• On va aimer....

     

     

     

     Salade frisée aux deux pommes

     

    Pour 6 personnes

    Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn environ

    6 pommes de terre moyennes, 6 pommes fruits à peau rouge

    1 petit sachet de salade frisée, 1 brin d'estragon

    Pour la sauce : 2 yaourts, 2 gousses d'ail hachées très fin

    2 c à soupe d'huile de noix, 1 c à soupe d'estragon ciselé,

    2 c à soupe de citron, sel, poivre

    Faites cuire les pommes de terre pendant 20 mn avec leur peau

    Dans une casserole d'eau bouillante, égouttez-les

    Coupez les pommes en quatre, épépinez-les, coupez-les en dés

    Préparez la sauce en battant tous les ingrédients à la fourchette

    Mêlez-en un peu aux pommes pour les empêcher de noircir

    Pelez les pommes de terre encore chaudes, coupez-les en rondelles

    Répartissez la salade frisée sue 6 assiettes, ou mettez-la dans un saladier

    Mettez dessus les dés de pommes et les pommes de terre

    Répartissez la sauce sur le tout

    Décorez de feuilles d'estragon, servez frais

    On va aimer....

    Vous pouvez ajouter des lardons cela fera un plat complet

    Vous pouvez remplacer l'estragon par du cerfeuil

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

    « Délicat et parfumé....Bonne fête ..... »

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  • Commentaires

    12
    Jeudi 31 Mai à 06:31

    j'aime beaucoup cette salade !!

    11
    Samedi 26 Mai à 20:34

    Coucou Jackie

    Simple, mais super bon !!!

    Bonne fête des mamans

    Résultat de recherche d'images pour "jolie image bonne fète maman"

    10
    Samedi 26 Mai à 20:06

    Bonsoir, une bonne recette pour toutes les personnes ayant droit de manger des crudités, ici non, mon gastro-entérologue a interdit tous les légumes crus alors j'obéis, bisous si tu ne crains pas mon rhume !

    9
    Samedi 26 Mai à 17:11

    Coucou Jackie

    Super recette par ce temps...

    chez nous ce sera taboulé à la menthe ce soir.

    Mon mari m'a emmené au restaurant ce midi

    j'ai été contente, comme ça on a pensé à autre chose

    car la fête des mères rime avec tristesse comme tu le sais.

    Ici temps orageux...

    belle soirée

    bisous mon amie

    8
    Samedi 26 Mai à 16:32

    Bonjour calacaline,

    Ah ben non pas pour moi cette fois-ci. Le fruit la pomme avec la salade no la frisée en sachet no le yaourt dans la sauce no

    On m'a déjà fait goûter la sauce avec le yaourt mais non, je préfère la bonne vinaigrette et la frisée, je la préfère fraîche. Mais il en faut pour tout le monde et puis on ne peut pas tout aimer.

    Tu as eu de l'orage ? Nous un tout p'tit peu et une bonne averse.

    Bonne journée et gros bisous à vous deux.

    7
    Samedi 26 Mai à 16:17

    Bonjour Jackie

    Je viens de souhaiter un beau weekend avec le soleil

    Et une belle fête des Mamans.

    Merci pour la recette, j'adore

    A lundi gros bisous Jasmine...♥

    6
    Samedi 26 Mai à 11:43

    bon we Jackie

    et bonne fête

     bisous

    5
    Samedi 26 Mai à 11:33

    Cette recette m'a l'air bien délicieuse, idéale pour une entrée rafraichissante. Bonne journée, bisous

    4
    Samedi 26 Mai à 10:37

    Une bonne recette bonne journée et 

    ♥bon Week-end♥

    3
    Samedi 26 Mai à 07:32

    Bonjour Jackie,

    J'espère que ton opération s'est bien déroulée, désolée pas trop la forme donc je passe moins.

    Merci pour la recette, ça doit être bon

    Je te souhaite un bon week-end et une bonne fête pour dimanche

    Bisous

    Annie

    2
    Samedi 26 Mai à 03:40

    bonjour  en voila une tres bonne recette avec une bonne sauce pour la saison  je vais faire ça comme entrée pour demain , mais je n aie encore rien prévue pour le plat principal , peut etre un gigot d agneau car il m en reste un au congel 

     bisous amicaux 

    1
    Samedi 26 Mai à 03:01
    Bonjour Jackie,
    Ben voilà une recette originale ! Merci beaucoup. Passe une bonne journée et une bonne fête des mères. Gros bisous Véronique
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