• Qu'il est beau et bon ....

      

     

     

     

    Marbré de Noël

     

    Pour 6 personnes

    Préparation : 15 mn - Cuisson : 55 mn - Réfrigération : 1 h

    12 g de cacao en poudre, 3 oeufs, 150 g de beurre, 3 c à soupe de lait

    210 g de farine, 200 g de sucre glace, 1/2 sachet de levure, 1 gousse de vanille

    Pour le glaçage : 100 g de chocolat au lait, 50 g de chocolat blanc, 50 g de beurre

    Préchauffez le four à 180°C, Faites fondre 135 g de beurre, fouettez les oeufs

    Avec le sucre, puis le beurre fondu sans cesser de battre, versez ensuite le lait

    Puis incorporez 200 g de farine et la levure jusqu'à obtention d'une pâte lisse

    Séparez la pâte en 2 parties égales, incorporez-y les graines de la gousse de vanille

    Dans une moitié, mélangez et le cacao dans l'autre mélangez également

    Beurrez et farinez un moule en couronne , versez alternativement les 2 pâtes

    Enfournez 40 à 50 mn jusqu'à cuisson à coeur, laissez refroidir puis démouler

    Préparez le glaçage: faites fondre le chocolat au lait concassé avec le beurre

    Couvrez-en le marbré, laissez figer environ 1 heure au réfrigérateur

    Faites fondre le chocolat blanc, nappez-en le gâteau en réalisant des zébrures

    Des idées

    Râpez le zeste d'une orange et d'un citron, Pelez, râpez 1 pomme, versez dans une casserole

    Avec 170 g de raisins secs, 40 g de cranberries, 5 cl de rhum, 20 g d'amandes concassées

    50 g d'oranges confites, 1 c à café d'épices à pain d'épices, 40 g de sucre roux, 50 g de beurre

    Etalez une pâte sablée, découpez des ronds et des petites étoiles disposez chaque rond

    Dans des moules beurrés, répartissez la garniture et surmontez avec les étoiles, faites cuire 

    15 mn au four préchauffé à 180°C (th.6), laissez tiédir, saupoudrez de sucre glace 

     

     

    Clic pour vérifiermerci Manola pour le cadre

     

     

    « Et vous le dites vous ??Vous avez du choix.... »

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  • Commentaires

    18
    Samedi 21 Décembre 2019 à 15:30

    Hum! Un bon gâteau marbré s'est toujours bon avec un café ou un thé au moment du goûter. Je garde ta recette.

    Bisous

    17
    jm:rober
    Vendredi 20 Décembre 2019 à 21:29

    Bonsoir Jackie,

    Voilà encore une bonne recette , seul problème le réaliser comme sur cette photo et en plus je ne pourrais pas le couper tant il beau bien qu'il fasse saliver

    Joli partage

    Bonne soirée et très bon weekend et bon préparatifs pour ses fêtes avant de basculer tranquillement vers 2020

    Mais à avoir vu ses belles recettes, le régal doit être assuré

    Amitiés.

     

    16
    Vendredi 20 Décembre 2019 à 20:57

    Bonsoir calacaline,

    Le marbré c'est délicieux et dans ce moule ça fait une très belle présentation. Il y a bien longtemps que je n'en aie pas fait.

    Tout ça me met l'eau à la bouche, c'est enquiquinant d'être gourmande. 

    Je te pique ton idée. 

    J'espère que vous allez bien. 

    Des gros bisous et une bonne soirée à vous deux.

     

    15
    Vendredi 20 Décembre 2019 à 17:35

    bonsoir Jackie , ah oui en voilà un bon gateau pour les fêtes  j'aime +++ !  merci pour tes partages et bonnes recettes  gros bisous 

    beau weekend à toi et ta famille ...  a+  et passez un ...

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    14
    Jeudi 19 Décembre 2019 à 21:05

    C'est délicieux. Merci pour cette bonne recette. Bonne soirée. Gros bisous.

      

    13
    Jeudi 19 Décembre 2019 à 13:46

    Bonjour Jackie,

    Hum j'en ai l'eau à la bouche, moi la gourmande ... Passe une bonne journée, grosses bises, Véronique

    Afficher l’image source

    12
    Jeudi 19 Décembre 2019 à 13:02

    que sa doit être bon, tu vas nous faire prendre des kilos,lol,temps d'hiver,maussade et tristounet  chez nous ,je te souhaite un très bon jeudi,bises

    11
    Jeudi 19 Décembre 2019 à 10:06

    En effet il est très beau et doit être très bon, bisous !

    Bon jeudi !

    10
    Jeudi 19 Décembre 2019 à 09:56

    Coucou Jackie

    Qu'il semble bon ce gâteau , miam , je note happy!

    Je te souhaite une très bonne journée

    Gros bisous

    9
    Jeudi 19 Décembre 2019 à 09:52

    Appétissant ,bonne journée bisous

    8
    Jeudi 19 Décembre 2019 à 08:58

    Une éternité que je n'ai pas fait de marbré, et pourtant il fut un temps où j'en faisais régulièrement. Je vais donc m'y remettre ! Bisous.

    7
    Jeudi 19 Décembre 2019 à 08:46
    Bonjour Jackie. Il a l’air bien bon et appétissant ce gâteau. S’il en reste un petit morceau, je me dévouerais mdr. Bonne fin de semaine et gros bisous.
    6
    Jeudi 19 Décembre 2019 à 06:48

    bonjour Jackie  j aie pas mal de coups de téléphone a passer aujourd hui je vais donc t appeler en esperant que j aie bien gardée ton numero avant d aller a l hôpital autrement je t écrirais en privé 

     hier j aie fais a peu pres deux metres sans béquilles , j etais bien contente mais bon sans béquille c est pas pour demain la veille encore pour de bon , mais ça me rassure 

     passe un bon jeudi et je t embrasse

    5
    Jeudi 19 Décembre 2019 à 06:39

    Bonjour Jackie .

    Merci pour cette bonne recette au chocolats ,j’ai un mari grand amateur de chocolat .. 

    Tes astuces me plaisent toujours beaucoup 

    J’espère que chez toi tout va pour le mieux ,que tu passeras de bonnes 

    fêtes de fin d’années.

    Bonne fin de semaine 

    Gros bisous 

    MONIQUE ❤️❤️

    4
    Jeudi 19 Décembre 2019 à 06:29

    Merci, pour ta recette du jour et tes bonnes idées 

    3
    Jeudi 19 Décembre 2019 à 05:22

    Bonjour Jackie

    Un gâteau que je dégusterais volontiers mais pas certain de pouvoir le faire.

    Bonne journée Bisous !!!

      • Jeudi 19 Décembre 2019 à 08:27

        C'est sûr qu'il doit être bon, ce n'est pas que je ne saurai pas le faire mais pas trop envie de cuisiner !!!

        Bonne journée Robert, bisous

    2
    Jeudi 19 Décembre 2019 à 04:50

    Je te souhaite une bonne journée bisous

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