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On pique dans les provisions.....
Cassolettes de thon
Pour 6 personnes
Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn environ
500 g de thon en boîte au naturel, 3 petites courgettes, 1 gousse d'ail
35 cl de lait, 15 g de Maïzena, 35 cl de crème liquide, 3 œufs entiers + 2 jaunes
30 g de beurre, 2 c à soupe de gruyère râpé, 1 filet d'huile d'olive, sel, poivre
Egouttez le thon, émiettez-le, pelez, hachez la gousse d'ail
Lavez, séchez, râpez les courgettes, faites-les revenir à la poêle
Avec un filet d'huile d'olive, l'ail haché, salez, poivrez, égouttez-les
Beurrez généreusement six cassolettes, répartissez-y les courgettes et le thon
Dans une jatte, diluez le Maïzena dans le lait, incorporez-y la crème
Les œufs entiers et les jaunes tout en mélangeant au fouet, salez, poivrez
Versez la préparation dans les cassolettes, parsemez de gruyère
Placez au four préchauffé à 180°C (th.6) pendant 25 mn environ
Servez aussitôt directement dans les cassolettes.
Des idées
Coupez des crevettes cuites en petits dés, mélangez-les avec du céleri rémoulade maison
Un peu de ketchup, des câpres, de la ciboulette, servez dans des citrons évidés avec une salade
Faites cuire 4 pommes de terre 1 h au four à 180°C, laissez-les tiédir, évidez-les
Mélangez la chair retirée avec 3 tranches de saumon fumé émincées, 2 c à s de crème, 8 brins
De ciboulette ciselés, remettez le tout dans les pommes de terre, poursuivez la cuisson 15 mn
Tags : tho, courgettes, ail, lait, crème, oeufs, beurre, gruyère
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Commentaires
Coucou Jackie
Mince pour l'oeil de ton mari j'espère que ça ira quand même.
Vous avez du allé chez l'Ophtalmo... Tiens moi au courant.
Merci pour cette belle idée recette.
Bonne soirée
bisous mon amie en pensée avec toi.
Bonjour Jackie
Merci pour cet article recette, j'ai noté
Je viens te souhaiter une belle fin de semaine et un doux weekend.
Le soleil sera au rendez-vous, alors profitons.
Moi un peu au jardin comme la photo (lol)
On se retrouve lundi...A bientôt gros bisous Jasmine.♥
Belle recette, ma chère Jackie
J'espère que tu as tes résultats.
Pour mon mari, j'attend.
Bisous ma belle amie
Aimée
Hum! une bonne recette, j'ai tout se qu'il faut à la maison, alors une idée de menu grâce à Jackie.
J'ai été jardiner sur mon balcon, j'ai mis quelques fleurs dans des jardinières.
Bisous
Bonjour Jackie
Miam miam , ce doit être super bon , je note , merci.
Je te souhaite une très bonne journée.
Gros bisous
Bonjour Jackie
je connaissais la recette avec le thon et une petite béchamel que je faisais doré au four ! mais avec ces courgettes en plus cela doit être délicieux . je vais essayer. j'espère que tu vas bien . je te fais des gros bisous .
Excellent, je fais "à peu près" la même chose avec des quiches........
Bonne journée Jackie, Bisous !!!
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Vendredi 12 Avril 2019 à 08:09
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Bonjour Jackie,
Hum une recette que je note.
Je te souhaite une bonne journée, bises VéroniqueBonjour Jackie.
Ta recette au thon me plaît bien cela me donne Un idée pour dimanche...
L’astuce aux pommes de terres n’est pas mal non plus ...Merci à toi de ce partage .
Hier encore très beau temps , la terre est sèche ,nous sommes obliger d’arroser
mes fûts ne sont pas près d'être plein je les vident à mesure!!!
Encore moi ce n’est pas grave ce ne sont que des fleurs ,mais comme la plus part
d’entre vous qui avez des potagers ,il faut de l’eau !!
Je te souhaite un bon Vendredi,
Bisous
Monique ❤️❤️❤️
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Bonsoir calacaline,
Voilà qui me plait beaucoup. Je n'avais jamais pensé associer les courgettes avec le thon ou avec tout autre poisson. C'est qu'elle en connait un bout notre câline Elle veut nous faire manger pour que l'on n'ait plus faim tout en se régalant ou pas ça dépend si on aime ou pas. Ah ! elle est bien gentille notre câline de prendre soin de nous et c'est pour ça qu'on l'aime, ben oui c'est comme ça.
En attendant la Mari jo lui pique sa recette ainsi que l'idée sur les pommes de terre qui est à essayer aussi mais il faudra que la Mari jo aille à la pêche car elle n'a pas de saumon. Donc elle sera absente une semaine car l'antarctique n'est pas à côté et de plus elle y va en barque; elle va ramer dur et vite pour essayer d'être de retour pour le prochain article. Elle va aller voir son pote Popeye voir s'il peut lui passer des épinards..
Des gros bisous et une bonne soirée à vous deux et prenez soin de vous surtout.