• Multitude de couleurs....

     

     

     

     

       

    Poêlée de volaille du jardin

     

    Pour 4 personnes

    Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn

    2 filets de poulets, 200 g d'haricots verts, 500 g de pomme de terre

    1 poivron jaune, 1 poivron rouge, 1 oignon, 4 brins de thym, huile, sel, poivre 

    Equeutez, rincez les haricots, faites-les blanchir 5 mn

    Dans une casserole d'eau bouillante salée

    Passez-les sous l'eau froide, égouttez-les

    Coupez les filets de poulet en cubes

    Lavez, séchez les poivrons, détaillez-les en dés

    Pelez l'oignon, émincez-le, lavez séchez, effeuillez le thym

    Pelez, coupez les pommes de terre en petits morceaux

    Faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée, égouttez-les

    Faites revenir le poulet dans une poêle chaude huilée

    Jusqu'à ce qu'ils soient dorés, réservez-les sur dans une assiette 

    Versez es pommes de terre dans la poêle, cuisez-les 10 mn en remuant

    Complétez avec les oignons; les poivrons, les haricots, laissez

    Dorer quelques minutes, parsemez de thym, salez, poivrez, servez

    Profitez des beaux légumes de saison pour donner plus de goût

    Ou de couleur à votre poêlée, champignons, tomates cerises

    Epis de maïs se poêlent rapidement et colorent vos assiettes

     

    Merci Manola pour le cadre

     

     

    « En pique-nique ou en famille..Délicate et parfumée.... »

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  • Commentaires

    12
    Mercredi 15 Août à 17:51

    Le tout en un … une bonne recette estivale !

    Bises et belle soirée par chez toi ! Nicole

    11
    Mardi 14 Août à 19:27

    Bonsoir calacaline,

    Des poivrons j'en mets dans tous mes plats, c'est tellement bon, enfin pour ceux qui  aiment et ça se marie avec tout. J'en ai des oranges aussi. 

    Une p'tite poêlée du jardin hum... certainement que l'année prochaine, mes légumes viendront de chez nous ; j'espère j'espère...

    C'est un petite recette gourmande et qui égaie les assiettes avec les couleurs des poivrons. 

    Très bonne fin de journée et bisous à vous deux.

    10
    Mardi 14 Août à 18:35

    Bonsoir Calicaline ,,,

    plat de saison ,,, hum ,,, tu vas te régaler ,,, 

    douce soirée,,, bisous bisous,,, 

    la mure brode

    9
    Mardi 14 Août à 17:00

    Ah oui des légumes ainsi j'aime beaucoup,  et cuits je peux en manger, merci gros bisous et bonne soirée

    8
    Mardi 14 Août à 11:38

    Que sa doit être bon les bons légumes de jardin, et cela donne une bonne palette de couleur dans ton assiette.

    Bonne journée, bisous

    7
    Mardi 14 Août à 10:54

    Voilà une bonne recette qui nous permet d'utiliser les légumes du jardin et donne de jolies couleurs à ce délicieux plat.

    Bon et long week-end à toi et les tiens !

    Bises Jackie, à bientôt.

    6
    Mardi 14 Août à 10:36

    Une bonne poêlée ! bon mardi bisous

    5
    Mardi 14 Août à 09:20

    Coucou l'autre jour ma voisine m'a donné quelques carottes de son potager, rien de comparable avec les carotte vendues en grandes surfaces, un pur délice bisous

    4
    Mardi 14 Août à 08:53

    Bonjour Jackie,

    Tout ce que j'aime … Une très bonne recette. Bonne journée, grosses bises, Véronique

    3
    Mardi 14 Août à 08:00

    Les légumes du jardin sont bien meilleurs.
    Bisous et bonne journée

    2
    Mardi 14 Août à 07:31

    quelle chance d'avoir des légumes au jardin ! ! ! 

    bonne journée

    et amitié

    amitié

    1
    Mardi 14 Août à 06:03

    j'aime beaucoup les légumes de saison

    on a du choix profitons-en !!

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