-
On va apprécier.....
Tarte aux légumes d'été
Pour 6 personnes
Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn
150 g de farine, 3 œufs, 80 g de beurre + pour le moule, 100 g de girolles
2 courgettes, 4 tomates, 1 botte d'oignons fanes, 1/2 bouquet d'origan
20 cl de crème fraîche, 100 g d'olives noires dénoyautées
100 g de gouda râpé, sel, poivre
Mélangez la farine, le beurre en dés, 1 œuf battu
Roulez en boule, réfrigérez pendant 30 minutes
Coupez les tomates et les courgettes en rondelles, salez, laissez dégorger 30 mn
Nettoyez les girolles, émincez les oignons avec leurs tiges
Essuyez les tomates et les courgettes, coupez les en rondelles
Préchauffez le four à 1800C (th.6)
Etalez la pâte, garnissez-en un moule beurré
Répartissez les tomates, les courgettes, les oignons
Mélangez la crème et les œufs restants, salez, poivrez, versez sur les légumes
Parsemez d'olives en rondelles, des girolles, de l'origan
Faites cuire 30 à 40 mn jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratinée
Servez aussitôt ou tiède avec une salade verte
Merci Manola pour le cadre
Tags : farine, girolles, courgettes, tomates, oignons, origan, crème, olives, gouda
-
Commentaires
j 'aime les girolles ma pote
alors pour les bouchons j 'attend se serait super
bisous a toi mon amie
bonjour Jackie , oui une bonne tarte fraicheur par ces chaleurs !
ça ferait du bien ... merci gros bisous
belle semaine prend soin de toi et reste au frais
coucou à JF
36° chez nous ... et ils annoncent des orages ?
Voilà encore une bonne recette qui me plait bien. J'aime beaucoup les tartes aux légumes en toutes saisons.
J'espère que tu vas mieux. Il faut aussi penser à te reposer.
Bon après-midi et bisous à vous deux.
Merci câline pour toutes ces bonnes recettes même si je ne fais pas toutes celles que je te pique mais ce qui est sûr c'est que celles que je fais elles sont bien bonnes. P'tite bise en remerciement.
Bonjour Jackie,
Voilà une bonne idée pour ceux qui n'aiment pas les légumes … Bonne journée, bises, Véronique
bonjour ma jackie
je te remercie de tes visites
dés le matin ,ça donne faim
bon mardi a toi
gros bisous
En enlevant les girolles, c'est bon pour moi et cette tarte doit être très bonne.
Merci et bonne journée.
Bisousbonjour
et bien chez nous aujourd hui c est prévue une langue de boeuf façon pot au feu et pour demain le reste en sauce madere et j aie un reste d hier de tarte aux pommes donc ça ira pour la journée et meme deux jours bien sur
tres bon mardi a toi
je pense que je vais mettre un peud e légumes au congel pour cet hiver car avec notre monsieur macron président des riches nous il va bien falloir se serrer la ceinture de plus d un cran qu on le veuille ou non on est dans de sales draps avec lui ah il a bonne mine le bougre mais nos retraites non , bon heureusement on a eus de tres bonnes récoltes de pomme de terre donc la aussi on changera de façon de manger pour aider ceux plus riches que nous de beaucoup
bisous
Ajouter un commentaire
A présent qu'il fait plus faris le soir, une bonne tarte aux légumes cela doit être juste parfait accompagné d'une bonne salade.
bisous