• Ils vont ensemble....

     

     

     

       

    Petits choux au beaufort

     

    Pour 6 personnes

    Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn

    25 cl d'eau, 50 g de beurre, 160 g de farine, 3 œufs, 200 g de beaufort

    2 c à soupe de graines de courges, noix de muscade, sel, poivre

    Râpez la moitié du fromage, coupez le reste en cubes

    Portez l'eau à ébullition avec le beurre hors du feu ajoutez la farine d'un coup

    Faites dessécher la pâte 1 mn, ajoutez les œufs un par un en mélangeant vivement

    Ajoutez le fromage râpé, assaisonnez de noix de muscade de sel et de poivre

    Dressez des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson

    Saupoudrez de graines de courges, faites cuire 20 mn au four préchauffé à 180°C

    Laissez tiédir sur une grille, puis glissez un cube de fromage

    En incisant le dessous du chou pour préserver la forme, servez tiède

    Pina colada

    Pour 1 verre :

    6 cl de rhum ambré, 6 cl de jus d'ananas, 2 cl de crème de coco, 1 cerise confite

    1 tranche d'ananas, 1 cl de crème fleurette, quelques tubes de glace

    Versez dans un shaker le rhum, le jus d'ananas, la crème de coco

    La crème fleurette et quelques cubes de glace, agitez énergiquement

    Servez dans un verre haut, remplissez à mi-hauteur, décorez avec l'ananas et la cerise 

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

     

    « Plat de santé.....Un peu de soleil...... »

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  • Commentaires

    19
    Dimanche 3 Décembre 2017 à 20:24

    Bonne fin de dimanche calme, au chaud, pas de neige mais du gris bof, c'est bientôt l'hiver, bisous.

    18
    Dimanche 3 Décembre 2017 à 19:44

    Bonsoir calacaline,

    C'est un bon apéritif. Ca donne envie hum...

    Je note car ça me plait. Il faut juste que je note pour les prochaines courses ce qui  me manque en espérant tout trouver car les graines de courges je n'en ai jamais vues.

    De belles illustrations qui mettent en appétit. Dommage qu'en claquant des doigts, ça ne devienne pas réel happy

    Gros bisous et bonne soirée à vous deux. 

    17
    Dimanche 3 Décembre 2017 à 18:17

    Bonsoir Jackie

    Le Pina  colada doit être délicieux ainsi que les petits choux au beaufort -3° ce matin et 4° dans la journée , l'hiver est bien là .
    Bises

     

    16
    Dimanche 3 Décembre 2017 à 16:44

    Coucou Jackie

    Superbe ton désign mais la couleur me

    donne froid normal j'arrive pas à me réchauffer.

    Merci pour ces bons petits choux.

    Passe une belle soirée bien au chaud

    je pense à toi le 9 arrive bientôt....courage.

    Bisous mon amie

    15
    Dimanche 3 Décembre 2017 à 12:56

    Bon dimanche, bisous !

    14
    Dimanche 3 Décembre 2017 à 12:30

    c'est chou

    bon dimanche  Jakie

    bisous

    13
    Ara
    Dimanche 3 Décembre 2017 à 10:46

    Brrrrr fait froid chez toi ....avec ta jolie bannière glacée!!heureusement un verre de pina colada  et j'aurai bien chaud.

    Bises chaleureuses de nous deux.

    12
    Dimanche 3 Décembre 2017 à 09:39

    POMMADE YIGANERJING

    commander sur le net surtout

    et un miracle mais a mettre tout les jours

    meme quand il ni en a plus

     

    bisous ma poto

    11
    Dimanche 3 Décembre 2017 à 09:14

    Ah oui, Jackie, avec plaisir.

    J'arriiiive.

    Joli décor d'hiver chez toi.

    Bisous et bon dimanche

    Aimée

    10
    Dimanche 3 Décembre 2017 à 08:47

    je demande  a  julia   pour  la creme  ma pote 

    et bisous  a   toi  

    9
    Samedi 2 Décembre 2017 à 22:04

    bonsoir ma belle ,à boire et à manger , quoi de mieux , il a fait encore froid ce matin , c'était bien gelé , la neige est tombée la nuit dernière mais n'a pas tenue et c'est tant mieux , je ne suis pas allée à la vente privée , j'ai prétexté un imprévu , ce qui était faux bien entendu ,j'ai eu peur de me faire arnaquer , bonne soirée , bisous

    8
    Samedi 2 Décembre 2017 à 15:54

     chouette idée pour les fêtes ... c'est très festif ces recettes !!

    Bisous frisquets de mon Nord pour un bon week end bien au chaud !

    Nicole

    7
    Samedi 2 Décembre 2017 à 13:30

    bonjour Jackie , un bon plat à rester ! merci gros bisous 

    beau weekend  malgré le froid !!!!   ça caille ... 

    je vais boire ta pina colada   hi hi 

    A+

    6
    Samedi 2 Décembre 2017 à 13:28

    Quelle bonne idée pour un apéro réussi et joyeux !

    Bon week end, bisous !

    5
    Samedi 2 Décembre 2017 à 10:54

    De bons petits choux ,bon samedi bisous

    4
    Samedi 2 Décembre 2017 à 08:36

    Bonjour Jackie

    Miam miam , bouges pas , j'arrive happy!

    Je te souhaite un excellent week-end.

    Gros bisous

    3
    Samedi 2 Décembre 2017 à 07:00

    Bon samedi avec des bisous

    Lucia

    2
    Samedi 2 Décembre 2017 à 05:41

    bonjour jackie 

     lundi c est  l anniversaire de mon mari donc comme les enfants seront au travail , mais ils seront la demain pour feter cela  je ne sais pas encore ce que je ferais car je trouve que les petits enfants deviennent difficiles en vieillissant  je vais fouiller dans le congelateur car la je na ie pas envie de cuire encore un poulet ou alors une pintade ou deux car ils en emmement pour les premiers jours de la semaine 

     bisous

    1
    Samedi 2 Décembre 2017 à 05:28

    On a tout pour réussir ces petits choux et cette boisson

    merci Jackie

    bon samedi bisou

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