• On prend ou garde la ligne....

     

     

       

    Courgettes farcies à la semoule 

    Et aux légumes

    Pour 4 personnes

    Préparation : 25 mn - Cuisson : 20 mn

    4 courgettes moyennes, 2 carottes, 1/2 poivron jaune, 100 g de tomates cerise

    1 petit oignon rouge, jus d'un citron, 8 brins de basilic, 1 c à café d'origan sec

    150 g de semoule fine à couscous, 1 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre

    Faites cuire la semoule suivant les instructions, préchauffez le four position gril

    Lavez les courgettes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur

    Creusez l'intérieur à l'aide d'une cuillère, raclez les carottes

    Mettez le tout dans le panier d'un cuit-vapeur, faites cuire pendant 10 minutes

    Lavez les tomates, coupez-les en quatre, lavez, épépinez le poivron, coupez-le en dés

    Pelez et hachez l'oignon, mettez le tout dans un saladier,ajoutez les carottes coupées 

    En rondelles et le couscous, versez l'huile, le jus de citron, l'origan, salez, poivrez, mélangez

    Garnissez les courgettes du mélange et passez-les quelques minutes sous le gril du four

    Dévorez le dessus de feuilles de basilic et servez avec une salade

    Pommes de terre au comté

    Coupez 6 pommes de terre en rondelles sans les peler, mêlez-les avec 2 oignons pelés et coupés en

    Rondelles et 200 g de comté taillé en bâtonnets, répartissez sur 6 feuilles d'aluminium en double épaisseur

    Poudrez généreusement de piment de Cayenne, parsemez de 60 g de beurre en petits morceaux, salez

    Fermez les papillotes hermétiquement, posez sur la grille, faites cuire 40 mn assez près des braises

     

     

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

     

    « Il va faire chaud...Alors !!!Saveur gourmande... »

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  • Commentaires

    13
    Mercredi 24 Juin à 19:43

    bonjour ma belle ,trop bon , j'espère que tu as passée une bonne jounée qui fut bien ensoleillée ,mais un peu trop chaud , bon début de soirée , bisous

    12
    Mercredi 24 Juin à 15:26

    Hum ! Ça me donne envie, surtout la recette des courgettes, c'est vraiment la période.

    Bonne fin de journée Jackie, bises et à bientôt.

    11
    Mercredi 24 Juin à 14:46

     coucou,et bien ont vas la copier cette bonne recette , il fait très chaud chez nous ,et c'est arriver tout d'un coup , je te souhaite un très bon Mercredi,bises

    10
    Mercredi 24 Juin à 10:49

    BONJOUR  JACKIE

    UN PETIT COUCOU DU SUD

    merci pour tes idees de recettes c'est super

    je les garde , car en ce moment pas tres envie de cuisiner

    je commence un peu à emerger et les repas sont vite faits

    bonne journee   bisousss

    9
    Mercredi 24 Juin à 09:54

    Gros bisous !

    8
    Mardi 23 Juin à 22:04
    Bonsoir Jackie hum ça donne faim et pourtant on sort de table hihi on a mangé des courgettes râpées c'est bon crû gros bisous belle semaine a++ le soleil est la mais la chaleur aussi 36 degrés ce soir dans le Ccar dur dur a++
    7
    Mardi 23 Juin à 19:46

    Coucou Jackie

    On ne va pas se priver de nourriture bien au contraire.

    ça l'air fameux mon amie.

    Mon mari a commencé la radiothérapie la semaine dernière

    et ce matin c'était la chimio... Hier il a eu la pose d'un cathéter

    Et une autre fibroscopie je crois que c'est la quatrième...

    On espère avec ma fille que le protocole fonctionne

    on croise les doigts... Ce matin quand je l'ai eu c'était dur

    il était dans le vague, mais ce soir je l'ai bien eu et sa voix correct.

    Voilà les nouvelles mon amie

    J'espère que de ton côté ça va...

    Bisous et belle soirée

    6
    Mardi 23 Juin à 17:41

    Bonjour calacaline,

    Qu'importe qu'on prenne du poids ou que l'on garde la ligne, c'est bon, on déguste car il faut profiter des bonnes choses car ce n'est pas quand on sera grabataire à manger de la soupe et de la purée qu'il faudra regretter. Tu ne crois pas ? Vivre c'est profiter des bonnes choses.

    Je te pique une fois de plus ta recette, je n'ai jamais pensé à farcir avec la semoule.

    Une bonne fin de journée et bisous à vous deux. 

    Bien jolie la photographie du panier de Lilas, j'aime beaucoup.

     

    5
    Mardi 23 Juin à 10:43

    Bonjour trop de chipotage pour moi toute seule, merci bisous

    4
    Mardi 23 Juin à 09:19

    Bonjour Jackie ! Les deux recettes me tentent bien mais je veux garder la ligne ...yes Bises bon journée !

    3
    Mardi 23 Juin à 08:53

    De bonnes recettes ,comme toujours ,bon mardi  ☼

    Fichier

    2
    Mardi 23 Juin à 08:06

    Une bonne recette avec des courgettes que j'aime , le seconde est bonne aussi un peu plus calorique pour en hiver c'est bien !

    1
    Mardi 23 Juin à 07:38

    Bonjour Jackie,

    merci pour cette délicieuse recette. Ma santé s'améliore un petit peu mais ce n'est pas encore folichon. Je reviendrais sur le blog peut être en juillet puis les vacances arriveront. J'espère que pour toi ta santé s'améliore aussi. La chaleur arrive. Bon mardi. Gros bisous.

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