• Facile et vite fait....

     

     

     

     

      

    Tiramisu aux fraises sur lit de chocolat

     

    Pour 6 personnes

    Préparation : 20 mn - Repos : 3 h - Cuisson : 2 mn

    150 g de chocolat, 8 cl de crème liquide, 80 g de sucre, 250 g de mascarpone

    2 œufs, 80 g de coulis de fraises, 6 palets bretons, 250 g de fruits rouges frais

    Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes avec la crème 3 fois 30 secondes

    Lorsque la sauce est homogène, versez-la dans des verrines, laissez refroidir

    Séparez les blancs des jaunes d'œufs, battez les jaunes avec le sucre

    Jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le mascarpone, le coulis de fraises

    Fouettez encore 2 minutes, battez les blancs en neige ferme, ajoutez-les délicatement

    Déposez un sablé breton dans chaque verrine sur le chocolat, répartissez la mousse

    Laissez reposer 3 hg au réfrigérateur, au moment de servir décorez avec des fruits rouges

    Des idées

    Préparez une base de crème anglaise et parallèlement un épais coulis de myrtilles

    Faites prendre la crème vanillée quelques heures au congélateur, avant d'ajouter le coulis

    Dessinez des marbrures en mélangeant grossièrement avec une fourchette.

    Mettez de la confiture de fraises diluée avec un peu d'eau  dans des bacs à glaçons

    Pour rafraîchir vos jus de fruits ou vos cocktails maison, vous pouvez y mettre

    Aussi une feuille de menthe ou une framboise en plus

     

     

     

    Clic pour vérifiermerci Manola pour le cadre

     

     

     

    « Léger et vite fait.....Saveurs marines... »

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  • Commentaires

    12
    Jeudi 25 Juillet 2019 à 18:30

    badine  en normand est une cuillère en bois

    maintenant un pti tour en cuisine lol

    et gros bisous mon amie ton colis est partie

    11
    Mercredi 24 Juillet 2019 à 21:00

    bonsoir ma belle ,pas de fraise pour moi , merci de ton passage chez moi , ras le bol de cette chaleur et demain 40°, heureusement la météo annonce de la pluie pour vendredi et samedi et des températures qui redescendent , espérons qu'il n'y ai pas d'orages ,bonne pause , bisous

    10
    Mercredi 24 Juillet 2019 à 18:11

    Bonsoir Calicaline ,,, 

    Hum ,,, Avec les fruits sut le dessus ,,, j'adore ,,, 

    douce soirée,,, bisous bisous,,, 

    la mure brode 

    9
    Mercredi 24 Juillet 2019 à 13:49

    Sans chocolat pour moi, merci !

    Bisous du jour !

    8
    Mercredi 24 Juillet 2019 à 12:54

    Bonjour calacaline,

    Je n'en ai jamais fait; j'en ai pas contre déjà mangé mais ce n'est pas un dessert dont je raffole.

    Ici les fruits rouges sont rares, la saison est bien courte. C'est ennuyant sans permis car je ne peux pas aller sur les marchés, j'aurai certainement trouvé des fruits que le p'tit maraîcher n'a pas eus ou pas beaucoup. Mais je te pique quand même ta recette et tes idées.

    Des gros bisous et une bonne journée à vous deux. 

    Ah! j'oubliais vu qu'il fait très très chaud, si vous êtes tout nus dans le jardin, n'oubliez pas le chapeau happy

    7
    Mercredi 24 Juillet 2019 à 11:43

    Une bonne recette de dessert et de bonnes idées surtout le glaçon à la confiture de fraise, pas dur à faire et pour mettre dans un verre d'eau fraîche, cela doit être divin.

    Bonne journée, bisous

    6
    Mercredi 24 Juillet 2019 à 08:34

    Un bon dessert ,bonne continuation bisous

    CX5S.png

    5
    Mercredi 24 Juillet 2019 à 08:00

    Bonjour Jakie.

    Un bon dessert bien frais ,ce sera bon.

    C'est avec le soleil que je viens te dire bonjour j'espère que tu va bien ,malgré la chaleur qui sévit partout.

    Bonne journée.

    Gros bisous ma douce.kettyn.

    4
    Mercredi 24 Juillet 2019 à 06:53

    Tiens demain soir j'ai des invités, et je crois qu'ils auront un tiramisu pour le dessert ! Une éternité que je n'en ai pas fait. Plein de bisous.

    3
    Mercredi 24 Juillet 2019 à 06:47

    Ah le tiramisu j'adore, souvenirs de mes voyages en Italie.

    Je ne suis pas sûr d'apprécier ta recette......sarcastic

    Bonne journée Jackie, Bisous !!!

      • Mercredi 24 Juillet 2019 à 13:06

        Et bien moi je n'en fais jamais mais quand je vais chez ma cousine je me régale, elle le fait super bon...

        Bonne journée, robert, bisous

    2
    Mercredi 24 Juillet 2019 à 05:42

    Bonjour cela doit être bon mais pas pour moi régime oblige bonne journée bisous

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