• Il fait froid.....alors......

     

     

     

       

    Velouté corail aux deux patates

     

    Pour 6 personnes

    Préparation : 30 mn - Cuisson : 25 mn

    1,2 kg de pommes de terre, 1,2kg de patates douces

    60 g de lentilles corail, 1,2 l de bouillon de légumes, 1 oignon

    2 gousses d'ail, 1 c à café de curry en poudre, 1 c à soupe d'huile d'olive

    1 c à soupe de crème fraîche, 2 c à soupe de persil haché, sel, poivre

    Pelez, coupez en cubes les pommes de terre et les patates douces

    Pelez, émincez l'oignon et les gousses d'ail, faites-les revenir

    dans l'huile avec le curry 2 à 3 mn jusqu'à ce que l'oignon soit tendre

    Ajoutez les lentilles, les pommes de terre, et patates douces, faites revenir 1 à 2 mn

    Versez le bouillon, salez, poivrez, portez à ébullition, couvre

    Laissez mijoter 15 à 20 mn jusqu'à ce que la patate douce soit tendre

    Passez au moulin à légumes ou au mixeur, incorporez la crème fraîche

    Servez parsemé de persil et accompagné de croutons

     

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

     

    « Un petit tour au placard...Un peu de .... »

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  • Commentaires

    17
    Samedi 10 Février à 06:58

    Voilà, tout ce que j'aime et cela me plait bien

    beaucoup de retard dans mes lectures

    mais je vais y arriver merci ma belle

    16
    Samedi 10 Février à 01:59

    Bonjour Calicaline ,,, 

    Un bon velouté pour ce réchauffer ,,, Hum !!!!

    Belle journée,,, bisous bisous,,,

    la mure brode

    15
    Vendredi 9 Février à 22:02

    Bonsoir Jackie,

    Hum ça m'a l'air bien bon !! Passe une très bonne soirée, grosses bises, Véronique

    14
    Vendredi 9 Février à 20:12

    Bonsoir Jackie
    Je retiens ta recette .
    On trouve facilement des patates douces donc ce n'est pas un problème .
    Bises

    13
    Vendredi 9 Février à 18:35

    Coucou Jackie

    Je te dirai demain des nouvelles de mon mari

    dans un autre article.

    Merci pour cette bonne recette.

    il a pas mal neigé aujourd'hui.

    bisous mon amie

    12
    Vendredi 9 Février à 17:53

    Ah , je suis certaine qu'avec tes deux dernières recettes , je me régalerais 

    Bisous et bonne fin de journée

    Lucia

    11
    Vendredi 9 Février à 16:03

    ça doit être très bon moi j'ai fait un pot au feu à midi ça réchauffe aussi bon weekend

    10
    Vendredi 9 Février à 14:29

    bonjour Jackie , ah oui ça nous réchaufferait bien 

    le corps et l'esprit   hi hi    il vient de tomber de la grêle 

    chez nous !! dur dur cette météo    on a eu peur pour nous et le CCar !

    dommage !!!

    gros bisous bon weekend a+

     

    9
    Vendredi 9 Février à 12:05

    Voilà une recette excellent pour la période dans laquelle nous nous trouvons. Ça réchauffe et ça fait du bien, miam, miam.....

    Je te souhaite un doux week-end bien au chaud.

    Bises Jackie, à lundi.

    8
    Vendredi 9 Février à 11:57

    Avec ce temps, ton potage est le bienvenu, je n'ai jamais mangé de lentilles corail ni de patate douce, une occasion de les gouter.

    Ici, il neige de retour, je ne sors pas donc derrière les vitres s'est beau.

    Bisous

    7
    Vendredi 9 Février à 11:49

    Bonjour calacaline,

    Et bien figure toi que je ne connais pas les lentilles corail et je n'en ai jamais vues. Je suis allée voir sur Internet et maintenant je comprends la couleur de ton velouté. Ce doit être bon je note au cas où je trouve ces fameuses lentilles.

    Les gens ont peut-être raison, suis pas normale car il fait froid et en ce moment je ne mange que du froid et en dessert des glaces. J'ai laissé tomber la soupe j'en avais marre et pourtant je n'ai que 10° dans la masure mais c'est très bien.

    Bisous et bonne journée à vous deux. 

    6
    Vendredi 9 Février à 09:34

    Ah, c'est rudement une bonne idée ça !!

    Bonne fin de semaine.

    Biz

    5
    Vendredi 9 Février à 09:27

    BONJOUR JACKIE

    c'est le moment avec le froid 

    je viendrais te voir demain 

    pour voir naya

    bonne journée 

    bises

    4
    Vendredi 9 Février à 09:26

    Par ce grand froid chez moi ce délicieux velouté sera le bienvenu !

    Bisous !

    3
    Vendredi 9 Février à 09:25

    super recette

    pour bien nous réchauffer

    bonne journée bisous

    2
    Vendredi 9 Février à 08:12

    Bonjour Jackie

    Miam , ça c'est un plat que nous aimerions , je note avec gourmandise.

    Je te souhaite une très bonne journée.

    Gros bisous

    1
    Vendredi 9 Février à 03:50

    Bonjour cela mù'a l'air délicieux justement j'ai encore des lentilles corail et des patates douces, j'essayerais la semaine prochaine car j'ai encore de la soupe faite hier, bonne journée bisous

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