• Rapidité.....

     

     

     

       

     

    Wok d'endives à l'orange

     

    5 endives, 1 orange non traitée,

    20 g de beurre, sel, poivre

    Retirez les premières feuilles des endives, coupez le talon

    Lavez l'orange, zestez-la entièrement à la râpe ou au zesteur

    Coupez-la en deux puis pressez-la

    Taillez les endives en lanières dans le sens de la longueur

    Faites fondre le beurre dans un wok (ou une sauteuse ou cocotte)

    Faites-y dorer les endives en remuant de temps en temps 

    Quand elles sont colorées, versez le jus d'orange

    Laissez mijoter quelques minutes

    Ajoutez les zestes d'orange en fin de cuisson, mélangez

     

     

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

     

     

    « Classique...mais bon....Tendre et croustillant.... »

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  • Commentaires

    15
    Dimanche 25 Mars à 15:48

    c'est super bon ça merci pour la recette,je te souhaite un très bon dimanche,bises

    14
    Dimanche 25 Mars à 13:07

    alors toi c 'est infusion ma pote

    je le fais avec la menthe du jardin et le thym mélangé

    j 'aime aussi bisous les oiseaux vont bien

    fait des photos ♥

    13
    Dimanche 25 Mars à 12:10

    Coucou Jackie

    Menu pour nous ce midi

    asperges, tomates, carotte râpé, et thon mayonnaise.

    Pas envie d'autres choses...

    La fatigue continue ce matinn, je vais prendre des baies de Goji...

    bon dimanche mon amie

    bisous

    12
    Dimanche 25 Mars à 09:46

    J'adore les endives ( chicons dans le Nord ) ta recette est à faire, bisous, bon dimanche

    11
    Dimanche 25 Mars à 07:48

    merci pour tes recettes mais celle là je ne pense pas  enfin on verra peut être le soleil est là mais quel froid encore moins 3 ce matin à 7h  Ok dans le Nord mais pas ici dans le Sud

    bon dimanche

    10
    Samedi 24 Mars à 19:07

    pti bisous ma pote

    tu as bien raison de te faire plaisir

     et les oiseaux j 'aime

    pour la nourriture moi de meme du bon

    bisous et bonne soirée ma jackie

    9
    Samedi 24 Mars à 18:02

    Bonjour calacaline,

    A voir ta photographie, c'est appétissant mais le jus d'orange me gêne, comme chaque fois qu'il y en a dans une recette. Je n'ai plus qu'une endive, c'est dommage car vois-tu, sincèrement j'aurai essayé et de plus elle est toute petite alors je ne vais pas aller loin. Mon p'tit maraîcher n'en avait pas ce matin. 

    Pas de péripéties aujourd'hui ? Tu devrais écrire les péripéties de câline wink2 C'est drôle après mais pas sur le coup ça c'est certain. Je crois que je vais rire toute la soirée en pensant à toi yes

    Bonne fin de journée et gros bisous à vous deux.

     

    8
    Samedi 24 Mars à 15:49

    Bonjour Jakie.

    J'adore les endives et suis seule a les aimais ,j'essayerai ta recette.

    Bon weekend .Bisous kettyn.

    7
    Samedi 24 Mars à 12:49

    Bonjour ma chère tite Jackie

    J'adore l'endive.

    Bonne idée cette recette...Je ne connais pas à l'orange.

    Je t'ai envoyé un long mail en retour.

    N'oublie pas, si tu as des difficultés avec l'autre...On porte plainte, même si elle vient avec d'autres pseudos...

    Pas difficile de  connaitre le n°de l'IP de son ordinateur.

    T'inquiète, j'ai fais de sacrés progrès en informatique.

    Il n'est pas question, que qui ce soit te traîne ainsi dans la boue...

    J'ai toujours ces mails qu'elle m'a envoyé en 2012 en dénigrant certaines personnes .... Chez qui elle fait les bannières et autres.

    Si depuis le temps, ça ne lui a pas passé, je te garantie qu'on va lui faire passer sa méchanceté et ses envies de faire du mal, pour son simple plaisir.

    Elle ne le fais qu'aux gens les plus sensibles et ne sachant pas se défendre.

    Bisous ma chère Jackie et passe un très bon week-end en famille

    6
    Samedi 24 Mars à 11:28

    Très bon les endives et les oranges, une bonne recette simple à réaliser.

    Ici, il y a du soleil par contre je ne sais pas si il fait chaud puisque je n'ai pas mis le nez dehors.

    Passe un bon samedi, bisous

    5
    Samedi 24 Mars à 10:21

    bonjour Jackie , merci 1 fois encore pour cette recette qui donne faim 

    et en + avec le jus d'orange  hum ce  doit être bon 

    gros bisous beau weekend  A+

    ps : oui t'en fait pas , tu viens quand tu peux  et que sur 1 blog  pas de pb

    je te comprend ...  amicalement

    4
    Samedi 24 Mars à 09:49

    J'aime les endives mais sans l'orange, bisous !

    Bon week end !

     

    3
    Samedi 24 Mars à 09:21

    bonne journée bisous

    2
    Samedi 24 Mars à 07:53

    simple et sûrement très bon

    bon samedi bisous

    1
    Samedi 24 Mars à 05:50

    simple et efficace merci pour ce plat de saison !!

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