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Nouveauté ......
Blanquette de pommes de terre aux courgettes
Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn - Cuisson : 35 mn
600 g de pommes de terre, 4 courgettes, 1 oignon, 1 gousse d'ail
50 g de beurre, 15 cl de vin blanc, 15 cl de lait, ciboulette
1 c à café de Maïzena, 1/2 c à café de safran , sel, poivre
Pelez les pommes de terre, coupez-les en dès ou en quartiers
Lavez, essuyez les courgettes, coupez-les avec la peau en rondelles
Pelez l'ail et l'oignon, émincez-les
Dans le beurre fondu, faites blondir l'ail et l'oignon
Versez le Maïzena, le vin blanc, le lait, salez, poivrez
Ajoutez les pommes de terre et les courgettes, laissez cuire doucement 15 mn
Saupoudrez de safran, continuez la cuisson 20 mn
En fin de cuisson, remuez délicatement pour enrober les pommes de terre
Décorez de ciboulette ciselée et servez
Les courgettes cuisent plus vite que les pommes de terre
Elles épaississent la sauce
Tags : pommes de terre, courgettes, oignon, ail, vin blanc, Maïzena, lait, safran
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Commentaires
Coucou Jackie
Oui les mots toujours faire attention.
J'aime beaucoup ta recette j'en ai déjà fait.
passe une belle soirée
bisous mon amie
bonjour ma belle ,plus qu'a acheter les courgettes , du côté météo , c'est la pluie et demain , idem , c'est sûr que cette année , on ne manquera d'eau , bon début de soirée , bisous
Bonjour calacaline,
Et bien moi j'ai eu envie d'une bonne viande pour aujourd'hui et comme j'étais de sortie (fichues courses) et bien je me suis payée chez le boucher une belle entrecôte que je vais me faire ce soir avec des bonnes pomme de terre et une bonne grosse salade bien aillée et me visionner la traversée de Paris en mangeant; une soirée pépère tranquille gourmand quoi.
Ça ne me dit rien ta recette mais il faut dire que j'avais envie d'une entrecôte cette nuit alors... Oui je sais c'est un drôle de moment pour avoir une telle envie mais bon... Je note quand même ta recette.
J'espère que tu vas bien et que tu as profité du grand soleil d'aujourd'hui pour faire bronzette
Bonne fin de journée et bisous à vous deux.
Bonjour Jackie
Originale ta blanquette sans viande, j'ai noté
Je te souhaite une belle journée avec chez moi la pluie.
Ou est le soleil, j'en ai marre
Gros bisous mouillés Jasmine...♥
bonjour Jackie , une bonne recette par ce temps ... ça ferait du bien !!
la pluie et le froid ras le bol !!
gros bisous bel am a+
prend soin de toi et coucou à ta famille ...
Je pense que je vais adorer ta nouvelle blanquette avec tout se que j'aime, je garde cette recette. Aujourd'hui finit le printemps et le beau soleil et sortons les parapluies.
Bisous
bonjour bonne recette j aime bien les courgettes et la souris d agneau encore plus bonne journée bisesssssss
Très bonne recette que je note ainsi que la souris d'agneau car j'adore cette recette , bisous !
bon mardi !
Hello Jackie
Excellente idée de recette , je note avec gourmandise .
Je te souhaite une très agréable journée.
Gros bisous
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et bien ma jackie j 'ai pas trop de temps
mais je pense a toi pour un envoie sa avance
et un gros bisous ma pote