseur
Répartissez la crème d'amandes et les tranches de melon
Enfournez pendant 10 mn, servez-les tièdes
Tags : melon, pâte feuilletée, miel, beurre, amandes, sucre, oeuf
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Commentaires
Bonsoir Jackie
Alain n'aime pas le melon alors même si moi je mangerais bien de cette tarte je ne pense pas la faire mais c'est bon à savoir ce que l'on peut faire avec du melon .Bises
Bonjour calacaline,
Je viens trop tard voir ta recette car tout à l'heure j'ai eu une p'tite faim et j'ai mangé tout le melon. J'espère que mon p'tit maraîcher en aura samedi car je ferai bien ta recette qui me tente. Ta photographie est super belle et donne envie. Mais avec du miel normal car je n'ai pas à la lavande. Et puis j'avoue que tout ce que j'aie goûté à base de lavande ne m'a pas enchanté. Quoi que, c'est peut-être dommage aussi de ne pas faire avec le miel à la lavande car là il est un peu caramélisé.
Bon je te pique ta recette mais ça, je crois que je vais arrêter de te l'écrire car c'est une habitude et depuis le temps tu es rodée.
Des gros bisous et bonne fin de journée à vous deux.
bonsoir caline car il est deja 17 heures alors pour un bonjour c est un peu tard
ce midi on a manger notre dernier melon il etait tres gros et tres sucré un vrai régal , la maintenant faudra en acheter , on m avait donné aussi des epis de mais doux , mais hélas je les aie mis dans le compost car on aime pas trop ça , oh le gout est bon mais je trouve ça difficile a manger meme bien cuit
tres bonne fin de journée
bisous
Bonjour ma belle
Une recette qui me fait envie (lol)
Je te souhaite une belle fin de journée
Toujours très chaud chez moi, il faudrait bien un peu de pluie
A bientôt gros bisous.♥
une bonne recette ,,chez nous il fait un soleil magnifique,je viens de faire des photos,je te souhaite un très bon Mercredi,bises
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boudhi mais que ça doit être bon !!
merci... maintenant j'ai faim hi hi hi
gros bisous a+