• On va apprécier.....

     

     

       

    Tarte aux légumes d'été

     

    Pour 6 personnes

    Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn

    150 g de farine, 3 œufs, 80 g de beurre + pour le moule, 100 g de girolles 

    2 courgettes, 4 tomates, 1 botte d'oignons fanes, 1/2 bouquet d'origan

    20 cl de crème fraîche, 100 g d'olives noires dénoyautées

    100 g de gouda râpé, sel, poivre 

    Mélangez la farine, le beurre en dés, 1 œuf battu

    Roulez en boule, réfrigérez pendant 30 minutes

    Coupez les tomates et les courgettes en rondelles, salez, laissez dégorger 30 mn

    Nettoyez les girolles, émincez les oignons avec leurs tiges

    Essuyez les tomates et les courgettes, coupez les en rondelles

    Préchauffez le four à 1800C (th.6)

    Etalez la pâte, garnissez-en un moule beurré

    Répartissez les tomates, les courgettes, les oignons

    Mélangez la crème et les œufs restants, salez, poivrez, versez sur les légumes

    Parsemez d'olives en rondelles, des girolles, de l'origan

    Faites cuire 30 à 40 mn jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratinée

    Servez aussitôt ou tiède avec une salade verte

     

     

    Merci Manola pour le cadre

     

     

    « C'est sympa.....Même rôties..... »

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  • Commentaires

    13
    Mercredi 29 Août à 11:47

    A présent qu'il fait plus faris le soir, une bonne tarte aux légumes cela doit être juste parfait accompagné d'une bonne salade.

    bisous

    12
    Mardi 28 Août à 22:59

    j 'aime les girolles ma pote

    alors pour les bouchons j 'attend se serait super

    bisous a toi mon amie

    11
    Mardi 28 Août à 16:56

    bonjour Jackie , oui une bonne tarte fraicheur par ces chaleurs ! 

    ça ferait du bien ...  merci gros bisous 

    belle semaine  prend soin de toi et reste au frais

    coucou à JF 

    36° chez nous  ... et  ils annoncent des orages ? 

    10
    Mardi 28 Août à 16:52

    Voilà encore une bonne recette qui me plait bien. J'aime beaucoup les tartes aux légumes en toutes saisons. 

    J'espère que tu vas mieux. Il faut aussi penser à te reposer.

    Bon après-midi et bisous à vous deux.

    Merci câline pour toutes ces bonnes recettes même si je ne fais pas toutes celles que je te pique mais ce qui est sûr c'est que celles que je fais elles sont bien bonnes. P'tite bise en remerciement.

    9
    Mardi 28 Août à 12:49

    Bonjour je te souhaite une bonne journée bisous

    8
    Mardi 28 Août à 12:04

    Bonjour Jackie,

    Voilà une bonne idée pour ceux qui n'aiment pas les légumes … Bonne journée, bises, Véronique

    7
    Mardi 28 Août à 10:13

    Une très bonne tarte aux légumes j'aime, merci pour Lara, bisous !

    Bon mardi !

    6
    Mardi 28 Août à 10:06

    Bon mardi bisous

    5
    Mardi 28 Août à 08:36

    bonjour ma jackie 

    je te remercie de tes visites 

    dés le matin ,ça donne faim

    bon mardi a toi 

    gros bisous 

    4
    Mardi 28 Août à 08:31

    ah superbe recette

    très bonne idée

    bon mardi bisous

    3
    Mardi 28 Août à 07:53

    En enlevant les girolles, c'est bon pour moi et cette tarte doit être très bonne.
    Merci et bonne journée.
    Bisous

    2
    Mardi 28 Août à 06:16

    Voilà qui donne envie de bon matin

    merci pour cette tarte bien sympa

    1
    Mardi 28 Août à 05:01

    bonjour 

     et bien chez nous aujourd hui c est prévue une langue de boeuf façon pot au feu et pour demain le reste en sauce madere et j aie un reste d hier de tarte aux pommes donc ça ira pour la journée et meme deux jours bien sur  

     tres bon mardi a toi 

     je pense que je vais mettre un peud e légumes au congel pour cet hiver car avec notre monsieur macron président des riches nous il va bien falloir se serrer la ceinture de plus d un cran qu on le veuille ou non on est dans de sales draps avec lui  ah il a bonne mine le bougre mais nos retraites non , bon heureusement on a eus de tres bonnes récoltes de pomme de terre  donc la aussi on changera de façon de manger pour aider ceux plus riches que nous de beaucoup 

     bisous

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