• Qui n'aime pas .....

     

     

     

    Filet de porc aux tagliatelles

     

    Pour 4 personnes

    Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn

    500 g de viande de porc dans le filet, 300 g de tagliatelles, 3 tomates, 1 oignon 

    2 gousses d'ail, 2 c à soupe d'huile, 2 c à café de jus de citron, 1 petit piment

    25 cl de bouillon de légumes, 100 g de cheddar ou de gruyère râpé, sel, poivre

    Taillez la viande en dés de 2 cm, pelez, coupez l'oignon en dés

    Faites-le fondre dans l'huile quelques minutes, ajoutez-y la viande

    Pelez les tomates, coupez-les en dés, ajoutez-les à la viande

    Pelez, écrasez les gousses d'ail, coupez le piment en petits morceaux

    Ajoutez l'ail et le piment à la préparation, salez, poivrez, mouillez avec le jus de citron

    Le bouillon de légumes, laissez cuire sur feu doux à couvert 30 mn

    Portez de l'eau à ébullition, plongez-y les tagliatelles, faites-les cuire "al dente"

    Egouttez-les, ajoutez-les à la préparation, dressez le tout dans un plat de service chaud

    Saupoudrez de fromage râpé, servez aussitôt

    Des idées pour l'apéro

    Lavez, coupez le chapeau à 200 g de tomates cerises, coupez, épépinez un melon

    A l'aide d'une cuillère parisienne, formez des petites billes, insérez 1 bille de melon

    Dans chaque tomate, entourez d'une tranche de jambon sec, maintenez avec une pique de bois

    Ecrasez la chair de 2 avocats, versez le jus d'1/2 citron vert, ajoutez de la coriandre ciselée

    Mélangez 150 g de fromage frais avec 1 c à soupe de crème liquide, poivrez, répartissez 

    La purée d'avocat puis le fromage dans des verrines, surmontez d'une crevette, servez frais

     

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

     

    « Bonne fête....Délicieuses rondeurs.... »

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  • Commentaires

    14
    Mardi 28 Mai 2019 à 06:25

    J'ai pris un peu de retard sur mes blogs préférés, le jardin me prend tout mon temps

    mais je te remercie de tes recettes et de tes astuces

    13
    Lundi 27 Mai 2019 à 22:29

    Coucou ma chère petite Jackie,

    Juste un petit passage pour vous souhaiter du courage pour demain.

    J'aurais une pensée pour vous.

    Si tu as envie de m'écrire, n'hesite pas.

    Je t'embrasse et bonne soirée

    Aimée

    12
    Lundi 27 Mai 2019 à 21:04

    bonsoir ma belle , trop bon , surtout avec des pâtes,j'espère que tu as été bien gâtée pour la fête des mères , moi , plus de place entre les bouquets et les orchidées , un beau dimanche ensoleillé , du coup c'était BBQ , avec le fiston , sa copine et un couple d'amis , aujourd'hui , par contre , c'était la pluie la nuit et toute la matinée , ensuite un peu de soleil , bonne soirée , bisous

    11
    Lundi 27 Mai 2019 à 18:05

    Bonjour calacaline,

    Pour sûr que c'est bon et en plus avec les pâtes. Heureusement que je relis, j’avais écrit pet ou lieu de pâtes, va donc savoir pourquoi he Un rôti de porc accompagné de pets, je ne sais si ça s’accommode bien surtout si l'odeur des pets recouvre celui du rôti he Ça continue les bêtises, pas triste je t'assure. Pourvu que je ne devienne pas Pierre Richard au féminin...

    Donc bien sûr que c'est bon et je note tes idées pour l'apéro.

    J'ai fait une liste de tout ce que je veux que tu cuisines pour quand je viendrai. Attention, je veux que rien ne manque. Bon, ça fait beaucoup c'est sûr la liste est assez longue mais j'ai invité des personnes, on sera seulement une p'tite trentaine. J'ai réduit car comme ça, ça te fera moins de travail.  Je te préviendrai le vendredi comme ça tu auras le samedi pour tout faire, c'est amplement suffisant he

    Des gros gros gros gros bisous et une bonne fin de journée à vous deux. 

    Pour le dernier paragraphe, je plaisante tu t'en doutes bien wink2

    10
    Lundi 27 Mai 2019 à 14:00

    Bonjour je vous envoie à tous deux des ondes positives que tout aille mieux pour vous deux, gros bisous

    9
    Lundi 27 Mai 2019 à 13:01

    bonne semaine Jackie et courage à ton mari

     les pâtes hum

     bon am

     bisous

    8
    Lundi 27 Mai 2019 à 11:28

    coucou jackie 

    je reviens doucement 

    j'aime pas trop la viande 

    tu me diras pour ton mari 

    pour moi je vois pour ma hanche le 11 juin 

    et toi ,comment vas tu ? 

    bisous a toi

    7
    Lundi 27 Mai 2019 à 10:59

    Bonjour Jackie

    Je viens te souhaiter une belle semaine.

    En espérant que tu as passé une bonne fête des mères.

    Moi cette semaine va être chargée, beaucoup de choses à faire à l'extérieur.

    J'ai noté la recette qui me dit bien

    A bientôt gros bisous Jasmine.♥

    Résultat de recherche d'images pour "image animée bonne semaine"

    6
    Lundi 27 Mai 2019 à 10:49

    Bonjour Jackie.... Je n’ai pas trop été présente ces jours ci .ais je jongle avec la wifi .. Ça passe ça passe pas .... ma tablette bloc sans  arrêt

     Tu sais je pense bien à vous et croise les doigts pour vous

     bonne journée et bon courage ...

    Monique ❤️❤️.

    5
    Lundi 27 Mai 2019 à 10:10

    Bonjour Jackie

    Miam miam , je note ta recette ce doit être vraiment bon .

    Je te souhaite une bonne semaine.

    Gros bisous

    4
    Lundi 27 Mai 2019 à 07:22

    Bonjour Jackie

    très bonne recette qui met en appétit.

    Bonne journée bisous 

    3
    Lundi 27 Mai 2019 à 06:23

    bonjour caline  s il y a une cuisson que je loupe toujours c est bien celle des filets de porc a par grillés la ils sont tendres et délicieux 

     bon lundi 

     bisous

    2
    Lundi 27 Mai 2019 à 06:07

    Bonjour Jackie, à 6 heures du matin si tu me prends par les sentiments avec des tagliatelles, je vais avoir du mal à attendre midi...........wink2

    Bon lundi, Bisous !!!

      • Lundi 27 Mai 2019 à 07:41

        Et bien tu es matinal, bon cela va être dur d'attendre midi pour moi aussi car c'est mon plat du jour et je ne dors plus depuis 5 h je te bats !!!

        Bonne journée, bisous

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