• Pour une entrée sympa ....

     

     

       

    Verrines de saumon

     

    Pour 4 personnes

    Préparation : 15 mn

    120 g de saumon fumé en tranches, 2 avocats, 2 tomates

    6 c à soupe de crème fraîche, 2 c à soupe de jus de citron,

    4 brins de ciboulette, 5 brins d'aneth, sel, poivre

    Mixez la chair d'avocat avec le jus du citron, 2 c à soupe de crème fraîche

    1 brin d'aneth haché, salez, poivrez

    Coupez les tomates en dés, salez, poivrez

    Ajoutez 1 c à soupe de crème fraîche, mélangez 

    Répartissez la crème d'avocat, les dés de tomates

    Le saumon émincé, 3 c à soupe de crème dans 4 verrines

    Gardez au frais, décorez d'aneth et de ciboulette, servez

    Les amateurs de saveurs exotiques ajouteront

    1 c à café de curry en poudre dans la purée d'avocat

     

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

     

    « Là aussi une passion....Des invités surprises ....alors. »

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  • Commentaires

    10
    Mercredi 30 Août à 06:31

    Cela fait toujours sont petit effet les verrines

    et j'aime beaucoup les couleurs et le goût miam-miam

    9
    Lundi 21 Août à 21:26

    Belle recette, j'espère que ça s'arrange chez toi les problèmes de santé, bisous.

    8
    Lundi 21 Août à 18:07

    Bonsoir calacaline,

    Oui, c'est une p'tite entrée sympa mais j'espère que la suite est plus copieuse car dans les verrines, y a pas grand chose à manger. Je n'en ai jamais faite mais j'ai déjà été invitée chez des personnes qui en ont faite et j'avoue que je ne sais pas trop quoi penser des verrines. C'est vrai que ça tape plus à l'œil car c'est joli mais... toute petite quantité frown  enfin bref, une recette qui me plait bien mais pas dans le mini verre happy Je la vois mieux dans une assiette normale avec une quantité un peu plus importante ; je la note.

    Belle photographie.

    Gros bisous et bonne fin de journée à vous deux.

    7
    Lundi 21 Août à 16:50

    Bonjour Jackie

    J'adore cette entrée fraîche et délicieuse .

    Comment va ta fille Jackie ?

    Je te souhaite une excellente fin de journée.

    De gros bisous

    6
    Lundi 21 Août à 16:22

    Bonjour ma belle

    Une superbe recette que je note

    Une agréable semaine pour toi, avec chez moi un beau soleil...

    La chaleur est de retour 35° demain...A bientôt gros bisous R.♥

    5
    Lundi 21 Août à 15:27

    Pour ceux qui aiment le saumon, cela doit être une délicieuse recette, mais je n'aime pas le saumon ni frais ni en tranches fumées et ni cuisiné. Bisous

    4
    Lundi 21 Août à 12:01

    coucou jackie 

    hum ,comme ça doit etre bon 

    bonne semaine et bon lundi 

    bises 

    mireille

    3
    Lundi 21 Août à 11:13

    Hum ,j'♥,bon lundi bisous

    2
    Lundi 21 Août à 11:09

    Ah moi j'adore les verrines car j'aime cette présentation et en plus au saumon c'est toppissime , bisous !

     

    1
    Lundi 21 Août à 07:52

    Ah oui, sympa la verrine et sûrement très bonne; à faire donc.
    Bisous et bonne journée

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