• Les pommes des champs

     

     

     

     

      

    Les pommes de terre remises au goût du jour

     

    Pommes de terre farcies aux crevettes

    Pour 4 personnes

    Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 h 10

    4 grosses pommes de terre

    200 g de crevettes cuits

    100 g de champignons

    1 oignon, 1 gousse d'ail

    1 forte pincée de curry

    1 c à soupe de ketchup

    2 c à soupe d'huile, 25 g de beurre

    Sel, poivre, 1 citron

    Pelez et hachez l'oignon, épluchez et écrasez l'ail

    Nettoyez, émincez les champignons, décortiquez les crevettes

    Lavez, essuyez les pommes de terre, piquez-les avec une fourchette

    Faites les cuire à four chaud 210°C (th.6) pendant 1 heure

    Faites chauffer l'huile à feu moyen, faites-y revenir en remuant

    L'ail, l'oignon, champignons, ajoutez le curry, ketchup, 2 c à s d'eau

    Faites cuire 10 mn, hors du feu mélangez-y les crevettes, sel et poivre

    Coupez le couvercle des pommes de terre, retirez la pulpe

    Ecrasez-la dans un saladier avec du sel et le beurre

    Remettez dans les pommes de terre, évidées sur les côtés

    Mettez les crevettes au centre, remettez au four 10 à 15 mn au four

    Serviez avec le citron.

     

    Merci à Manola

     

     

     

     

     

     

    « Le pouik pouik et sa suiteIceberg en dérive !! »

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  • Commentaires

    9
    Mardi 23 Août 2016 à 20:18

    La canicule pour tout le monde, faire attention, bisous.

    8
    Mardi 23 Août 2016 à 18:58

    ça doit être trés bon je vais essayer! ! !

    Afficher l'image d'origine

    7
    Mardi 23 Août 2016 à 18:06

    Coucou Jackie

    J'adore ta recette j'en ai déjà fait  et c'est trés bon...

    ici la chaleur comme sur toute la France.

    passe une belle soirée

    bisous mon amie

    6
    Mardi 23 Août 2016 à 15:42

    Coucou

    Aujourd'hui c'est légumes alors je m'invite à ta table... Cela doit être bien bon ...

    Gros bisous et bonne soirée

    5
    Mardi 23 Août 2016 à 15:14

    e encore une chouette recette originale et appétissante en présentation  à laquelle je n'aurai pas pensé avec les crevettes !!

    Aujourd'hui, grosse chaleur aussi nous mangeons plus frais mais en arrière saison on se rattrapera avec tes bonnes recettes !!

    Bisous ensoleillés du Nord !

    Nicole

    4
    Mardi 23 Août 2016 à 14:19

    bonjour  ce doit etre bien bon mais avec ces chaleurs on mange pas beaucoup bonne soirée bisessssssss

    3
    Mardi 23 Août 2016 à 12:20
    Bonjour Jackie,
    J'ai noté ta recette, merci encore.
    Il va faire encore bien chaud aujourd'hui, moi qui ne supporte pas la chaleur pffff ... Passe une très bonne journée, bises Véronique
    2
    Mardi 23 Août 2016 à 11:19

    Encore une délicieuse recette mais je vais attendre qu'il fasse un peu moins chaud pour la faire.

    Merci Jackie et bonne journée, bisous à demain.

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    1
    Mardi 23 Août 2016 à 10:55

    Belle présentation pour cette très bonne recette, bisous !

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