-
Pommé vous avez dit pommé...
Pommé
Pour 6 personnes
Préparation : 35 mn - Cuisson : 55 mn
400 g de pâte feuilletée, 1 kg de pommes (Reine des Reinettes), 1 jaune d'oeuf
150 g de confiture d'abricots, 10 morceaux de sucre, cannelle, 1 c à soupe de sucre glace
Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, faites-les cuire dans une casserole avec 1 c à
Soupe d'eau, les morceaux de sucre, saupoudrez de cannelle, écrasez la compote à le fourchette
Etalez les 2/3 de la pâte feuilletée , garnissez un moule, piquez le fond et étalez-y la compote
Etalez le reste de la pâte feuilletée, découpez-y des lanières d'1 cm de large
Faites fondre la confiture à feu doux , étalez-la sur la compote, posez dessus les lanières
De pâte en croisillons, battez le jaune d'oeuf avec un peu d'eau, badigeonnez les croisillons
Faites cuire à four chaud 230°C (th.7) pendant 35 mn saupoudrez de sucre glace
Si vous ne voulez pas ou n'avez pas le temps de faire une compote, vous
Pouvez l'acheter , alors saupoudrez-la de cannelle pour la parfumer
merci Manola pour le cadre
Tags : pâte feuilletée, pommes, abricots, sucre, canelle, oeuf
-
Commentaires
Voilà une recette simple et facile à réaliser.
J'attendrai le moment des abricots pour faire la compote, oh, j'y penserai c'est sûr.
En attendant, ça donne envie. Au dessert, tiède avec un bon café ou au goûter avec un petit verre de cidre, ou un grand verre comme l'on veut, on peut aussi prendre une chope d'un litre ou boire directement à la bouteille, ça fait de la vaisselle en moins et on ne refait pas le même geste sans cesse pour remplir son verre. Bon, je plaisante, tu te doutes bien.
Bonne soirée et bisous à vous deux.
Bonsoir Jackie
Une recette facile à réaliser et bonne et qu'on peut faire à n'importe quel moment de l'année .
Bises
Coucou Jackie,
Là, sucré, ce dessert je le laisse...Hi ! hi !
Je vois que ton examen tu le passes plus tard.
Je t'embrasse ma belle et surtout courage !!
Aimée
Hum ! Trop trop bon, j'adore ce bon gâteau, on voit la super gourmande qui bave devant son écran.
Bonne après midi, bisous
Bonjour jakie.
Merci pour ce beau et appétissant gâteau .
Je souhaite de tout cœur que ça va pour toi ,tu me comprend .
Une belle journée avec le soleil ,une petite marche va faire du bien s’oxygéner aussi .
Bonne et agréable après midi .
Bise .kettyn.
Bonjour Jackie,
Hum que ça doit être bon, merci pour la recette ! Passe une bonne journée, grosses bises, Véronique
3jm:roberJeudi 16 Janvier 2020 à 11:24Bonjour Jackie,
Humm !! je croquerais bien .Mais c'est du virtuel
dommage
merci du partage
bonne fin de journée
Amitiés
Bonjour ma belle Jackie
Une très bonne recette, merci pour le partage
Je viens te souhaiter une belle fin de semaine avec chez moi le soleil
Nous partons demain pour la ville rose jusqu'à dimanche soir.
A bientôt gros bisous Jasmine.♥
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
latifaine
Créer mon blog 
Bonjour Calacaline, merci de ton com. Hum, elle me tente bien cette recette. J'en mangeais régulièrement autrefois.
Je la conserve et la referai à l'occasion.
Bon we. Bises