-
Gâteau oui mais pas....
Gâteau de légumes "jardinière"
Pour 10 parts
1 sachet de pâte à pizza de 400 g, 2 carottes, 1 courgette, 1 aubergine
1 poireau, 3 oignons nouveaux, 1/2 botte de persil, 150 g de crème fraîche
4 œufs, 1 pincée de paprika, 1/2 c à café de poivre concassé, sel
Préchauffez le four à 220°C, déroulez la pâte à pizza
Formez un rebord, posez-la sur la plaque de cuisson recouverte
De papier sulfurisé, soutenir les bords avec du papier d'aluminium
Pelez les carottes, lavez les légumes, coupez les carottes et courgette
En fines lamelles, l'aubergine en deux puis en dés, poireaux, oignons en rondelles
Faites blanchir rapidement tous les légumes dans de l'eau bouillante
Egouttez-les, répartissez-les sur la pâte à pizza
Rincez le persil, égouttez-le, hachez finement les feuilles
Mélangez la crème fraîche avec les œufs, le persil, les épices
Versez ce mélange sur les légumes, faites cuire au four préchauffé 30 mn
Servez en accompagnement ou tout simplement avec une salade
Tags : pâtez, carottes, courgette, aubergine, poireau, oignons, crème, oeufs, paprika, persil
-
Commentaires
Une bonne tarte de légumes, je connais un qui me ferait la tête, il n'aime pas les légumes, à moins que je me fasse une petite part que pour moi.
Bisous, bonne nuit
Coucou bonne idée moi je fais de la tarte aux légumes avec pâte feuilletée, mes voisines adore aussi bisous bonne soirée
Bonjour calacaline,
J'aime ces gâteaux de légumes, c'est agréable aussi bien l'été que l'hiver, avec une p'tite salade échalotée, ça me fait envie et de plus j'ai faim mais pas envie de me casser la tête à faire à manger et manger.
J'ai oublié de te dire que ta bannière est bien jolie, elle ensoleille ton blog.
Des gros bisous et une bonne fin de journée à vous deux.
Bonjour ma belle Jackie
Une recette que j'ai noté, merci pour le partage
Je viens te souhaiter une bonne semaine
En espérant que tu ne souffres pas trop de la chaleur, moi 28° m'irait bien (lol)
Tu as passé un bon weekend, moi sage à la maison.
A bientôt gros bisous R.♥
Merci Jackie
C'est alléchant ce petit menu.
On a un peu moins chaud.
J'espère que de ton côté ça va.
Bisous à vous deux
mes amitiés
Bonjour jakie.
Un peut de fraîcheur ce matin ,cela fait du bien .
Pa de recette chaude pour le moment ,mais cela me semble bien bon .
Bise.
kettyn.
Coucou ma chère tite Jackie
Excellente idée cette tarte aux légumes.
Je vois que pour tes hommes ça s'arrange.
Le miens marche sans canne à moins qu'il soit fatigué.
Il commence à faire de petite choses à la maison.
Mais je le rappelle à l'ordre quand il veut faire des choses trop lourdes.
Bisous et bonne journée
Aimée
Bonjour Jackie, une tarte aux légumes, excellente idée........
Avec une salade ça fait un plat complet;
Bonne journée Jackie, Bisous !!!
-
Mardi 2 Juillet 2019 à 08:06
-
bonjour encore une bonne idée d accompagnement ou un plat unique pour un soir et les legumes qu est ce que c est bon , je mangerais bien entre les repas surtout que la le potager donne bien
bon mardi
bisous
Ajouter un commentaire
.... un p'tit coucou et une grosse biz!
A bientôt.