• Mise en bouche....

     

     

       

    Muffins à l'italienne

     

    2 œufs, 60 g de tomates séchées, 60 g de parmesan râpé, 1 c à soupe d'origan, 1 c à soupe de lait,

    180 g de farine avec levure intégrée, 4 c à soupe d'huile, 1 c à café de sucre, poivre

    Préchauffez le four à 220°C (th.7/8), Coupez les tomates en petits morceaux

    Dans une jatte, battez les œufs à la fourchette, avec le sucre et le sel

    Versez le lait et l'huile d'olive, ajoutez les tomates, le parmesan, l'origan, puis la farine 

    Répartissez dans 8 caissettes de papier plissé (3 par 3 pour consolider), glissez au four

    Au bout de 5 mn baissez le four à 180°C (th.6) continuez la cuisson 15 mn, servez tiède 

    Bouchées italiennes

     

    8 tranches de bresaola ou 12 tranches fine de viande des Grisons, 250 g de ricotta,

    1 c à soupe d'huile d'olive, 6 brins de menthe fraîche, poivre

    Réservez 16 petites feuilles de menthe, ciselez finement le reste

    Ecrasez la ricotta à la fourchette en incorporant l'huile d'olive, la menthe ciselée, poivrez

    Déposez 1 c à soupe de farce sur une extrémité des tranches de bresaola, roulez-les

    Coupez les rouleaux en deux avec un couteau, décorez-les de feuilles de menthe

    Servez bien frais

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

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  • Commentaires

    20
    Mardi 1er Janvier à 07:19

    merci Jackie pour ce moment si agréable

    19
    Dimanche 30 Décembre 2018 à 21:13

    Pensées et bisous amie du sud, tout va aller, bonne soirée, reposes-toi.

    18
    Dimanche 30 Décembre 2018 à 21:09

    bonsoir ma belle , contente de te retrouver  , j'espère que tu as passé une bonne fête de noel et que tu es prête à remettre ça  ,du côté météo , c'est brouillard et ce soir , il bruine , ma petite famille est partie ce matin , bonne soirée , bisous 

    17
    Dimanche 30 Décembre 2018 à 16:02

    cadeau pour tout le monde,amies(is) des blogs,et ceux qui viennent me voir sans avoir de blog

    un cadeau pour tout le monde a

     

    a l'aube de 2019 je tenais a dire merci a ceux qui sont venus nombreux sur mon blog,et les amis ,la famille,tout ceux qui n'ont pas de blogs ,un grand merci de venir si nombreux,sa continuera en 2019 avec de nouvelles catégories et bien des surprises

    que la nouvelle année que l'ont vas prendre sois pour toute et tous une bonne année d'amitié et de respect et surtout la santé

    bon fêtes a vous toutes et tous

    16
    Dimanche 30 Décembre 2018 à 14:49
    Bonjour jakie. J'espère que pour ton mari il sera bien soigner et qu'il reviendras assez vite près de toi . Je te souhaite un bon dimanche . Ici c'est la grisaille et le froid ,aussi je vais rester au chaud après la visite aux amies ,je vais tricoter un peut ,près de la cheminée où j'aime être parfois a rêver du temps passé . Bisous et a l'an prochain .kettyn.
    15
    Dimanche 30 Décembre 2018 à 09:45

    Bon dimanche, bisous !

    14
    ton amie du sud paca
    Dimanche 30 Décembre 2018 à 03:21

    Bonjour, Jackie,

    mon coucou, sur ton agréable blog ! Je passe te souhaiter un bon dimanche, une bonne journée, une bonne fin de weekend, le dernier du mois de 2018. Ainsi aussi, qu'une bonne fin d'année. A l'année prochaine. Mes amitiés, gros bisous.

    13
    Samedi 29 Décembre 2018 à 22:22

    Eh oui je ne suis pas couchée, n'arrivant pas à dormir, mon mari toujours malade, alors je passe te souhaiter du courage, t'envoie des pensées et bisous du nord.

