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Idéal pour le thé
Cake aux raisins et au rhum
Pour 18 tranches
Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 à 45 mn
200 g de farine + pour le moule, 200 g de beurre + pour le moule
200 g de sucre roux en poudre, 4 œufs, 75 g d'amandes effilées
1 sachet de levure, 100 g de raisins secs, 1 verre de rhum
Dan un saladier mettez le beurre et le sucre, taillez le mélange
Aec une cuillère de bois jusqu'à ce qu'il blanchisse et devienne mousseux
Ajoutez les œufs un par un, la farine, la levure, puis le rhum
Mélangez, puis incorporez les raisins et les amandes
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
Faites cuire à four chaud 230°C (th.7) pendant 10 mn
Baissez à 170°C (th.5), poursuivez la cuisson 30 à 35 mn
Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau, démoulez sur une grille
farinez légèrement les raisins pour éviter qu'ils ne retombent au fond du cake
Tags : farine, beurre, sucre, oeufs, amandes, levure, raisins, rhum
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Commentaires
Bonjour calacaline,
Avec le rhum raisin, ça ne peut qu'être bon. Je n'ai jamais pensé à mettre du rhum.
Pour le thé ou le p'tit café.
Je poursuis ma visite. A tout de suite. Bisous.
Coucou Jackie
Je suis triste ce soir...
Notre Jojo restera dans nos coeurs
Il le mérite il a tant donné.
Bisous mon amie
Le cake, je veux bien mais pas avec le thé que je déteste, je prendrai donc un bon chocolat ou un café. Je te remercie pour cette recette qui m'a l'air délicieux.
Bonne soirée, bises Jackie à demain.
une bonne recette sa doit être bon,il fait un temps gris chez nous j'aime pas l'hiver,je te souhaite une belle journée ,bises
bonjour Jackie , avec toi c'est le festin tous les jours hi hi
gros bisous belle journée A+
prend soin de toi ...
Bonjour Jakie.
Ce cake est délicieux ,je le fait souvent pour le plaisir de mes filles.
Bonne et excellente journée .
Bisous frais .Kettyn.
que vas tu faire de ce joli petit chiot apres lui avoir donnera mangé , il y en a vraiment qui ont un coeurde pierre pour abandonner un si petit etre animal mais avec toi je ne crainds rien pour lui , tu vas peute tre le mettre a la spa mais ce qui est a craindre en ces périodes de fetes c est que quelqu un l adopte et le laisse a leur tour en bord de route
fais lui de douces caresses de ma part
Bonjour Jackie
Miam miam , pour le thé , ou pour le goûter !
Je note cette délicieuse recette
Je te souhaite une excellente journée.
Gros bisous
Bonjour, mon amie, Jackie,
mon coucou, matinal, sur ton remarquable blog !
Je passe te remercier. Donc, un peu lasse, avec une bonne nuit de sommeil, ça va te faire du bien.
Moi, aussi, j'ai mes maux divers, mes allergies de saisons, j'essaie de prendre par alternance, par intermittence d'avoir un peu de temps pour me reposer, aujourd'hui, cet après-midi, j'ai le linge, une machine, mais, ma cousine vient m'aider. Puis, aussi, j'ai de temps à autres à m'occuper de mon bébé, de mon petit loulou qui se fait comprendre qu'il veut des câlins.
Je te souhaite un bon mercredi, une bonne journée, une bonne seconde partie de la semaine. Ici, le matin, de la glace sur les vitres des voitures, aussi, le chauffage est bien chaud, un peu modéré, l'après-midi et certaines nuits.
Mes tendres amitiés, gros bisous.
bonjour
le cake est toujours une valeur sur et je vais en faire un ce que je fais d ailleurs assez souvent sucré ou salé
la météo est bien clémente en ce moment c est assez doux mais la ça va se refroidir un peu parait il
gros bisous
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Bonjour jakie.
C'est délicieux avec du rhum ,j'ai fait l'essai .
Merci pour ta gentille visite et les mots qui suivais .
Pour moi le blog ,c'est amitié et gentillesse ,même si cela n'est que du virtuel ,parfois la vie de chaque jour ne nous épargne pas ,alors je suis positive ,je range mes soucis dans ma poche ,le mouchoir dessus j'oublie un peut tout cela le temps que je suis sur le blog.
Bonne après midi et bon weekend aussi.