• On pique dans les provisions.....

     

     

     

    Cassolettes de thon

     

    Pour 6 personnes

    Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn environ

    500 g de thon en boîte au naturel, 3 petites courgettes, 1 gousse d'ail

    35 cl de lait, 15 g de Maïzena, 35 cl de crème liquide, 3 œufs entiers + 2 jaunes

    30 g de beurre, 2 c à soupe de gruyère râpé, 1 filet d'huile d'olive, sel, poivre

    Egouttez le thon, émiettez-le, pelez, hachez la gousse d'ail

    Lavez, séchez, râpez les courgettes, faites-les revenir à la poêle

    Avec un filet d'huile d'olive, l'ail haché, salez, poivrez, égouttez-les

    Beurrez généreusement six cassolettes, répartissez-y les courgettes et le thon

    Dans une jatte, diluez le Maïzena dans le lait, incorporez-y la crème

    Les œufs entiers et les jaunes tout en mélangeant au fouet, salez, poivrez

    Versez la préparation dans les cassolettes, parsemez de gruyère

    Placez au four préchauffé à 180°C (th.6) pendant 25 mn environ

    Servez aussitôt directement dans les cassolettes.

    Des idées

    Coupez des crevettes cuites en petits dés, mélangez-les avec du céleri rémoulade maison

    Un peu de ketchup, des câpres, de la ciboulette, servez dans des citrons évidés avec une salade

    Faites cuire 4 pommes de terre 1 h au four à 180°C, laissez-les tiédir, évidez-les

    Mélangez la chair retirée avec 3 tranches de saumon fumé émincées, 2 c à s de crème, 8 brins

    De ciboulette ciselés, remettez le tout dans les pommes de terre, poursuivez la cuisson 15 mn

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

     

    « De gracieux décors.....Mais oui il y en a encore..... »

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  • Commentaires

    15
    Vendredi 12 Avril à 20:13

    Bonsoir calacaline,

    Voilà qui me plait beaucoup. Je n'avais jamais pensé associer les courgettes avec le thon ou avec tout autre poisson. C'est qu'elle en connait un bout notre câline happy Elle veut nous faire manger pour que l'on n'ait plus faim tout en se régalant ou pas ça dépend si on aime ou pas. Ah ! elle est bien gentille notre câline de prendre soin de nous et c'est pour ça qu'on l'aime, ben oui c'est comme ça.

    En attendant la Mari jo lui pique sa recette ainsi que l'idée sur les pommes de terre qui est à essayer aussi mais il faudra que la Mari jo aille à la pêche car elle n'a pas de saumon. Donc elle sera absente une semaine car l'antarctique n'est pas à côté et de plus elle y va en barque; elle va ramer dur et vite pour essayer d'être de retour pour le prochain article. Elle va aller voir son pote Popeye voir s'il peut lui passer des épinards..

    Des gros bisous et une bonne soirée à vous deux et prenez soin de vous surtout.

    14
    Vendredi 12 Avril à 18:47

    Coucou Jackie

    Mince pour l'oeil de ton mari j'espère que ça ira quand même.

    Vous avez du allé chez l'Ophtalmo... Tiens moi au courant.

    Merci pour cette belle idée recette.

    Bonne soirée

    bisous mon amie en pensée avec toi.

    13
    Vendredi 12 Avril à 18:19

    Bonjour Jackie

    Merci pour cet article recette, j'ai noté

    Je viens te souhaiter une belle fin de semaine et un doux weekend.

    Le soleil sera au rendez-vous, alors profitons.

    Moi un peu au jardin comme la photo (lol)

    On se retrouve lundi...A bientôt gros bisous Jasmine.♥

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    12
    Vendredi 12 Avril à 15:53

    Belle recette, ma chère Jackie

    J'espère que tu as tes résultats.

    Pour mon mari, j'attend.

    Bisous ma belle amie

    Aimée

    11
    Vendredi 12 Avril à 15:40

    Hum! une bonne recette, j'ai tout se qu'il faut à la maison, alors  une idée de menu grâce à Jackie.

    J'ai été jardiner sur mon balcon, j'ai mis quelques fleurs dans des jardinières.

    Bisous

    10
    Vendredi 12 Avril à 11:15

    hummm une bonne cassolette ,bon  week-end bisous

    9
    Vendredi 12 Avril à 10:57

    Bonjour Jackie

    Miam miam , ce doit être super bon , je note , merci.

    Je te souhaite une très bonne journée.

    Gros bisous

    8
    Vendredi 12 Avril à 10:38

    Bonjour  Jackie 

    je connaissais la recette avec le thon et une petite béchamel que je faisais doré au four ! mais avec ces courgettes en plus cela doit être délicieux . je vais essayer. j'espère que tu vas bien . je te fais des gros bisous . 

    7
    Vendredi 12 Avril à 09:56

    Superbe recette que je garde

    merci

    bon week-end bisous 

    6
    Vendredi 12 Avril à 08:04

    Merci pour cette délicieuse recette et les astuces. Bonne journée. Gros bisous.

    5
    Vendredi 12 Avril à 07:08

    Excellent, je fais "à peu près" la même chose avec des quiches........

    Bonne journée Jackie, Bisous !!!

      • Vendredi 12 Avril à 08:09

        Les conserves dépannent beaucoup mais je préfère les aliments frais

        mais bon de temps en temps !!!

        Bonne journée, bisous

    4
    Vendredi 12 Avril à 06:53

    Merci, pour cette recette très agréable !!

    c'est top vraiment 

    3
    Vendredi 12 Avril à 06:38
    Bonjour Jackie,
    Hum une recette que je note.
    Je te souhaite une bonne journée, bises Véronique
    2
    Vendredi 12 Avril à 03:53

    Bonjour Jackie.

    Ta recette au thon me plaît bien cela me donne Un idée pour dimanche... 

    L’astuce aux pommes de terres n’est pas mal non plus ...Merci à toi de ce partage .

    Hier encore très beau temps , la terre est sèche ,nous sommes obliger d’arroser 

    mes fûts ne sont pas près d'être plein je les vident à mesure!!! 

    Encore moi ce n’est pas grave ce ne sont que des fleurs ,mais comme la plus part 

    d’entre vous qui avez des potagers ,il faut de l’eau !!

    Je te souhaite un bon Vendredi, 

    Bisous 

    Monique ❤️❤️❤️

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