• Pas trop envie de cuisiner alors...

     

     

       

    Côtelettes à la provençale

     

    Pour 4 personnes

    4 côtelettes de porc, 250 g de tomates, 1 poivron vert, 2 oignons, 1 gousse d'ail

    3 c à s d'huile d'olive, 1 c à s de marjolaine, 1 c à soupe de basilic, sel, poivre

    Enduisez les côtes de porc de sel, poivre et marjolaine, faites-les griller à feu

    Vif 5 mn de chaque côté, jusqu'à ce que le gras commence à dorer

    Pelez les tomates, épluchez et videz les poivrons , coupez le tout en morceaux

    Pelez et hachez les oignons et l'ail, faites-les frire 5 à 8 mn pour les faire dorer

    Ajoutez les morceaux de poivron, laissez frire 5 mn puis ajoutez les tomates

    Faites bouillonner doucement et laissez épaissir

    Lorsque les côtelettes sont dorer, faites-les mijoter dans la sauce 15 à 20 mn

    Rectifiez l'assaisonnement, ajoutez la marjolaine et le basilic

    Servez accompagné de riz au naturel ou de pommes de terre vapeur...

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

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  • Commentaires

    10
    Mardi 30 Juillet à 21:30

    bonsoir ma belle , faudra que je fasse ta recette ,j'espère que tu vas bien , la canicule est derrière nous , du moins , je l'espère, du soleil , de la grisaille , un peu de vent et pas trop chaud , bonne soirée , bisous

    9
    Mardi 30 Juillet à 21:29

    Bonsoir plus de goût à rien, prends soin de toi, bisous

    8
    Mardi 30 Juillet à 00:05

    Bonjour calacaline,

    Pour être bon ça c'est bon. J'adore avec un p'tit blanc sec et un bon pain bien croustillant. De plus j'adore le porc. Tu me mets l'eau à la bouche, je crois que ça va faire mon repas de demain.

    Tient câline n'est pas dans son lit ! Mais où est-elle ? 

    Ah ! Je t'aperçois coquine que tu es, tu te promènes dans ton jardin avec des belles chemines de nuit. Fait gaffe, qu'un prince charmant ne passe pas par là et te kidnappe. Car demain Jean-François va se retrouver seul et se demander où tu es et du coup il va être obligé de faire appel à "Perdu de vue".

    Des bisous et une bonne nuit à vous deux. 

    7
    Lundi 29 Juillet à 19:26

    Super recette, avec des poivrons grillés et pelés.............wink2

    Bonne soirée Jackie, Bisous !!!

    6
    Lundi 29 Juillet à 17:51

    Chez nous c'est le même genre mais je fais de la ratatouille en grande quantité puis je mets au congel pour accompagner les grillades.

    Ta recette ja la fais et je rajoute des œufs en omelette dessus et des rondelles de chorizo pour le repas du soir avec une salade … chez nous on mange mieux le soir que le midi en été !!

    Bisous Jacky pour une belle semaine qui sera moins chaude !

    Nicole

     

     

    5
    Lundi 29 Juillet à 10:04

    Bonjour Jakie.

    Pa trop envie de cuisiner,mais bon faut bien manger . 

    C'est dans le calme et la bonne humeur que se greffent les ailes qui nous permettent de nous envoler et survoler les difficultés.

    Ma pensée de ce jour pour te souhaiter une  bonne journée et une bonne semaine.

    Bises.

    kettyn.

    4
    Lundi 29 Juillet à 09:51

    Bonjour Jackie

    J'aime bien cette recette, merci

    bonne journée bisous 

    3
    Lundi 29 Juillet à 09:34

    Une bonne recette ,bon lundi bisous

    2
    Lundi 29 Juillet à 09:09

    C'est une recette que je fais souvent, en été c'est super bon ! Bisous.

    1
    Lundi 29 Juillet à 08:32

    Coucou délicieuse recette je note bonne journée bisous

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