    12
    Samedi 29 Décembre 2018 à 17:28

    Bonjour calacaline,

    Ah ! voilà deux recettes qui me plaisent bien. Obligée d'aller voir sur Internet ce qu'était le bresaola et en voyant la photographie je connaissais car j'en ai déjà mangé mais ne me rappelais plus. Te dis la Mari jo plus elle avance en âge plus elle est niquedouille.

      J'ajoute la seconde à ma liste pour la faire pour la fête des voisins en juillet. De plus ça me laisse le temps de savoir où trouver du grison. Mais je te pique aussi la première qui sait un jour où j'aurai envie...

    Des gros bisous et une bonne fin de journée à vous deux. 

    Et soyez sages hein tous les deux, pas de folie de votre corps avant le départ de Jean-François he

    11
    Samedi 29 Décembre 2018 à 16:32

    BOnsoir Jackie, merci, 

    Il fait froid on annonce de la pluie gare le verglas, pas de nouvel an chez moi,  donc avec fabien  on sera seuls mais pas grave, on se couche tôt, je vais me faire des moules, ,  bonne fêtes de fin d'année, avec ns gros bisous marie

    10
    Samedi 29 Décembre 2018 à 13:27

    Passe un doux week-end bisous

    9
    Samedi 29 Décembre 2018 à 13:03

    Bonjour ma douce Jackie

    Merci pour ces délicieuses recettes, beau partage

    Je te souhaite un doux weekend en attendant le 1 janvier pour  la bonne année

    A bientôt gros bisous  Jasmine.♥

    8
    Samedi 29 Décembre 2018 à 12:00

    Toujours de bonnes recettes sur ton blog ma chère Jackie,

    Bon réveillon et à minuit

    de tout coeur pour 2019 à toi et tous tes êtres chers .

    Bisous de Christiane

    7
    Samedi 29 Décembre 2018 à 11:17

    bonjour Jackie , eh bien toujours de bonnes choses à faire chez toi ! 

    on se régale d'avance  hi hi  gros bisous 

    belle fin d'année pour toi et ta famille !!!!!  prenez soin de vous ...

    et JF  pour bientôt ... ! ...

    fêtes en fin 2018

    6
    Samedi 29 Décembre 2018 à 09:55

    merci pour ces recettes bien appétissantes

    je garde

    bonne journée bisous

    5
    Samedi 29 Décembre 2018 à 09:37

    Bien appétissantes ces petites mises en bouche !

    Bon week end bisous !

    4
    Samedi 29 Décembre 2018 à 09:01

    bonjour jackie 

    je t'ai mis ,un mp

    sur ta boite elkablog 

    gros bisous

    3
    Samedi 29 Décembre 2018 à 06:01

    Bonjour pour moi c'est fini plus de repas de fête ouf pas mécontente j'aime voir mes enfants mais avec un simple repas et pas avec autant de nourriture plus l'habitude, bonne journée bisous

    2
    Ton amie du sud paca
    Samedi 29 Décembre 2018 à 02:11

    Bonsoir, bonjour, Jackie,

    me voici, sur ton merveilleux blog ! Pour te souhaiter une très douce nuit. J'espère que tu as passé des bonnes fêtes de noël et que là, tu vas bien finir l'année 2018. Je te souhaite un bon dernier weekend de l'année. Une bonne fin d'année. A l'année prochaine. Un bon réveillon. Mes amitiés, bisous, bisous.

    1
    Samedi 29 Décembre 2018 à 01:48

    bonjour caline 

     ce midi avec les enfants c ets prévue un repas crepes et beignets aux pommes et ça fait tres longtemps que ce n était pas arriver , je vais donc faire mes beignets dans la matinée et quelques crepes aussi pour m avancer et etre avec eux ce midi , mais je ne ferais pas tout car mon mari veut manger frais fait  donc j en garderais un peu a faire  et avant j aie fais hiers oir un velouté de légumes quand meme 

     tres bonne journée 

     bisous 

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