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Ilot de verdure !!!
Idéal pour un repas sans façon
Quiche aux oignons et épinards
Pour 8 personnes - préparation : 25 mn - cuisson : 25 mn
1 rouleau de pâte brisée surgelée, 200 g d'épinards hachés en boîte
1/2 botte d'oignons frais, 70 g de gruyère râpé
3 œufs, 15 cl de crème fraîche, 7,5 cl de lait, 25 g de beurre
1 pincée de noix de muscade, bouquet de basilic, tomates cerises, sel
Etalez la pâte au rouleau et tapissez un moule beurré
Laissez reposer au frais pendant la préparation de la garniture
Dans une poêle, faites revenir les oignons dans le beurre à feu moyen 5 mn
Ajoutez les épinards faites cuire encore 5 mn à feu doux en remuant
Garnissez le fond de tarte , saupoudrez de la moitié du gruyère
Battez les œufs, la crème, le lait, la muscade, le sel
Versez sur la garniture, saupoudrez du reste de gruyère
Faites cuire à four chaud 230°C (th.7) pendant 10 mn
Baissez le thermostat à 5, faites cuire encore 10 mn
Décorez de basilic et de tomates cerises , servez avec une salade
Merci Manola
Tags : pâte brisée, épinards, oignons, gruyère, crème, lait, muscade
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Commentaires
8cestmoiVendredi 9 Septembre 2016 à 19:51Bonsoir Jackie,
Hum une bonne quiche aux épinards !! j'adore, aux poireaux aussi, j'en prépare assez souvent. Passe une très bonne soirée, grosses bises, Véronique
Bonjour, bonsoir, Jackie,
mon coucou, sur ton merveilleux blog !
Hum ! la bonne quiche !
Nous, nous mangeons parfois, une quiche au chèvre et épinards !
Je passais te souhaiter une bonne fin de semaine,
un agréable week-end.
Mes sincères, mes tendres, amitiés, bisous, estival.
Coucou Jackie
Hum c'est trés trés bon, j'en fais de temps en temps mais sans oignon je le remplace par de l'échalote...
merci mon amie
biosus
bonjour Jackie , ah oui que ce doit être bon ! les épinards donnent un bon gout ! les miens dans le jardin sont brulés par le soleil ... gros bisous beau weekend A+
ps : on ne voit pas notre pseudo et E..mail ... quand on met un com
c'est clair sur fond clair ! à un endroit tu as du mettre en blanc
dans contenu :
dans textes et liens , ou dans : commentaire
ou ?
mais si on passe dessus , ça passe en noir , là ok
Bonjour Jackie
J'adore , mais , mes hommes sont difficiles !
Je te souhaite une belle journée.
Gros bisous
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ça me donne des idées
merci ma belle
cela change de ce que je fais