• On le réussi facilement....

     

    On le réussi facilement....

     

       

    Gâteau Montmorency au chocolat

     

    Pour 4 personnes

    Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 à 40 mn

    125 g de chocolat noir, 125 g de beurre + 10 g pour le moule 

    125 g de sucre en poudre, 3 œufs, 50 g de farine

    24 cerises à l'eau de vie, 25 g de copeaux de chocolat

    Faites fondre doucement le beurre, le chocolat au bain-marie

    Hors du feu ajoutez le sucre et les jaunes d'œufs en les incorporant un à un

    Versez la farine, bien mélanger

    Battez les blancs d'œufs en neige très ferme, ajoutez-les délicatement

    Dénoyautez les cerises, incorporez-les au mélange

    Versez dans un moule beurré, faites cuire à four doux 160°C, 30 mn

    Surveillez la cuisson, prolongez-la si besoin, le gâteau doit rester moelleux

    Décorez de copeaux de chocolat à la sortie du four, laissez refroidir

    Ce gâteau, fragile à démouler peut être réaliser

    Dans un joli moule carré en porcelaine par exemple

     

    Clic pour vérifiermerci Manola pour le cadre

     

    On le réussi facilement....

     

    « En avez vous ......Un légume un peu oublié... »

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  • Commentaires

    17
    Mardi 24 Octobre à 06:02

    J'ai tout ce qu'il me faut je vais le faire

    merci beaucoup pour ta recette

    16
    Vendredi 13 Octobre à 23:46

    S'est une recette qui me plait avec du chocolat et des cerises. Demain je vais faire un gâteau avec des noix de pécan, il faut que je trouve une recette.

    Bisous

    15
    Jeudi 12 Octobre à 21:52

    bonsoir ma belle ,trop bon le chocolat , du côté météo , c'était tristounet , pluie et soleil mais nous aurons du beau ces prochains jours , bonne soirée , bisous

    14
    Jeudi 12 Octobre à 21:49

    Voilà un bon dessert pour les mordus de chocolat .

    Bises

    13
    Jeudi 12 Octobre à 18:30

    Bonsoir Calicaline ,,, 

    HUM!!! Un gâteau chocolat et cerises ,,, j'adoooooore 

    Douce soirée Cali ,,, Bisous Bisous,,, La Mure Brode

    12
    Jeudi 12 Octobre à 16:46

    bonjour Jackie , tu me donnes l'eau à la bouche  hi hi hi  ! hum  

    il doit être succulent ce gateau ! avec les cerises  hi hihi

    gros bisous bel am A +

    11
    Jeudi 12 Octobre à 15:02

    le bon gâteaux tu nous gâte ,,il fait beau je fais de belles photos pour votre plus grand plaisir,belle journée a toi,bises

    10
    Jeudi 12 Octobre à 13:19

    Bonjour Jackie

    Un gâteau qui à l'air délicieux...Miam miam!!

    Belle fin de semaine et doux weekend avec chez moi le soleil

    Gros bisous Jasmine...♥

    9
    Jeudi 12 Octobre à 11:49

    Bonjour calacaline,

    Qu'est-ce que j'aie pu en faire, c'est une vieille recette et il fait partie des premier gâteaux que j'aie fait avec le biscuit de Savoie. C'est vrai simple et tellement bon. 

    C'est demain que j'aie mes invités et je vais parler te toi car je vais faire la paëlla de coquillettes et j'ai mon dessert puisque j'aie tout ce qu'il faut. Il me reste encore cinq bocaux de cerises à l'eau de vie.  Et comme je suis certaine qu'ils vont apprécier bien obligée de dire que ça ne vient pas de moi mais toi.

    Merci calacaline pour mon repas de demain.

    C'est joli dans le moule étoile.

    Très bonne journée et gros bisous à vous deux.

     

    8
    Jeudi 12 Octobre à 11:46

    Un bon gâteau ,bonne journée bisous

    7
    Jeudi 12 Octobre à 11:25

    Je laisse ma part aux gourmandes je n'aime pas le chocolat , bon jeudi !

    6
    Victor
    Jeudi 12 Octobre à 11:18

    1254 grammes de sucre? Je me demande si c'est le "1" ou le "4" qui est de trop, mais 254 gr me semblent tellement précis que je suppose qu'il s'agit de 125 gr? ;)

    5
    Jeudi 12 Octobre à 11:04

    Bonjour Jackie

    Merci pour cette excellente recette , ce gâteau donne l'eau à la bouche , miam .

    Je te souhaite une très bonne journée.

    Gros bisous

    4
    Jeudi 12 Octobre à 10:46

    Coucou Jackie

    Vite je m'invite chez toi...yeshappy

    On nous a annoncé du beau temps

    et là il pleut je ne comprend plus rien à la météo..

    Bon jeudi mon amie

    bisous

    3
    Jeudi 12 Octobre à 09:58

    Bonjour, mon amie,

    bien appétissant ce gâteau au chocolat !

    Mon coucou. Je passe te remercier.

    Ici, des entrées maritimes pour ce matin, mais le temps devrait se relever petit à petit.

    Je te souhaite un bon jeudi, une bonne journée.

    Mes tendres amitiés, gros bisous.

    2
    Jeudi 12 Octobre à 09:43

    coucou ma douce 

     hier j aie achetée ce qu il fallait pour faire un flan au chocolat , je ne sais pas ce que ça donnera je le ferais pour dimanche quand les enfants seront la , je ferais une chantilly avec  , ton gateau au chocolat je le ferais aussi car il m a l air bien bon mais ce sera pour le dimanche suivant je marque sur un carnet les recettes qui me plaisent pour ne pas oublié ou je les aies vue et ne pas cherché le moment venu 

     tres bon jeudi a  toi 

     bisous

    1
    Jeudi 12 Octobre à 07:52

    Alors là, je note car un gâteau au chocolat ne se refuse pas et il semble bien appétissant.

    Merci et bonne journée;

    Bisous

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