• J'allais oublier....

     

     

     

     

    J'allais oublier....

    Bouchées aux crevettes et au fromage 

     

    Pour 32 bouchées

    Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 à 30 mn

    J'allais oublier....

    500 g de pâte sablée, 175 g d'édam râpé, 250 g de crevettes cuites décortiquées,

    1 petite botte d'oignons émincés, 2 œufs battus + 1 jaune, 20 g de beurre, sel, poivre

    J'allais oublier....

    Etalez la moitié de la pâte, tapissez-en un moule rectangulaire beurré

    Mélangez l'édam, les crevettes, les œufs battus, l'oignon, sel, poivre

    J'allais oublier....

    Versez le tout sur la pâte, battez le jaune d'œuf avec 1 c à soupe d'eau

    Badigeonnez les bords de la pâte, recouvrez avec le reste de pâte en faisant adhérer

    J'allais oublier....

    Badigeonnez le dessus au jaune d'œuf, piquez-le légèrement avec une fourchette

    Faites cuire à four chaud 210°C (th.6) pendant 25 à 30 mn, le dessus doit dorer 

    Coupez en 32 rectangles, servez chaud ou froid..

     

    J'allais oublier....

    Crevettes à la noix de coco

     

    J'allais oublier....

     250 g de crevettes crues décortiquées, 1 petite mangue, 1 citron vert, 1 piment oiseau, 1 œuf 

    4 c à s de noix de coco râpée, 2 c à s de farine, 3 c à s d'huile, piment de Cayenne, sel

    J'allais oublier....

    Pelez, râpez la mangue, mélangez-la avec le jus du citron, le piment oiseau émietté, réservez 

    Battez l'œuf dans une assiette creuse, étalez la noix de coco dans une autre assiette

    J'allais oublier....

    Salez, pimentez, farinez les crevettes, tournez-les dans la noix de coco râpée

    Faites-les dorer 3 mn à l'huile dans une poêle en les retournant

    Servez-les sur des piques avec la mangue fraîche

     

    J'allais oublier....

     

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

     

    « Convivial pour les fêtes.....Raffiné et délicieux.... »

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  • Commentaires

    16
    Mardi 18 Décembre 2018 à 18:25

    Hi hi ça à l'air bon, je vais m'inviter chez toi ma Jackie...

    merci pour ces recettes.

    Bisous

    15
    Mardi 18 Décembre 2018 à 15:43

    Bonjour calacaline,

    Je te pique la première recette. Pour la prochaine fête des voisins elle fera partie de ce que j'emmènerai. Pour l'apéro, ça sera parfait. Remarque que si j'ai tout, je peux la faire au cas où j'ai du monde. 

    La seconde ne me tente pas avec la mangue. J'ai goûté pas mal de recettes où il y en avait et je n'ai pas trouvé extraordinaire. Mais on peut aussi transformer un peu la recette. 

    C'est bien car avec toi on ne manque pas d'idée. Merci câline.

    Des bisous et une bonne journée à vous deux.

     

    14
    Mardi 18 Décembre 2018 à 14:25

    Bonjour Jackie

    Elles semblent délicieuses ces deux recettes , je prends bonne note , merci .

    Je te souhaite un bon après-midi.

    Gros bisous

    13
    Mardi 18 Décembre 2018 à 14:00

    Deux recettes avec des crevettes que j'adore, à mettre de côté donc même au cour de l'année. J'ai finalement eu le courage de faire mon sapin hier. S'est vrai que sa fait plus gai dans la maison.

    Bisous

    12
    Mardi 18 Décembre 2018 à 13:45

    Bonjour Jakie.

    Ces deux recettes me font bien envie .

    Je note  .. pour .

    Bonne après midi .

    bise. kettyn.

    11
    Mardi 18 Décembre 2018 à 13:03
    estrelita
    C est sûrement délicieux bon mardi bisous
    10
    Mardi 18 Décembre 2018 à 12:22

    Bonjour ma Jackie, que de bonne chose, je garde mais pas pour mon grand fils qui est allérgique aux fruits de mer, mais moi j'aime ça, c'est un peu comme la tourte chez nous,  je fais aussi la tourte aux cuisses de grenouilles, un délice a croquer , 

    Je cherche  a faire une recette de gâteau pour la mas, j'ai eu la visite de Ara qui vient de partir, elle ma suggerer des financiers, bonne idée, c'est assez mou pour les enfants, donc je vais m'y mettre, bonne journée ma douce amie, gros bisous Marie

    9
    Mardi 18 Décembre 2018 à 11:58

    Bonjour j'ai hâte que toutes ces fêtes se terminent j'ai déjà mal au ventre rien qu'a savoir tout ce que l'on va manger, je me conterais bien de l'entrée! mais bon faire un plate pour 2 personnes et laisser ma sœur et son compagnon manger seuls cela ne se fait pas! bonne journée

    8
    Mardi 18 Décembre 2018 à 11:16

    bonjour Jackie , merci pour toutes ces recettes ! et en +  hum  c'est bon 

    si on a besoin on sait ou les trouver maintenant  hi hi 

    gros bisous belle journée A+

    7
    Mardi 18 Décembre 2018 à 10:52

    un petit coucou en lisant toujours de bonnes recettes. Pour moi l'idée des entrées me manque toujours donc je retiens tes recettes. Merci de nous les faire partager. Le soleil est là. Bonne journée. Bisous.

    6
    Mardi 18 Décembre 2018 à 10:26

    merci pour ces bonnes recettes

    bonne journée bisous

    5
    Mardi 18 Décembre 2018 à 10:24

    Deux bonnes entrées de fête !

    Bon mardi, bisous !

    4
    Mardi 18 Décembre 2018 à 09:11

    Bonjour, belle recette appétissante, merci pour ton com, oui mon mari est entré en urgence à l'hôpital quand j'ai appelé le 15, problèmes sévères coeur et reins j'espère que pour vous ça ira, je me dépèche car l'hôpital est à 25 km et j'attends la voiture de la mairie, bisous @plus

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    3
    Mardi 18 Décembre 2018 à 08:48

    Coucou Jackie,

    Tes deux recettes me font bien envie...

    Elles doivent être excellentes.

    Bisous Aimée

    2
    Mardi 18 Décembre 2018 à 05:36

    j'aime tes deux recettes , j'en ferai bon usage pour les fêtes

    1
    Mardi 18 Décembre 2018 à 01:03

    bonjour caline avec un froid humide encore ce matin , eska a deja été faire son petit tour dehors toute seule comme tout est bien clos 

    ta recette au fromage me plait bien car j aime tout ce qui est fromage 

     tres beau mardi 

     bisous 

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