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Quelques douceurs....
Gâteau au chocolat au lait
Pour 6 personnes
Préparation :: 20 mn + 10 mn (copeaux) - Cuisson : 45 mn
400 minigrammes de chocolat au lait + 50 g pour les copeaux, 7 œufs, 180 g de beurre
100 g de farine, 180 g de sucre en poudre, 3 g de levure chimique
Préchauffez le four à (th.5/6), beurrez, farinez un moule à manqué
Faites fondre 330 g de chocolat au bain-marie, mélangez-le avec le beurre
Battez les jaunes d'œufs avec le sucre, mélangez le chocolat, la farine, la levure
Incorporez-y les blancs d'œufs en neige et le reste du chocolat
Versez dans le moule, enfournez pour cuire pendant 45 mn, démoulez, laissez refroidir
Copeaux : faites fondre le chocolat sur une plaque, laissez-le refroidir
Réalisez les copeaux à l'aide d'un couteau économe, parsemez-en le gâteau avant de servir
Brownies aux noisettes
Pour 4 à 6 personnes
Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn
75 g de beurre, 150 g de chocolat noir, 150 g de sucre en poudre, 3 œufs, 4 cl de lait,
40 g de farine, 40 g de fécule pour gâteaux, 100 g de noisettes entières et concassées
Préchauffez le four à 180°C (th.6), beurrez un moule rectangulaire
Faites fondre le chocolat au bain-marie en lissant le mélange
Hors du feu, ajoutez le sucre, les œufs entiers, le lait, fouettez vivement
Incorporez la farine, la fécule, les noisettes concassées sans cesser de remuer
Versez dans un moule, laissez cuire à mi-hauteur 25 mn, laissez refroidir
Vous pouvez remplacer les noisettes par des noix ou des pignons de pin
Tags : beurre, chocolat, sucre, oeufs, levure, noisettes, lait
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Commentaires
Bonsoir Jackie,
Alors, là, même si c'est sûrement très bon, je te laisse tout...
Je ne suis pas sucrée, beaucoup plus salée...
Douce soirée, bises
Aimée
bonsoir ma belle , rien que 2 recettes , en plus j'adore le chocolat , du c^té météo , c'est toujours le froid , cet après-mdi , essayage de robes de mariées, gros moment d'émotion , la maman de ma future belle-fille manquait à la réunion car elle est décédée y a 4 ans ,mais bon , la vie continue , bonne soirée , bisous
Bonsoir Calicaline ,,,
Merci pour tes délicieuses recettes de gâteaux au chocolat ,,,
Hum ,,,
je te souhaite une douce soirée,,,
bisous bisous,,,
la mure brode
Bonsoir calacaline,
Hum... voilà de quoi mettre l'eau à a bouche et en plus deux recettes faciles.
J'adore le brownie avec un verre de lait, c'est hum... enfin pour moi. Il y a un moment que je n'en aie pas fait. Tu me donnes l'idée pour le prochain goûter lorsque j'aurai du monde.
Avec toute cette belle pluie, j'espère que tu as été dehors car tu sais que l'eau entretien les belles plantes Enfin c'est ce que l'on dit. Moi, je vais sous l'eau mais pour pour ce qui est de la belle plante... Ah ! si si c'est vrai car c'est pour cela que je m'élargis de plus en plus. Je fais partie des belles plantes qui s'élargissent mais ne poussent pas en hauteur, mince alors ce n'est pas d' chance.
Allez assez de bêtises, des gros bisous et une bonne soirée à vous deux.
J'adore le chocolat, même si je préfère le noir, j'en mange, peut importe sa couleur !!
Merci pour tes délicieuses recettes, miam, miam.................
Bon week-end Jackie, bises et à bientôt.
Bonsoir jakie.
Je me sert une douceur avec mon café .
Un sourire, c'est comme une lumière qui nous inonde.
Alors, mon sourire je te l'offre
Et puis un sourire ça fait toujours plaisir!
je te souhaite une bonne soirée et douce nuit .
Bon weekend.
De bons gâteaux douceurs pour le quatre heures … on ne se lasse pas de ces gourmandises !!
Bises pour un week end serein !
NicoleNon pas une mais deux recettes avec de bons gâteaux au chocolat, Jackie tu nous gâtes, recettes que je prends bien volontiers.
Passe une bonne journée, bisous
bonjour Jackie , ah non pas de chocolat au lait
mais au noir ça doit aller aussi !!! hi hi
et le brownies ah oui j'aime ++ ce gâteaux
merci beau weekend A+
ici la pluie dur dur !!
bonjour caline avec ces bons gateaux et il faut que j en fasse un aujourd hui comme tous les week end et il sera pour nous deux car je ne pense pas que les enfants viendront mais comme ça et vue le temps on pourra se reposer un peu
ce matin ça verglace sur les routes et ça me fait peur
tres bon week end a toi et aux tiens
bisous
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Bonjour Jackie
Tes recettes on a toujours envie de les essayer et ici le gâteau au chocolat au lait est bien appétissant .
Bises et bon dimanche