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Iceberg en dérive !!
Une glace aux parfums délicat
Brugnons glacés
Pour 4 personnes
Préparation : 10 mn - Congélation : 2 heures
Pas de cuisson
16 brugnons
5 cl de sirop de sucre de canne
Le jus de 2 citrons
10 cl d'eau
Coupez les brugnons en deux, enlevez le noyau, citronnez l'intérieur
Ôtez un peu de pulpe à l'aide d'une petite cuillère, réservez-la
Epluchez les autres brugnons, coupez leur chair grossièrement
Mixez-la avec celle des premiers brugnons
Mélangez à l'eau et sirop de canne, congelez le tout 2 heures
Conservez les 16 demi-brugnons au réfrigérateur
Retournés sur une assiette le temps de la congélation de la glace
Au moment de servir, garnissez les demi-brugnons de glace
Présentez 4 demi-brugnons par personne
On peut également présenter des tranches fines de brugnons
Dans une assiette avec quelques petites boules de glace aux brugnons
Merci Manola pour le cadre
Tags : brugnons sucre de canne, citrons
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Commentaires
Bonsoir Jackie,
Une glace au brugon, alors là tu m'épates, je ne savais même pas que ça existait !
Je te souhaite une très bonne soirée, grosses bises VéroniqueCoucou Jackie
Je suis sûr que tu vas être gâtée mon amie.
passe une belle soirée
bisous mon amie
7xabinouMercredi 24 Août 2016 à 16:13Coucou Jackie !!!
Je viens te souhaiter un bon anniversaire
♥ ♥ ♥ ♥ ♥
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Mercredi 24 Août 2016 à 21:30
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alors ma copine tout va bien ?
Tu es en plein préparatif et moi j 'ai posté mon pti courrier amie
alors pti bisous a toi
Avec une telle chaleur, ta recette du jour s'impose. Que ce doit être délicieux !!
Douce journée à toi Jackie, reste bien au frais, bises à demain.
Coucou Jackie
Heureux anniversaire et bon gâteau pour cet après-midi.
Oui comme tu dis il fait trés chaud...
passe une belle journée bien entourée.
gros bisous mon amie
J'adore les glaces avant de me coucher, je trouve que ça termine bien une journée.....comment ça , tu trouves que c'est débile???! LOL
Biz.
bonjour tres bonne idée une recette pour ce rafraichir on l apprecie avec ces chaleurs bonne journée bises
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bonjour Jackie , ah oui mais rien qu'à voir on se régale !!
merci pour ces belles recettes et bonnes ... !
superbe ton blog comme ça j'aime
gros bisous bel am a+
amicalement